きのこたっぷり！秋レシピ

レビュー

• ジョー

  お手軽な割に美味しく、他の副菜とも被りづらいです！ 副菜は野菜ベースが多くマンネリしがちですが、これはキノコベースで食感なども楽しめる上、簡単で美味しく定番のレシピになりそうです。

  
• K

  パパッと作れて美味しいです(^^)

  
• まちゃみ

  ポン酢としめじやエリンギの相性バツグンです👍 酒のつまみとしても美味しいかも🙌 娘も私もポン酢大好きなので、ポン酢好きな方にはおすすめの1品です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

  
• 初心者

  バターが我が家にはないのでマーガリンで代用しましたが美味しくいただけました☺️！炒めときの甘い香りがよかったです。また、単体で食べるには少し味が濃いので大葉を多めに入れました。 大葉のおかげで爽やかな風味になります

  

レビュー

• 72kichi

  バターとポン酢も加えて少し濃いめに味付けしました🙇🏼‍♀️ すぐできておいしい🤗

  
• 彗星

  きのこの食感がおいしいです 味つけ自体は控えめなので、濃いほうが好きな人はがっつり塩をふるか醤油などを加えてもいいと思います

  
• かいり

  作るのは今回で３回目です。 しめじ、舞茸、厚切りベーコンで作ってみました。 仕上げに牡蠣醬油を少し足したら、さらに美味しくなりました(^^) 何回でも作りたいです。

  
• さ

  簡単なのに美味しかったです。

  

レビュー

• pchan

  カルボナーラソースが濃厚でとても美味しかったです またリピしたいです

  
• 織姫

  カルボナーラのソースが美味しかった😆　 みじん切りしたパセリをのせて、黒胡椒をかけて、食べたら、絶品の一品になりました。 キノコで作っててヘルシーだから、ダイエット中だけど、満足感があって、リピ確定なお料理です😊

  
• kouhi

  さらっと食べれます😋🍴💕パスタかキノコかの違い

  
• れあそん

  良いと思うけど、私がやると水っぽくなるんだけど、茸の所為？ 粉チーズを忘れたからかも

  

レビュー

• さくら

  人参を足して作りました。味が薄そうだったので醤油とみりんを大さじ1と顆粒だしを少々増やして炊きました。美味しく出来ました☺️💕

  
• くまのおうち🐻

  簡単にとても美味しい炊き込みご飯できました！ 冷凍しておいたしめじ1パック強 冷凍しておいた油揚げ えのき1/4袋入れました！ 調味料はそのままだったけど、 私達にはちょうど良かったです！ 水は、炊飯器の線より少し少なめで作りました。醤油は醤油麹入れました。

  
• ポテト

  えのき茸1/3パック、しめじ1/3パック、乾燥椎茸3個、にんじん、椎茸の戻し汁を入れた。 みりんと三つ葉はなし。味付けは戻し汁を入れたから醤油のみ。 もう少し醤油の味が濃くてもいいのかなと思った。一味唐辛子をかけるとパンチが効いておいしい。 2回目(アレンジして) 刻んである乾燥椎茸15gを、通常通り洗米して水を入れたお釜に入れて30分吸水。 炊く前に醤油大さじ2入れて、炊き込みご飯モードで炊飯。 これの方が美味しい！

  
• まきまき

  買い置きしてた材料とうちで採れたしいたけでできたので簡単に作れました。 また、作ってみたいです。

  

レビュー

• pchan

  すき焼きのタレを作るのが億劫になってしまい手抜きで焼肉のタレを使用しました チーズが少しはみ出てしまいましたが、エリンギの食感が良くとても美味しかったです またリピしたいです

  
• anzulove818

  とても美味しかったです(^-^) チーズがコクがあって美味しかったし又 無くても美味しそう！ 肉巻きは崩れやすいけど全然崩れることなく出来上がりました。また作ろうと思います！

  
• たろ

  バラ肉最近苦手で、ロース薄切り肉で作りました。 あと、すき焼きのタレなかったので酒、醤油、みりんを各大さじ1でやってみたんですが… チーズがしょっぱいので、思ったより味濃くなっちゃいました😅でも、めっちゃくちゃ美味しい。これはほんとご飯が進む。

  
• スノ

  めっちゃ美味しかったです。小学生の私がママに作りたい！と言って夜ご飯を作らせてもらいました｡私はベビーチーズで作ったのですが、チーズが大きかったためかこってりしすぎてしまいました。でも味は100点！

  

レビュー

• el

  コチュジャン大さじ1くらいにしたけどめっちゃ辛かった。ご飯に合う！

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• こんにゃく

  コチュジャン多くないか！？と思ったけど、ちょうど良かったです！

  
• まるちゃん

  こんなに調理が簡単な具材で工程でなんでこんなにも見た目が違うのだろうか?自分の調理能力はかすなのか？評価もいいから自分がカスなんだもろう 味もまだ具材を入れなきゃいけないんじゃないかってくらい物足りないし、とてもご飯のお供は務まるとは思えないほどの一品とは思えない。酒のつまみにもならない リピート不確定！！！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  厚揚げは焼いた方が絶対美味しいと思い、フライパンで焼きました❣️もう少し味が馴染めば良いなぁと思いましたので、あんは濃い目の味付けがベターでしょう😊

  
• かいり

  椎茸、えのき、にんじんのあんを作りました。 厚揚げは最初に軽く焼いてからあんの調味料を入れました。 濃い味付けが好きなので、醤油は大さじ1にして、おろししょうがは小さじ2にしました。 生姜が効いていて美味しかったです♪

  
• のんこ

  厚揚げは1枚で2人分にし、しめじ・えのき・舞茸で作り、ネギは白い部分を斜め薄切りにして一緒に入れました。 和風な味でとても美味しく、彼はご飯に乗せて食べてました。また作ります。

  
• あ

  しめじ、えのきたっぷりで、調味料はそれぞれフライパン1周ちょいくらいの目分量で美味しくできました✌️

  

レビュー

• はるママ

  すごく簡単で、しかもめちゃくちゃ美味しくできました😊１回目は旦那さんに、２回目はお友達に作りました💡 卵はドレスドにしてみました！ またリピートします✨ 追記:あんにもう少しボリュームがほしくて、玉ねぎを入れてみたら美味しかったです！！✨

  
• のりこ

  簡単に作れて美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  天津飯が大好きなので、和風にアレンジバージョンも美味しかったです❣️

  
• のの

  きのこを舞茸にしました。 具が多めだったので餡が硬くなってしまったのと、きのこの風味が強くなりすぎました。 次はきのこの量を減らして作ってみます。 彼氏に食べさせたら、大好評でした。

  

レビュー

• まめのすけ

  クリーミーでとても美味しかったです！

  
• しとっぺ

  クリーミーで美味しかったです！

  
• 子豚マミ

  しいたけが苦手なので冷蔵庫にあったマッシュルームで作りました。 凄く美味しかったです。 皮はバリバリ中はトロトロが最高です

  
• 🈁

  とてもおいしいദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

  

レビュー

• ながりこ

  おいしくできた！ ホタテをぶち込んでみたよ！ 仙台味噌を添えて。

  
• 海のにんじん

  野菜が多すぎたかなと思いましたが、みるみる少なくなっていきもっと入れても良かったなと思います笑　やや味噌が薄くなってしまいました。

  
• まめこ

  鮭4切れ、キャベツ1/4、玉ねぎ1/4、しめじ1袋で作りました。あっさりしていて食べやすかったです。次回は余った野菜も入れて作ろうと思います。

  
• ひがんばな

  白だしや顆粒だしを少し足すと、甘すぎない良い味になりました！ 野菜も人参やもやしなどを足してみたら、 彩りや食感がよく、色々アレンジが効くのでよかったです！