DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

たっぷりきのこの炊き込みご飯

4.4

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    319kcal

  • 費用目安

    400前後

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きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ しいたけやしめじの香りが絶品のご飯!お好みで鶏肉などを入れてもおいしく召し上がれます。秋はもちろん今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。油揚げ、しいたけ、しめじをのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、三つ葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    白だしを使っても作れますか?

    A

    風味は変わりますが作れます。 調味料は、みりん大さじ2、白だし大さじ2から調整してください。※白だしは製品によって塩分量に違いがあります。白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用した場合です。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みな▷◁.。

    3合分で分量1.5倍分で作りました( ¨̮ )︎︎ 美味しかったです! 少し味が薄かったので、次はもう少し微調整してみます⭐️
  • タネ

    キノコの秋🍁🍄 炊飯器に入れるだけなので簡単でした🙌✨ 炊飯器開けた時、結構色が濃かったので「味濃いのかな…」と心配でしたが((((;゜Д゜))) 全然そんなこと無く!とても美味しかったです👍 また作ります🍚
  • やこたこ

    具材がきのこと油揚げだけで、この美味しさ! レシピ以外のきのこ(えのきやまいたけエリンギなど)でも美味しくアレンジできそう!!
  • のなきゃ

    とっても簡単で、しっかり味もついててキノコ好きにはたまりませんでした!しめじとえのき、あとはベーコンを入れて作りました。キノコを冷凍してたので霜ってましたが、問題ありませんでした♪

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