1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚バラ薄切り肉
  5. ごはんのお供に!エリンギとチーズの肉巻き

ごはんのお供に!

エリンギとチーズの肉巻き

すき焼きのたれを使うので味も簡単に決まります!アスパラなどお好みの野菜でアレンジしてみてください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    469kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • プロセスチーズ 4個(40g)
  • エリンギ 2本(80g)
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • すき焼きのたれ 大さじ1と1/2
  • 白いりごま 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは縦8等分に切る。プロセスチーズは縦半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。プロセスチーズ、エリンギを手前にのせて巻く。同様に計8個作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  4. 4.

    酒を加えてふたをし、1分程蒸し、すき焼きのたれを加えてからめる。器に盛り、白いりごまをちらす。