1. ごはんのお供に!エリンギとチーズの肉巻き

ごはんのお供に!

エリンギとチーズの肉巻き

すき焼きのたれを使うので味も簡単に決まります!アスパラなどお好みの野菜でアレンジしてみてください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    469kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • プロセスチーズ4個(40g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1/2
  • すき焼きのたれ大さじ1と1/2
  • 白いりごま少々

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作り方

  1. 1.

    エリンギは縦8等分に切る。プロセスチーズは縦半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。プロセスチーズ、エリンギを手前にのせて巻く。同様に計8個作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  4. 4.

    酒を加えてふたをし、1分程蒸し、すき焼きのたれを加えてからめる。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(14件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • Teeさん
    エリンギがしっかりしているので巻きやすく剥がれにくくて良かったです。歯触りもよく、美味しくいただけました。
  • anzulove
    とても美味しかったです(^-^) チーズがコクがあって美味しかったし又 無くても美味しそう! 肉巻きは崩れやすいけど全然崩れることなく出来上がりました。また作ろうと思います!
  • ゆう
    初心者でも簡単に作れました。 材料が簡単に手に入るので、気軽に作れますね。また作ろうと思います!