ごはんのお供に！
エリンギとチーズの肉巻き
調理時間
約15分
カロリー
469kcal
費用目安
500円前後
すき焼きのたれを使うので味も簡単に決まります！アスパラなどお好みの野菜でアレンジしてみてください♪
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは縦8等分に切る。プロセスチーズは縦半分に切る。
2
豚肉は塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。プロセスチーズ、エリンギを手前にのせて巻く。同様に計8個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
4
酒を加えてふたをし、1分程蒸し、すき焼きのたれを加えてからめる。器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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- 初心者でも簡単に作れました。 材料が簡単に手に入るので、気軽に作れますね。また作ろうと思います！
Teeさん
エリンギがしっかりしているので巻きやすく剥がれにくくて良かったです。歯触りもよく、美味しくいただけました。同棲一年目
簡単に作れて美味しいです！要
めちゃくちゃ簡単でした！ アレンジでとろけるチーズに変えて、オリーブオイルで炒めて塩ダレとバジルドレッシングを混ぜてみたらイタリアン風に！また作ります！
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ゆう