とろ〜り濃厚♪シチューレシピ

レビュー

• odayou

  小玉ねぎが手に入らなかったので、普通の玉ねぎを大きめに切って代用しました。でも、結局バラけてしまうので、見た目を重視する場合は小玉ねぎの方がかわいいと思います。 １時間半も煮込むので、途中のアク取りが面倒だなぁと思っていましたが、実際にアクが出たのは煮立って最初の頃だけで嬉しい誤算でした。 市販のデミグラスソースベースなので味も間違いなくて、手間が掛かって見える割に簡単なのでお薦めします。

  
• ヨンナ

  とっても助かったレシピです。 おいしく出来上がりました( ˇωˇ ) にんじん苦手ですので、じゃがいもを変更 デミグラスソースを自家製のものにしました。

  
• pipikiki

  本格的な味になりましたー！ 野菜やお肉も味がしっかり馴染み美味しくできました！

  
• someday

  時間はかかりますが、調理自体は簡単で美味しかったです。 最初の強火でお肉を炒めるのは、テフロンでは難しそうだったので鉄フライパンで炒めてから鍋に入れて煮込みました。 フルボディの赤ワインを使い、ドミグラスソースを入れて少し煮込んでから味をみました。なんとなく物足りなさを感じて、レビューを参考に、コンソメを小さじ1程度いれたら味に深みが出た気がします。 玉ねぎ、人参とじゃがいもを炒め、時間差であとからじゃがいもをいれて煮込んだら、煮崩れることなかったです。 お肉がとても柔らかくて最高でした！ メモ) お肉の塩胡椒は思ってる倍(少ないと味がボヤける) 肉がレシピより少なくても(約450g)水とワイン量同じでOK 煮込む時蒸発して肉が顔を出したら水を追加する ローリエも入れる 出来上がってから1時間は落ち着かせて、食べる時に温める。

  

レビュー

• さっちゃん

  意外と簡単に美味しくできましたあ また、作ります

  
• はる

  シチューのルウがなかったので作ってみました！ 生クリームがなかったので 牛乳とバターを混ぜて代用しました。 量は2倍つくりました。 美味しく出来上がったので今度から1から作ろうと思います！！

  
• もぐり

  バターがなかったので無しでしたが美味しかったです！ にんじんが余っていたので入れたら具沢山に(･･;) 野菜たっぷり取れて肉の旨みも出ていいですね(*^^*) 5人前くらいの分量で、コンソメ1個、醤油・ウスターソース各小さじ2、塩胡椒で味付けしました。

  
• すみれ

  初めて市販品シチューを使わずに作りました。ブイヨンが余ってきたので使うためだったんだけど買わなくていいんだ、私でも出来た、と満足です。多分、夫にはわからない、手作りとは、(笑) 2022年1月また、作りました。縮みほうれん草つかいました。生クリーム50CCしかなかったけど、牛乳多めでおいしー！

  

レビュー

• れい

  すごく簡単に美味しく作れますし、市販のルーを使うと油脂などが気になるので、この食材のざっとの量と、小麦粉+水+豆乳の配分を覚えておくとかなり色々と使い回しが出来て便利です！ 何度も作っていて色々とアレンジしてます。 カブが２つしか残っていなかった時は人参を足して作ったり、ブロッコリーやきのこを入れたこともあります。 豚肉を鶏肉に変えても勿論おいしい♪ レシピ通りの味付けもほんのり和風で美味しいですし、味噌を入れずに普通に洋風にコンソメ(水が沸いた時に投入)と塩胡椒や、味噌でなく醤油+胡椒でも美味しかったです。 とにかく使い勝手がよく、豆乳を使うので植物性タンパク質も摂れるしアレンジ次第で野菜も沢山食べられてとても良いレシピでとても気に入っています。

レビュー

• あんまんちゃん

  簡単にクリーミーなシチューが出来ました。

  
• ぽむ

  濃厚でとても美味しかったです！ 材料がある時は手順も簡単、切ったら煮込んで放置なので また作りたいと思います🥰

  
• もじゃ

  美味しかったです

  
• 海のにんじん

  チーズを入れてとろみをつけました。 美味しかったです

  

レビュー

• はっぱ

  エリンギ追加 調製豆乳と無調整200ccずつ さつまいも260gくらい 鶏モモ250gくらい 残らせて別日に利用する気まんまんで、食べられるだけ食べました🙆‍♀️ そんなに手間もかからず、 豆乳のクセみたいなのも、さつまいもだからって甘すぎることも、味噌味が表に出過ぎることもなく、程よく調和してくれた感じでした🙆‍♀️ 夫からも大好評✨ 豆乳使用は言うまで気づかなかったそうです🙆‍♀️

  
• Po.

  きのこ等を切らしていて、さつまいも・鶏肉・コーンのみで作りましたが美味しかったです。 豆乳も無調整豆乳を使いました。

レビュー

• ピクミン

  レンジだけで簡単に作れるのが良いです♪ 味も美味しかったです(^^)

  
• リク

  コンソメ小さじ2 吹きこぼれそうになるので2回目5分
• ヒデ

  2回目のレンジの時にラップをしたままだと吹きこぼれます。
• ココ

  簡単レシピ美味しくできたて

レビュー

• クラちゃん

  煮込んでる時にいくつか巻きが取れたけど美味しかった✨

  

レビュー

• のんこ

  これは美味しいぞ！ マッシュルームの代わりにしめじを入れましたが合います！具材を増やす為に、人参とじゃがいも(メークイン)を小さめの角切りにして入れました(事前にレンチン500wで2分)。 他の方のレビューを参考にコンソメを入れて味見をして、最後に少しカレー粉と胡椒を足しました。 簡単でラクだしご飯も進むので、また作ります◎

  
• ハマチ大好き

  ちょっと味が物足りなかったので、コンソメを少し入れたところ、より美味しくなりました。 後入れの海老のプリプリ感が癖になります。

  
• ふう

  とても簡単に作れて美味しかったです。多く作って残りはパスタと和えました

  
• biscotte

  カレーの風味とトマトが絶妙なマッチング！ エビ好きレパートリーがまた増えました♡ 簡単だし、また作ります！

  

レビュー

• たぬ

  家族に大好評でした！

レビュー

• 夏にぴったり、美味しかったです！

  最高に美味しいビーフシチューができました。牛肉はホロホロ、筋もトロトロ、じゃがいもはかたくずれせずホクホクでした。

  
• kouhi

  具材を炒めて炊飯器にいれるだけなので簡単😲じっくり煮込んだかのようにほろほろになります😋🍴💕味付けは薄めです❗

  
• K

  分量を半分にして三合炊きで作りました。具材は柔らかく味がしみて美味しかったです。2回炊いたら汁気が無くなってしまったので、1回で十分そうです。

  
• 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中

  初めて作りました！ 1歳3ヶ月の子供でも食べられるお肉料理を探していてこのレシピにたどり着きました！ 炊飯器調理なのでお肉は柔らかく、お野菜も丁度良い柔らかさで、なにより調味料がシンプルで離乳食完了期でも安心して食べさせられました！ お肉は牛すじ角切りを、顆粒コンソメはマギーの無添加コンソメを2袋入れてつくりました！ トマトが苦手な子供もパクパク食べてくれ、主人も美味しいと大絶賛！ 皆さまが言うように、炊飯1回で美味しくできました！また作ります！

  

レビュー

• R

  とっても美味しくできました♡

  
• まゆ

  凄く美味しく出来ました！お肉は豚肉、コンソメやさつまいもも入れてみました。 野菜を先にレンチンしておくと火の通りも早くて時短になります✨ リピ確定です！

  
• すずなり

  ルーが無くてもできるって嬉しいですね😃 家にある材料でできました！ ウィンナー、じゃがいも、にんじん、玉ねぎで作りました。牛乳入れてからトロミがつくまで根気よく混ぜて美味しくできました

  
• たい焼き

  初めてシチューを作りましたが、このレシピで簡単に美味しいクリームシチューができました♪ 味見をした所やはり薄く感じましたので、皆さまのレビューを参考に➕コンソメ小さじ1を加えて味を調えました。 次は具材にしめじやウインナーを加えて、もっと賑やかにしようと思います！

  

レビュー

• Alexandre PA

  真夜中のビーフシチュー すぐできるかと思ったら結構時間がかかりましたが、その美味しさはそれを遥かに上回る美味しさでした^_^ 私はこのアプリと関わるようになっててっきり料理男子になっちゃいました‼️^_^

  
• まき

  思ったより簡単にできてとても美味しかったです。 初めてつくったけど美味しく出来ました。

  
• 彗星

  市販のシチュールゥで作りました

  
• むーちゃん

  美味しかったです。

  

レビュー

• さき

  めっちゃくちゃ美味しく出来ました！

  
• ゆいたむ

  野菜を玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、かぼちゃ、人参にして、小麦粉の代わりにクリームチーズで作りました。美味しかったです。

  
• はっぱ

  魚シチュー初トライ✨ 冷蔵庫のしめじが少なかったのでマッシュルーム追加🍄 色が欲しかったのでほうれん草追加🥬 鮭の臭みが不安だったので、焼くときの油ににんにくみじん追加 他調味料は分量通り で、とても美味しく出来ました🙆‍♀️ 夫は最後まで味噌入れたことには気づかず、好評でした✨ 翌日残りシチューからじゃがいも抜いて、牛乳とチーズ入れて、スパゲティに絡めて頂きました じゃがいもはスパニッシュオムレツに 最後まで美味しく頂けました🙆‍♀️✨

  
• 簡単に美味しく出来上がりました！

  とても美味しいです！　また作ります。