レンチンホワイトソースで♪
白菜とベーコンの重ねシチュー
調理時間
約30分
カロリー
348kcal
費用目安
300円前後
テレビ(東海テレビ｢スイッチ！｣)でも紹介された人気レシピ！白菜をたっぷり使ったお手軽シチューをご紹介します。レンジでホワイトソースを作るので、ルウの素いらずでとっても簡単です。ベーコンの旨味も染み出したおいしさにあっという間に食べてしまいますよ♪
手順
1
白菜とベーコンを交互に重ね、3cm幅に切る。
2
鍋に1を敷き詰めてコンソメ、水を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
3
耐熱ボウルにバターを入れて600Wのレンジで1分加熱する。薄力粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
4
600Wのレンジで2分加熱して混ぜ、もう一度600Wのレンジで1分加熱する。
ポイント
もったりとしたとろみがつけばOK
5
ホワイトソースを鍋に入れてなじませて、中火で2分程度煮る。塩こしょうで味をととのえて完成。
よくある質問
- Q
ベーコンの代わりになる食材でおすすめのものはありますか？
A豚の薄切り肉(豚ロース薄切り肉や豚バラ薄切り肉など)がおすすめです。その場合、下味に塩こしょうをふってください。
- Q
牛乳の代わりに豆乳で作れますか？
A同量の豆乳でお作りいただけます。牛乳で作るよりあっさりとした仕上がりになります。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にクリーミーなシチューが出来ました。
くーたん
簡単に美味しくできました。インスタントのシチューの素など使わなくてもクリーミーに仕上がったので又作ってみたいです。バーヤ
一言で 言うと 「めっちゃうまい」です(笑)おじおじ
すごく美味しかったです、ありがとうございます。
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