DELISH KITCHEN

ほっとする味♪

鶏肉とほうれん草のクリームシチュー

4.5

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    596kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス!寒い日に食べればポカポカになります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を切り落とす。鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れて1分ほどゆでる。水にさらして水気をしぼり、4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    1の鍋を洗って水気をふきとり、バターを入れて中火で熱する。バターが溶けたら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで焼く。

  4. 4

    玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、しめじを加えて2分ほど炒める。

  5. 5

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。とろみがついたら☆を加えて混ぜる。

  6. 6

    ほうれん草、生クリームを加えて混ぜ、あたたまるまで弱火で煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マルブレ

    生クリームなしで作りましたが、おいしかったです。
  • 瑛理香

    私も生クリームを使用せずに、無塩バターと小麦粉を少し調節してつくりました。あっさりめが好きな家族なので丁度良かったみたいで、美味しいクリームシチューが出来ました。ありがとうございます。
  • かってぃん

    にんじん、しめじ→えのき、余ったサラダチキン、牛乳と小麦粉を1.5倍、塩コショウ、コンソメは目分量で調整、生クリームは余りの50mlと色々変えてみましたが美味しく作れました。
  • Hirom

    家族皆んなに、美味しいと喜んで貰いました🤗 市販のルーを使わずに、作った事がなかったので、また作ります‼️

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