DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. スープ・汁物・シチュー
  3. シチュー
  4. クリームシチュー
  5. ほっとする味♪鶏肉とほうれん草のクリームシチュー

ほっとする味♪

鶏肉とほうれん草のクリームシチュー

ほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス!寒い日に食べればポカポカになります♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    596kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元の先を切り落とす。鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れて1分ほどゆでる。水にさらして水気をしぼり、4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    1の鍋を洗って水気をふきとり、バターを入れて中火で熱する。バターが溶けたら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで焼く。

  4. 4.

    玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、しめじを加えて中火で2分ほど炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで中火で炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。とろみがついたら☆を加えて混ぜる。

  6. 6.

    ほうれん草、生クリームを加えて混ぜ、あたたまるまで中火で煮る。

レビュー

(30件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • a coco
    倍量で作りました。生クリームもたっぷりなのでコクがあり美味しい!
  • シマウ
    ホッとする味で、色々具材を入れられそう。
  • すみれ
    初めて市販品シチューを使わずに作りました。ブイヨンが余ってきたので使うためだったんだけど買わなくていいんだ、私でも出来た、と満足です。多分、夫にはわからない、手作りとは、(笑)

関連記事