ほっとする味♪
鶏肉とほうれん草のクリームシチュー
調理時間
約40分
カロリー
596kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
24.2g
脂質
46.3g
たんぱく質
20.1g
糖質
20.3g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス！寒い日に食べればポカポカになります♪
手順
1
ほうれん草は根元の先を切り落とす。鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れて1分ほどゆでる。水にさらして水気をしぼり、4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
1の鍋を洗って水気をふきとり、バターを入れて中火で熱する。バターが溶けたら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで焼く。
4
玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、しめじを加えて2分ほど炒める。
5
薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。とろみがついたら☆を加えて混ぜる。
6
ほうれん草、生クリームを加えて混ぜ、あたたまるまで弱火で煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 意外と簡単に美味しくできましたあ また、作ります
はる
シチューのルウがなかったので作ってみました！ 生クリームがなかったので 牛乳とバターを混ぜて代用しました。 量は2倍つくりました。 美味しく出来上がったので今度から1から作ろうと思います！！もぐり
バターがなかったので無しでしたが美味しかったです！ にんじんが余っていたので入れたら具沢山に(･･;) 野菜たっぷり取れて肉の旨みも出ていいですね(*^^*) 5人前くらいの分量で、コンソメ1個、醤油・ウスターソース各小さじ2、塩胡椒で味付けしました。すみれ
初めて市販品シチューを使わずに作りました。ブイヨンが余ってきたので使うためだったんだけど買わなくていいんだ、私でも出来た、と満足です。多分、夫にはわからない、手作りとは、(笑) 2022年1月また、作りました。縮みほうれん草つかいました。生クリーム50CCしかなかったけど、牛乳多めでおいしー！
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さっちゃん