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ほっとする味♪

鶏肉とほうれん草のクリームシチュー

ほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス!寒い日に食べればポカポカになります♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    596kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元の先を切り落とす。鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れて1分ほどゆでる。水にさらして水気をしぼり、4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    1の鍋を洗って水気をふきとり、バターを入れて中火で熱する。バターが溶けたら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで焼く。

  4. 4.

    玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、しめじを加えて中火で2分ほど炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで中火で炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。とろみがついたら☆を加えて混ぜる。

  6. 6.

    ほうれん草、生クリームを加えて混ぜ、あたたまるまで中火で煮る。

レビュー

(24件)

4.2
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  • ゆめか
    おいしかったです
  • a coco
    倍量で作りました。生クリームもたっぷりなのでコクがあり美味しい!
  • まきまき
    いつもシチューの素使ってましたが、1から作ったのは初めて。でも美味しく出来ました♡ また作りたいです。 ほうれん草はおひたしとか和え物にしか、使ったことないので新鮮でした。生クリームも料理に使うのは初めてです。 好評だったのでまた作りたいです!
  • シマウ
    ホッとする味で、色々具材を入れられそう。