
むね肉でカロリーダウン!
豆腐ハンバーグのきのこソースひき肉の代わりにむね肉を刻んでもOK!噛みごたえのあるきのこを使って物足りなさを軽減!照焼きソースでコクをプラスして飽きのこない工夫を☆
レビュー
- おみや美味しすぎました。かいわれは買わず、小ねぎで代用。ソースに水溶き片栗粉を多めに入れて、こっくりもったりなソースにしました。普通のハンバーグよりもずっしりボリューム満点。
- pecoミンチと豆腐になばなの茎と人参入れました(*^^*) あんかけはえのきの代わりに長ねぎ人参なばなの芽の部分をつまみあんかけに入れましたがとても美味しくできました✧˖°⌖生姜の風味もありとっても気に入りました(*^^*)
- ミント豆腐多めで作りました。見えないけど、ひじきも入れました。ソースがおいしかったです!
- ぴんくふぇありー美味しかったですが、きのこソースのえのきの量間違ってないですか?1人分で1袋使うのでしょうか?写真は2人分に分けたけどハンバーグがえのきに埋もれてしまいました💦(笑)お皿が小さいのもあるでしょうが…とりあえず、2人分で1袋で大丈夫と思います。あと、ソースが甘く感じました。ハンバーグに合わせると気にならなくなりましたが、みりんも入っているので砂糖はもう少し減らして良いと思います😊

ごはんによく合う!
鶏ひき肉とニラの春雨炒め鶏ひき肉の旨味が広がる、鶏ひき肉とニラの春雨炒めをご紹介致します。春雨を入れることで、食感もアクセントになります!ニラの風味が食欲をそそる1品です。赤パプリカがない場合は、にんじんでも代用できます。
レビュー
- きく春雨に味が染みて美味しかったです。 いつもよりご飯たくさん食べちゃいました!
- み美味しくてご飯も進みました!!!
- さやか他のレビューの方を参考に豆板醤を入れてピリ辛で美味しく頂きました。赤パプリカがなく黃パプリカで作りました。
- yua🔰美味しかったです! 大きめのフライパンで倍量で作りました。300ccで春雨が茹で上がるのか、また水分が無くなるまで炒められるのかなと不安でしたが問題なく出来上がりました!ちょっと味付けは薄めに感じましたが、単品でも美味しく食べられました😊

1皿でバランス良し♪
とろろたっぷりつくね丼一皿で栄養も満腹感も叶う、ねばとろ×つくねのスタミナ丼をご紹介♪とろろをごはんにかけて、れんこん入りのシャキシャキつくねをのせるだけ!つくねはポリ袋で作ってそのままフライパンに出すので、洗い物も少なく簡単に作れます♪※1人分で1日に必要な野菜の1/3が摂れます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

熱々とろり♪
里芋の鶏あんかけ鶏とえのきのうまみたっぷりあんを里芋にかけて♪里芋は揚げ焼きする前にレンジで加熱することで、調理時間短縮に!
レビュー
- oioishe里芋の他に厚揚げにも餡かけしたら絶品でした
- 彗星餡が里芋に絡んでおいしいです
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦美味しく出来ました。
- かいりえのきは無しですが、鶏がらスープを小1にして餡を少し濃いめにしました。家族好みの味になったので、美味しい!と好評でした♪ 里芋の皮を剥く時が熱くて、少し大変でしたが、あとは簡単に作れたし、また作ろうと思います。

レンジで簡単!
なめこの鶏麻婆豆腐鶏ひき肉を使ってカロリーをおさえた麻婆豆腐のご紹介です。レンジで加熱するため、炒め油が必要なく、さらにカロリーカットできます♪なめこを使うことで片栗粉を使わずにとろみが出るのもポイントです!
レビュー
- mamiひき肉を味見して、お!美味しいぞ!と思ったのですが… 豆腐入れたら、味がちょっと薄く感じてしまった>< なめこでとろみが出せるのは良かった^^ ピリ辛が良かったので、砂糖は少なめにしました✨ 次は、鶏ガラと味噌も少し足して、コクを出したいなぁと思います( ˊᵕˋ )

味付け簡単♪
鶏ひき肉と小松菜のピリ辛めんつゆ煮鶏ひき肉を使った、短時間で作れる煮物レシピはいかがでしょうか?めんつゆで簡単に味をつけるので、忙しい時のおかずにもおすすめです!
レビュー
- かおちゃん彩りも良く、味付けがめんつゆで決まるので簡単に出来て美味しかったです!
- arisa美味しくて何度も作ってます! とっても簡単で、あっという間にできるので嬉しいです♡
- ゆゆ簡単に出来ました めんつゆが無かったので白だし、醤油、砂糖で作りました。 ピリ辛でとても美味しかったです リピ決定です!
- くまたんあった材料で、簡単に作れて良かったです。味も美味しかったです。

明太子ソースでいただく♪
鶏ひき肉のふわふわナゲット豆腐を入れることでふわふわ食感のナゲットに!明太子ソースで食べるナゲットは格別な味わいです♪おもてなしにもおすすめ!
レビュー
- メイチャチャ味付けはオリジナルにしました。 むね肉の挽き肉しか売ってなくて仕方なく😭 でもとても美味しく出来て好評でした!
- りこ簡単で美味しかった! 中ふわふわ 外カリカリ! ソースが美味しくて 少し多めに明太子ソースを作り 次の日のパンに塗りました! 美味しかった! 他にも試してみよーと思います!

旨みたっぷり!
鶏ひき肉と大根のとろみスープしょうがの効いた身体が温まるほっこりスープのご紹介♪お好みで仕上げにラー油を垂らすのもオススメです!
レビュー
- 12時12分コンソメは小さじ1杯に変更 大根は調理前にレンチンしました。 レンチンした大根は味がしみ込みやすいので🔥 味もいい塩梅に出来上がりました🌟⋆꙳
- たぬっぺ大根を弱火で8分とありましたが それじゃまだ固いと思ったので 加熱時間を倍にしましたが、まだトロトロとまではいかず、ちょい固いという感じでした。 とろとろがいい方は、もっと加熱時間を増やすか、火を強めにするといいかもしれません。 味が薄かったので調味料は倍で作りました 美味しかったです♡
- 千草優しい味で美味しかったです。
- まり鶏ひき肉の代わりに業務スーパーのとりつくね団子を使いました。スープの味付けがとっても美味しかったです。

ふわふわとろーり食感に感動♪
豆腐の照りマヨチーズボール豆腐を入れてふわふわに仕上げた肉だんごにチーズを入れました♪甘辛い照り焼きのたれとマヨネーズをからめることでさらにコクをプラスしています。
レビュー
- まあ電子レンジで先に火を通しておくので、火を使う時間が少なくて簡単にできました。 少し味が濃くなり過ぎたかな〜
- はむすけ味濃い目に感じましたがチーズとろけておいしかったです
- nappe何度も作ってます!簡単で食べ応えがあって美味しいです。タレがあっという間に煮詰まって消滅してしまったので(笑)、次回はタレだけ2倍量で作ってみます。
- 一心腐卵フライパンではなく、レンジで熱を加えることができるので、作るのがとても楽でした。 安く、多く、美味しい。 チーズの種類が悪かったのか思ったほど、とけなかったです。チーズなしでも作りましたが、美味しかったのでお好みで良いと思います。

味付けお手軽!
鶏ひき肉親子丼時間がない時など、あっという間にできるのでオススメです!お好みで七味唐辛子をふってもおいしいです♪ぜひお試しください!
レビュー
- きく一人ランチに作りました! あっという間にできて甘すぎず美味しかったです。 いつも玉ねぎは縦に切っていましたが、横に切ると食感も少し違い新鮮でした。 ランチの準備がめんどくさくて、ふりかけご飯ですまそうかと思いましたが、作ってよかったです(笑)それくらい簡単でした。 また作りたいと思います。
- レイン美味しくいただきました。
- きなこもも肉よりもあっさりして子供にも好評でした。ネギも追加。
- JAVAzigg今気付いたのですが、水を入れ忘れました。 でも上手に出来ました。美味しかったです😋
