少ない材料で！
小松菜と鶏ひき肉のそぼろ丼
調理時間
約10分
カロリー
496kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
64.2g
脂質
15.6g
たんぱく質
19.2g
糖質
61.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜をたっぷり使って、満足感のある丼に♪簡単かつ手早くできるのがうれしいポイントです。ぜひお昼ご飯などに作ってみてください！
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、1cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。豆板醤を加えて炒め合わせる。小松菜を加えて2分程炒める。
3
☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4
器にごはんを盛り、3をかけて卵黄をのせる。
レビュー
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- 小松菜は茎部分だけをつかいました。ごはんとかき混ぜると、ピリ辛と卵の風味が引き立ってとても美味しかった。
たまご
豆板醤なしでつくりました。 やさしい味で美味しかったです。 卵との相性が良かったです。とも
手早く調理できるけど、個人的にはもう少し塩っけが欲しいところ。 【調理メモ】 次回作るなら塩コショウで味を調整する。コトリ
卵がなかったので卵無しで作りましたが簡単に作れて美味しかったです
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はったー