旨みたっぷり！
鶏ひき肉と大根のとろみスープ
しょうがの効いた身体が温まるほっこりスープのご紹介♪お好みで仕上げにラー油を垂らすのもオススメです！
カロリー
176kcal
炭水化物
8.9g
脂質
9.4g
たんぱく質
9.6g
糖質
7.7g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は1cm角に切る。
2
鍋にごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、大根を加えてさっと炒める。
3
☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で8分程煮る。
4
水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
5
器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。
レビュー
4.3
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- 鶏ひき肉の代わりに業務スーパーのとりつくね団子を使いました。スープの味付けがとっても美味しかったです。
千草
優しい味で美味しかったです。12時12分
コンソメは小さじ1杯に変更 大根は調理前にレンチンしました。 レンチンした大根は味がしみ込みやすいので🔥 味もいい塩梅に出来上がりました🌟⋆꙳あいりだお♡
大根を弱火で8分とありましたが それじゃまだ固いと思ったので 加熱時間を倍にしましたが、まだトロトロとまではいかず、ちょい固いという感じでした。 とろとろがいい方は、もっと加熱時間を増やすか、火を強めにするといいかもしれません。 味が薄かったので調味料は倍で作りました 美味しかったです♡
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まり