DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

鶏ひき肉と小松菜のピリ辛めんつゆ煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏ひき肉を使った、短時間で作れる煮物レシピはいかがでしょうか?めんつゆで簡単に味をつけるので、忙しい時のおかずにもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 150g
  • 小松菜 1袋(200g)
  • にんじん 1/2本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 七味唐辛子少々
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切って葉と茎に分ける。にんじんは縦2cm幅に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(短冊切り)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    小松菜の茎、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。小松菜の葉を加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    彩りも良く、味付けがめんつゆで決まるので簡単に出来て美味しかったです!
  • 玲惡

    余った鶏ミンチで簡単に作れました! むねミンチだとアッサリと仕上がって美味しかったです😋
  • きく

    唐辛子がなかったので豆板醤で代用しましたが、簡単に作れてピリ辛味がとても美味しかったです!
  • チョッカク

    簡単にできて美味しかったです!

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