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これからが旬！ほたるいかレシピ

これからが旬！ほたるいかレシピ

作成日: 2025/02/22

これからが旬！ほたるいかレシピを紹介! ホタルイカのペペロンチーノ ホタルイカと菜の花のおろし和え ホタルイカとキャベツのガリバタ炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!

目次

    1. 旬が味わえる一品！ホタルイカのペペロンチーノ
    2. パパッと副菜♪ホタルイカと菜の花のおろし和え
    3. おつまみにぴったり♪ホタルイカとキャベツのガリバタ炒め
    4. 爽やかマスタードマヨ♪ほたるいかのマスタードサラダ
    5. 旬の香り♪ホタルイカと菜の花のアヒージョ
    6. パパッとできるお手軽副菜！レンコンとほたるいかのからしあえ
    7. すぐできる！ピリ辛おつまみ♪ほたるいかのキムチ和え
    8. 大人な味わい♪ホタルイカとつくしのパスタ
    9. 3合炊き炊飯器で！ホタルイカとたけのこの炊き込みご飯
    10. これ一品で大満足♪ホタルイカと菜の花の中華風焼きうどん
  • 「ホタルイカのペペロンチーノ」のレシピ動画

    旬が味わえる一品！
    ホタルイカのペペロンチーノ

    4.3

    (
    23件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ホタルイカが手に入ったら、ぜひ作りたいパスタ♪シンプルな味付けなので、食材自体の旨味をしっかりと感じられます。キャベツににんにく香るオイルが絡んで、食べ応えのある仕上がりに！

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      620kcal

    • 費用目安

      500円前後

    スパゲティ ホタルイカ[ゆで] キャベツ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mimi
      すごく美味しかったです！
    • シュミット
      ホタルイカではないですが、こちらのレシピを基に、ピーマンもプラスして作ってみました。簡単にできるのでまた作りたいです。
    • あーいーりー
      ニンニクキャベツ多めで少し調味料も多めにしました！ ペペロンチーノそこまで好きじゃないけど、ホタルイカが美味しくてまた作りたいです^o^)
    • キノピオ♪
      レシピ通りに作りましたが、食べてみて少し薄口醤油を足しました！これは好みだと思います(^^) ほたるいかとキャベツの組み合わせ、間違いないですね♪ 美味しかったです♡
  • 「ホタルイカと菜の花のおろし和え」のレシピ動画

    パパッと副菜♪
    ホタルイカと菜の花のおろし和え

    4.8

    (
    6件
    )

    ホタルイカは下処理が意外と簡単♪菜の花はレンジで加熱し、お手軽にできる副菜です。おつまみや箸休めにもおすすめです♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      400円前後

    ホタルイカ[ゆで] 菜の花 大根 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お家大好き
      さっぱりしてて美味しかったです。ポン酢によるのかもしれませんが、少し酸っぱくなりすぎてしまいました。
    • ぷりん松本
      大根おろしを鬼おろしにして、食感を残してみました。春の食材をサッパリ食べられて美味しかったです。
    • ゆーゆー
      大好きです💯💖 春しか食べれないのがとっても残念です。 菜の花の旬が終わったあと小松菜で作ってみたけど、やっぱり菜の花じゃないと美味しくない。
  • 「ホタルイカとキャベツのガリバタ炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    ホタルイカとキャベツのガリバタ炒め

    4.3

    (
    6件
    )

    シャキシャキとした食感と甘みのあるキャベツを合わせてささっとできる副菜に♪お酒によく合うおかずです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ホタルイカ[ゆで] キャベツ にんにく 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろこと
      春っぽいものを作りたかったのでちょうどよかったです。 ホタルイカ好きにはたまらないおいしさでした！
    • みけ
      旬だったので、魚屋で大量買い。 初日はそのまま酢味噌で頂いて、二日目に残ったものをこちらで試してみました。 個人的には、こちらの方がおつまみ向きで好きでした！
  • 「ほたるいかのマスタードサラダ」のレシピ動画

    爽やかマスタードマヨ♪
    ほたるいかのマスタードサラダ

    お酒との相性抜群なサラダです！ほたるいかににんにくが効いたマヨソースが絡んでお箸もすすみます♪いつもとは違う味でほたるいかを食べてみませんか？

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      500円前後

    ほたるいか ブロッコリー 玉ねぎ マヨネーズ 粒マスタード 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタルイカと菜の花のアヒージョ」のレシピ動画

    旬の香り♪
    ホタルイカと菜の花のアヒージョ

    相性抜群のホタルイカと菜の花のアヒージョをご紹介！ホタルイカはさっと火を通すのがポイントです。パンにのせたり、パスタに絡めてもおいしいです♪スキレッドを使えばアツアツをそのまま食卓へ運べます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      803kcal

    • 費用目安

      700円前後

    ホタルイカ[ゆで] 菜の花 にんにく オリーブオイル 唐辛子 塩 フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほたるいかのキムチ和え」のレシピ動画

    すぐできる！ピリ辛おつまみ♪
    ほたるいかのキムチ和え

    4.8

    (
    5件
    )

    細かく刻んだキムチがホタルイカに絡んで美味！火を使わずにできるのも嬉しいポイントですよ！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      400円前後

    ホタルイカ(ゆで) 長芋 細ねぎ(刻み) キムチ しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Totoro's friend
      ホタルイカ以外は半分量にして、1人分、作りました。 調味料を入れる前に、ホタルイカ、長芋、キムチを混ぜた後、電子レンジ600Wで1分間加熱しました。 とても美味しかったです。
    • チワワ⭐︎
      長芋がなくて、キュウリで代用。 やや水っぽくなりやすいかもです。 次回は長芋で作ってみます。
    • なり
      お酒のアテにピッタリと 夫が大絶賛！！ また作ってほしいと言っていました。 めっちゃ美味しかったです。
    • そら
      コチュジャンが無かったのでキムチを多めにしましたが物足りない感じだったので細ネギを2センチくらいに切って混ぜると美味しくなりました！
  • 「ホタルイカとつくしのパスタ」のレシピ動画

    大人な味わい♪
    ホタルイカとつくしのパスタ

    季節感たっぷりなパスタはいかがですか？つくしのクセになるほろ苦い味わいと、ホタルイカの旨味が相性抜群です。にんにくをたっぷりきかせるのもポイントです！

    • 調理時間

      約120分

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      -

    スパゲティ ホタルイカ[ゆで] つくし スナップエンドウ にんにく 有塩バター 塩こしょう しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタルイカとたけのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    ホタルイカとたけのこの炊き込みご飯

    ホタルイカの旨味が詰まった一品です！たけのこの食感と柚子胡椒の風味がポイントです！ぜひお試しください。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300円前後

    米(吸水済み) ホタルイカ[ゆで] たけのこ[水煮] 三つ葉(刻み) 水 柚子胡椒 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタルイカと菜の花の中華風焼きうどん」のレシピ動画

    これ一品で大満足♪
    ホタルイカと菜の花の中華風焼きうどん

    濃厚でコクがある！中華風の味付けで食べ応えのある焼うどんにします。ホタルイカの旨み、菜の花の苦味がやみつきになります♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      500円前後

    うどん[ゆで] ホタルイカ[ゆで] 菜の花 にんにく サラダ油 酒 オイスターソース みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みれい
      ホタルイカなかったのでチャーシューで！ 菜の花は先に茹でてあるやつを使ったので時短✨
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