おつまみにぴったり♪
ホタルイカとキャベツのガリバタ炒め
シャキシャキとした食感と甘みのあるキャベツを合わせてささっとできる副菜に♪お酒によく合うおかずです。
カロリー
109kcal
炭水化物
3.7g
脂質
5.7g
たんぱく質
10.4g
糖質
2.6g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしを取る。
2
キャベツは3cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。ホタルイカを加えて弱めの中火で2分程炒め、キャベツを加えて油がまわるまで炒める。塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 春っぽいものを作りたかったのでちょうどよかったです。 ホタルイカ好きにはたまらないおいしさでした！
みけ
旬だったので、魚屋で大量買い。 初日はそのまま酢味噌で頂いて、二日目に残ったものをこちらで試してみました。 個人的には、こちらの方がおつまみ向きで好きでした！
ひろこと