DELISH KITCHEN

旬の香り♪
ホタルイカと菜の花のアヒージョ

-

(2件)

調理時間

15

費用目安

700前後

お気に入りに追加

相性抜群のホタルイカと菜の花のアヒージョをご紹介!ホタルイカはさっと火を通すのがポイントです。パンにのせたり、パスタに絡めてもおいしいです♪スキレッドを使えばアツアツをそのまま食卓へ運べます。

  • カロリー

    803kcal

  • 炭水化物

    27.2g

  • 脂質

    69.6g

  • たんぱく質

    14g

  • 糖質

    23.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ホタルイカは、軟骨、目玉、くちばしを取る。

  2. 2

    菜の花は長さを半分に切る。にんにくは包丁でつぶす。唐辛子はヘタを切り落とし、種を取り出す。

  3. 3

    小鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で香りが立つまで加熱する。

  4. 4

    菜の花を加えて混ぜ、フツフツとしてきたら、ホタルイカを加え、さっと混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、バゲットを添える。

よくある質問

  • Q

    アンチョビを入れても良いですか?

    A

    はい、可能です。菜の花とタコのアヒージョですがこちらのレシピを参考にしてください。

  • Q

    ホタルイカを生から使う場合はどうすれば良いですか?

    A

    ひと茹でしてから使用してください。

レビュー

-

(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ