DELISH KITCHEN

爽やかマスタードマヨ♪

ほたるいかのマスタードサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    164kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お酒との相性抜群なサラダです!ほたるいかににんにくが効いたマヨソースが絡んでお箸もすすみます♪いつもとは違う味でほたるいかを食べてみませんか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分ける。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)を加えてもみこみ、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    ほたるいかは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしを取り除く。

  4. 4

    耐熱容器にブロッコリーを入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜ、残りの材料を加えてあえる。

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