DELISH KITCHEN

これ一品でお腹喜ぶ♪

ホタルイカと菜の花の中華風焼きうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    365kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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濃厚でコクがある!中華風の味付けで食べ応えのある焼うどんにします。ホタルイカの旨み、菜の花の苦味がやみつきになります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  2. 2

    菜の花は2等分に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら、うどん、菜の花、水(分量外:大さじ1)を加えて、ふたをして1分蒸し焼きにする。

  5. 5

    うどんをほぐしながら混ぜ、ホタルイカを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(

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  • みれい

    ホタルイカなかったのでチャーシューで! 菜の花は先に茹でてあるやつを使ったので時短✨

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