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これ一品でお腹喜ぶ♪

ホタルイカと菜の花の中華風焼きうどん

濃厚でコクがある!中華風の味付けで食べ応えのある焼うどんにします。ホタルイカの旨み、菜の花の苦味がやみつきになります♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  2. 2.

    菜の花は2等分に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら、うどん、菜の花、水(分量外:大さじ1)を加えて、ふたをして1分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    うどんをほぐしながら混ぜ、ホタルイカを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。