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パパッと副菜♪

ホタルイカと菜の花のおろし和え

ホタルイカは下処理が意外と簡単♪菜の花はレンジで加熱し、お手軽にできる副菜です。おつまみや箸休めにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  2. 2.

    菜の花は2等分に切る。大根はすりおろし、水気を切る 。

  3. 3.

    耐熱容器に菜の花、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気を絞る。

  4. 4.

    ボウルにホタルイカ、菜の花、大根おろし、ポン酢しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

レビュー

(2件)

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  • お家大好き
    さっぱりしてて美味しかったです。ポン酢によるのかもしれませんが、少し酸っぱくなりすぎてしまいました。
  • ぷりん松本
    大根おろしを鬼おろしにして、食感を残してみました。春の食材をサッパリ食べられて美味しかったです。