DELISH KITCHEN

  • 「じゃがいもとひき肉のクリームグラタン」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    じゃがいもとひき肉のクリームグラタン

    4.3

    (
    133件
    )

    ひき肉とじゃがいものホワイトソースが2層になった上品なグラタンをご紹介♪薄切りにしたじゃがいもにホワイトソースがからんで絶品の仕上がりになります。おもてなしや特別な日におすすめの一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      746kcal

    • 費用目安

      600前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 おろしにんにく 塩(肉用) こしょう 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩(ホワイトソース用) ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • babachan
      更新 写真、載せました。(1人分) 二つに分けました。 材料、調味料は指定通り。じゃがいものホクホク感を味わいたい場合は少しチンしてから炒めた方が良いかな…と。ホワイトソース(ちょっと味見)薄いと感じたので塩・胡椒追加(好みです) 美味しくできましたぁ。😬 口コミを見てから作りました。 合い挽きは150g他の具材は指定通り。 肉の塩胡椒は少し多めに。バターは20g強、5㎜のじゃがいもを透き通るまで炒めましたが、食べた時に硬さのあるところが殆どでした。(バターがすくなかったせい…?!) 映像を見てあまりパシャパシャしない方が好みなので牛乳は200ccにしました。この時、コンソメ(顆粒状)を少し入れました。やさしい味付けでもたれません。おいしかったです。◎
    • ノコノコ
      味付けが薄いとの事なので塩を小さじ1にしましたが、少し塩気が強くなり過ぎました。小さじ1/2位が丁度良いかも。でもとっても美味しかったです。2回目はじゃがいもをマッシュポテトにしてみましたが、私的にはこっちが好みです。食感フワフワで美味しいですよ‼️
    • あくあまりん
      そのままでも十分美味しいですが、量増しのため冷凍ほうれん草をたしました。じゃがいも、ひき肉の食感がいいグラタンでとても気に入りました
    • まかろん♡
      レシピ参考にしました。ホットクックで作ったホワイトソース使用。ポテトはレンチンしてからスライス。ひき肉はナツメグとケチャップも加えました。半熟卵あと乗せで。大変美味しかった( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ
  • 「そら豆と新玉ねぎの天ぷら」のレシピ動画

    お酒によく合う♪
    そら豆と新玉ねぎの天ぷら

    4.4

    (
    15件
    )

    そら豆のホクホク感がたまらないかき揚げです!からりと揚げてサクサクに仕上げましょう♪おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] 新玉ねぎ 天ぷら粉(まぶす用) サラダ油 天ぷら粉 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mictecco
      そら豆の色と新玉ねぎのおいしさが、たのしめる天ぷらですね。 失敗を恐れて半量で作ってみましたが、完食しちゃいました。リピート間違いなしです。
    • someday
      かき揚げを初めて作ったので、ちょっと難しかったですが、新玉ねぎの甘みとそら豆のホクホク感がとても美味しかったです。 塩で食べました。 揚げ焼き用の天ぷら粉を使いましたが、思ったようにはなかなかできないですね。練習あるのみなんでしょう! また作ります!
    • ローズマリー
      この年(古希)になって初めてそら豆の料理をしました。下ごしらえが少し手間に思えましたが、新玉ねぎの甘味とシャキシャキ感 そら豆のなんとも言えない歯ごたえが良いです。塩で食べるのが最高でした。 天ぷらとしても何年ぶりに自宅で作ったんですが、、又作りたいメニューでした。我が家はお酒を飲まないので、おかずとして頂きました。皆さまも是非トライして下さい
    • エータン
      そら豆は薄皮を剥いてから揚げたので、とても食感がよかったです。 そら豆の皮や香りが苦手な人でもいけると思います。
  • 「しらたきサンラータン麺」のレシピ動画

    糖質92%オフ!
    しらたきサンラータン麺

    3.6

    (
    13件
    )

    コクを出すために具材はしっかり炒めると◎ ラー油はお好みでお使いください♪ ※一般的な中華麺を使用するサンラータン麺と比較した場合の糖質減少率になります。(糖質1人分5.4g)

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    しらたき 豚こま切れ肉 卵(溶き卵) もやし しいたけ ごま油 酢 ラー油 しょうゆ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーこ
      味が薄めに感じたので調味料をほぼ2倍いれてみました。美味しかったです♪
    • ゆずぽん
      簡単で美味しかったです^ ^
  • 「鶏ひき肉と梅の混ぜごはん」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい!
    鶏ひき肉と梅の混ぜごはん

    4.6

    (
    103件
    )

    おにぎりにしてもおすすめ!鶏ひき肉を入れて旨みもしっかり味わえる混ぜごはんです!梅干しと大葉を入れることで味付けも簡単ですね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏ひき肉 梅干し 大葉 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きく
      ご飯の量が少なく、混ぜご飯にしてかさ増ししようとレシピを探し見つけて作ってみましたが、簡単なのに味もしっかりついていてとてもおいしかったです(*^_^*) 逆に量が多くなり、茶碗ではなく皿に盛り付けました(笑) また作ります♪
    • ティグル
      思ったよりも美味しかった。 しっかりした味なので、ちょっとした付け合せがあれば十分かな。
    • REI
      美味しい
    • Yママ
      美味しい! 夏にいい、さっぱりメニュー! 子供にも美味しいと好評。 米1.5合で3人分にしたので、鶏ひき肉150g、大葉3枚、調味料は全て大1.5ずつに増やした。 梅干しは大2個。
  • 「ズッキーニのバター塩昆布炒め」のレシピ動画

    やみつき副菜♪
    ズッキーニのバター塩昆布炒め

    4.5

    (
    19件
    )

    素材ひとつでできる、簡単な炒め物レシピをご紹介!バターの香りと塩昆布の旨味でくせになる味わいです♪おつまみにもおすすめでです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩昆布 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまたん
      とにかく箸が進みます!美味しかったです。 ズッキーニは倍の2本で、調味料はそのままの量で作ってちょうど良かったです。
    • れお
      バターと塩昆布の旨味が良いです! ズッキーニの新しいレシピが増えました。 簡単でおいしいのでリピ決定!
    • LiLiy
      ズッキーニだけで作れて、しかも簡単で美味しい。 あと一品欲しい時に手軽に作れて重宝しています。
    • とも
      傘増しで、アスパラも加えて美味しく頂きました♪
  • 「たことオクラの酢の物」のレシピ動画

    さっと作れる!
    たことオクラの酢の物

    4.1

    (
    6件
    )

    オクラはレンジ加熱で簡単に♪さっぱりとしたみょうがの風味があとを引く一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ オクラ みょうが 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーさん
      お酢の影響で、動画のようなオクラの色(キレイな緑色)にはなりません🙁が、オクラのトロミがとても美味しい酢の物でした😌
  • 「スナップエンドウのトマトスープ」のレシピ動画

    楽しい食感!
    スナップエンドウのトマトスープ

    4.6

    (
    8件
    )

    シャキシャキ食感がクセになる、スナップエンドウのトマトスープのご紹介です。トマトの酸味とスナップエンドウの甘みが絶妙にマッチ!さっと作れるので、朝ごはんにおすすめのスープです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン スナップエンドウ 玉ねぎ オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クラちゃん
      豚ロース肉とブロッコリーで作ってみた🐷🥦 ハロウィン風に目玉風ゆで卵トッピング👁
  • 「アジフライ」のレシピ動画

    糖質28%オフ!
    アジフライ

    パン粉をおからパウダーに変えるだけで糖質オフ!添え野菜のキャベツはレタスに変えると更に糖質オフになります♪糖質オフを実践されている方でも栄養が偏らないよう、野菜を取り入れながら糖質10g以内に抑えられる主菜をご用意しました。 ※一般的なパン粉を使用するアジフライと比較した場合の糖質減少率になります。(糖質1人分7.7g)

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[3枚おろし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 おからパウダー サラダ油 しょうゆ キャベツ レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳クリーム蒸しパン」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    豆乳クリーム蒸しパン

    3.8

    (
    8件
    )

    卵なしで作れる蒸しパンレシピをご紹介!生地にもクリームにも豆乳をたっぷり使っています。豆乳を使うことでふわもちの生地に!中に入ったなめらか豆乳クリームがたまりません♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 砂糖 塩 無調整豆乳 サラダ油 砂糖 無調整豆乳 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タルネネ
      やさしい甘さで美味しかったです!
    • レイコ
      クリームのお砂糖の量を1.5倍にしました。おいしいのですがクリームと生地の違いが分かりにくい蒸しパンになりました。どうしてかな?蒸す時間は結構かかりました。
  • 「基本のサバの味噌煮」のレシピ動画

    和食の定番!
    基本のサバの味噌煮

    4.4

    (
    961件
    )

    和食の定番サバの味噌煮♪家庭でも簡単に作れる人気のレシピをご紹介します。トロトロになったねぎも甘くて美味しい!味噌がサバに絡んでご飯が進む一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ ねぎ しょうが 水 みそ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りり
      あっという間に出来ました。4人分作りましたが、調味料は1.5倍にしていいくらい。落としぶたして中火で10分で少し煮詰まる具合で良かったです。
    • ハッピーManma
      とても美味しいです❗ 2倍の4人分を作りました。一応、熱湯にサッとくぐらせて下処理しました。 脂ののった大きな鯖だったので、最後の10分煮込む工程は弱めの中火で20分近く煮込みました。
    • ポチ
      しょうがは、生姜チューブ小さじ1?くらいで代用。 カンタン美味しくできました♪ 彼氏も美味しい美味しいゆって食べてました(^。^)
    • るる
      サバ4切、調味料1.5倍で作りました。 レビューにあったように仕上がりは水っぽいですが、サバを取り出した後に煮汁だけを煮詰めました。 とても美味しく、ご飯が進みます♪