楽しい食感！
スナップエンドウのトマトスープ
調理時間
約15分
カロリー
178kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
11.5g
脂質
13.3g
たんぱく質
4.4g
糖質
9.4g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感がクセになる、スナップエンドウのトマトスープのご紹介です。トマトの酸味とスナップエンドウの甘みが絶妙にマッチ！さっと作れるので、朝ごはんにおすすめのスープです♪
材料 【2人分】
手順
1
スナップエンドウは筋を取り除き、斜め半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ベーコンは7mm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて混ぜながら煮立たせ、ふたをして弱火で4〜5分ほど煮る。スナップエンドウを加えて30秒ほど煮る。
クラちゃん