アレンジ広がる♪お好み焼き

レビュー

• まーさん

  上手に作れるか心配でしたが、手順通り進めれば大丈夫でした☺️お好み焼き食べたいけど作るの大変だし…と思っていたらこんなレシピが！！食べる時に上になる面は、水を入れて蒸し焼きにしているのでライスペーパーが柔らかいけれども、下になる面のライスペーパーはパリパリと固かったので、次は裏に返した時も水を入れて蒸し焼きにしてみます。２人分を１つずつ作ったのですが、冷めたから固くなったのではなく、焼き立ての方も下の面は固かったので…😔 １つ焼き上げて続けて２つ目を焼く時に、置いたライスペーパーが予熱で？歪み始めて慌てました💦が、具材を載せていく内に戻りました😄 ※追記※上下返した時も水を入れて蒸し焼きにしてみました。とてももっちりして美味しく出来たので、次回からは蒸し焼き×２回に決定☝️

  
• おうり

  簡単でした。 小麦粉から作るよりラクで 食感は固めでしたが 美味しかったです。 ↓ ２回目の感想です。 他の方のレビューを参考に 両面とも焼く時に水を入れ蒸し焼きにしました。 両面とも柔らかく美味しくいただきました。

  
• Redrose

  小麦粉が入っていないので、お腹が重くならずに楽に食べられました。ライスペーパー→卵→キャベツ→刻みネギと揚げ玉少し→キャベツ→豚肉→ライスペーパーの順に具を乗せました。お皿に乗せてフライパンにひっくり返す時にコツが要ります。お皿が熱くなっているので布巾などでお皿を支えないと火傷するかもしれません。水と粉の配分を気にせず簡単に出来るので、ラクチンでした。あっさりしていて美味しかったです😀

  
• でげさん

  文句無く美味しいです。小麦粉よりライスペーパーの方が美味しいです。最後に炒めた焼きそばの上に乗せるのもアリかも知れませんね。ただ、このレシピだからこそフライパン1枚で、油が飛び散らないので片付けが楽ってのもありますが。

  

レビュー

• 真似っ子ホームシェフ

  コレはかなり食べ応えあり😋❗️

  
• 納豆島

  レンジのオーブン機能を使って焼いてみました。美味しかったけれど私的にはフライパンやホットプレートで焼く方が表面がパリッと、中はもちもちで好きかもしれません。 次回作る時はフライパンで試してみようと思います。

  
• 大坂なおみ

  マッチョの弟に食べさせたら　とても喜んでくれました😄

レビュー

• air

  長芋でふっくらして美味しかったです。 レシピ通りに作りましたが顆粒だしで生地に旨味があり、シーフードと豚肉が美味しく1/3残すつもりでしたが全部食べてしまいました。 アレンジしたのは麺に豆板醤とコチュジャンで味付けしておきました。 広島焼きとは違ったお好みで美味しかったです。

  
• メグ

  海鮮はイカだけで豚バラを麺の上に追加して作りました。 ボリュームがあり美味しかったです。

  
• ポポロン

  自分レシピで～

  
• めろたび

  美味しくできました！ 出来上がりが、焼きそばが上なのか下なのか迷いましたが、下に。 どっちがよいのかわからず。 ただ、焼きそばいりは箸で切れないので、 お皿に乗せる前にまな板に乗せて、あらかじめ包丁でカットしとくのが良いかと！ それからお皿に載せ、ソース、かな。 レシビ分量のままで、2枚焼きました。 ちょうど２人前でひっくり返しやすかったですよ。 お好みソースなかったので、調べたら とんかつソース2:ケチャップ2:砂糖1 の割合で作れましたよ！ ウスターソースだと辛口めだそう。 小麦粉のかわりにお好み焼き粉使いました笑

  

レビュー

• air

  関西焼きは混ぜるだけで簡単で良いです。写真ではわかりませんが中に冷蔵庫にあった大葉１０枚を刻んで入れ、山芋は一本使い、ネギも一本使い、キャベツは半束使い野菜たっぷりで作りました😄 牛スジは正直噛みきれず父には食べる前から牛スジは不評で普通の牛の方が良いかもしれません😰１cm角で刻みましたが噛みきれないので使うならより小さく刻んだ方が良いと思います😞 しかし牛の旨味と、野菜が美味しく豊富に採れるので私としてはとても満足です👍また作りたいです😄

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• pchan

  食べ応えバツグン とても美味しかった

レビュー

• じゅみ

  お料理は苦手意識ありありなのですが、これは信じられないほど楽チンで美味しく出来ました!! 食べている途中の写真で恥ずかしいですが、本当に美味しかったので(⁠^⁠～⁠^⁠;⁠)⁠ゞ 賞味期限ギリな豆腐、捨てようかと思っていたキャベツの外葉、美味しく出来なかったら捨てようと思っていましたが、笑っちゃうほど美味しく出来ました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 20cmのフライパンに目一杯で、油は周りに流し入れましたが、表面がいい感じにパリパリになって、サクサクとした食感がとても良かったです(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

  
• しゅがー

  片栗粉の代わりに米粉を使いました。ふわふわでとっても美味しかったです。

  
• HARU

  肉もシーフードも入っていないのに美味しすぎる！ 揚げ玉がいい仕事しているのですね。 揚げ玉は倍量入れてみました。 夫は美味しいと言ってあっという間に食べてしまいました。 簡単だし、絶対また作ります。

  
• えりか

  ふわふわで柔らかく、美味しいのにお腹に溜まるのが糖質制限中に良かったです！ 味が薄いと感じたので、本だしは小さじ1でもいいかな

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  米粉を使いました。カレーとソースの相性も良いのですが、どちらも主役になってしまい、どっちつかずという感じでした。カレー味にするならお好み焼きソースではなくウスターソースにするとか試してみても良いかもと思いました。あと、ベーコンは中に混ぜ込まずにお好み焼きみたいに表面カリッと焼いたらどうかなどうかな思いました。じゃがいもがボリュームを出してくれ満足な一品です❣️レシピには青のりがなかったですが、見本の動画には青のりが乗っていたので足しました。

  
• たんたん

  ベーコンは抜きで。じゃがいもがおいしかったです(^^)カレー粉が少し効きすぎて、スパイシーさが勝ってしまった感じ。マヨネーズで少し味が落ち着くかな？

  
• ちんねん

  ほんのり香るカレーが食欲をそそります！ソースやマヨネーズがなくても食べられるんじゃないかと思ってましたが…ソース&マヨは個人的には必須でした👍

  
• ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者

  一風変わったお好み焼きを食べたい そんな思いからカレー粉を入れる発想を参考に じゃがいも×ベーコン×カレー粉 この組み合わせはとても良かった ソースとマヨネーズを加えすぎると カレー味が半減してしまうから注意 ソースとマヨネーズなしで食べるのが好き。

レビュー

• たーくん

  カマンベールチーズがトロトロで美味しかったです♪

  
• mictecco

  とろける美味しさ❗あっという間に完食です。 紅しょうがをトッピングしてみました。

  
• みどりいろ

  まずボリュームがスゴイっす そしてちょっと生地がゆるいので、ひっくり返すのが難しかったです カマンベールがとろとろに溶けて、コクがマシマシで美味しかったです

  
• よ

  チーズがやんわり出てきて楽しい。 材料を1人分ずつに分けて、1人用の鍋で作った。カマンベールチーズは1人1個(^^;) 豚肉100→150g、水150→100gで良さそう。 キャベツ250g 3mm幅に千切り 長芋100g 顆粒だし1g 卵1個 小麦粉100g お好みソース20g／人 マヨネーズ5g／人 お好み焼きふりかけ2g／人 鰹節1g／人