ホットプレートで作る!
ミニお好み焼き
調理時間
約30分
カロリー
310kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大人数でワイワイ楽しみながら焼けるお好み焼きをご紹介!小さいサイズで焼くので取り分けも簡単です。山芋を入れることでふわふわ感がUPします♪
材料 【6個分】
手順
1
キャベツは粗みじん切りにする。山芋はすりおろす。
2
豚肉は3等分に切る。
ポイント
豚肉は約25cm幅のものを使用しています。
3
ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、塩、水を入れて混ぜる。卵、山芋、揚げ玉、紅生姜、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。
4
ホットプレートを中温に熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーでぬり広げる。生地を1/6量10cm程の大きさに広げ入れ、豚肉を広げてのせ、焼き色がつくまで焼く。
5
裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで焼き、裏に返す。
ポイント
裏に返したらヘラで押さえつけないようにしましょう!
6
トッピングをのせる。
ポイント
お好み焼きソース、マヨネーズがたっぷりが好みの方は、調整しておかけください。
のんちゃん