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ホットプレートで作る!

ミニお好み焼き

大人数でワイワイ楽しみながら焼けるお好み焼きをご紹介!小さいサイズで焼くので取り分けも簡単です。山芋を入れることでふわふわ感がUPします♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは粗みじん切りにする。山芋はすりおろす。

  2. 2.

    豚肉は3等分に切る。

    TIPS

    豚肉は約25cm幅のものを使用しています。

  3. 3.

    ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、塩、水を入れて混ぜる。卵、山芋、揚げ玉、紅生姜、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる。

  4. 4.

    ホットプレートを中温に熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで塗り広げる。3を1/6量10cm程の大きさに広げ入れ、豚肉を広げてのせ、焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで焼き、裏に返す。

    TIPS

    裏に返したらヘラで押さえつけないようにしましょう!

  6. 6.

    トッピングをのせる。

    TIPS

    お好み焼きソース、マヨネーズがたっぷりが好みの方は、調整しておかけください。