ホットプレートで作る！
ミニお好み焼き
大人数でワイワイ楽しみながら焼けるお好み焼きをご紹介！小さいサイズで焼くので取り分けも簡単です。山芋を入れることでふわふわ感がUPします♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
310kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは粗みじん切りにする。山芋はすりおろす。
2.
豚肉は3等分に切る。
TIPS
豚肉は約25cm幅のものを使用しています。
3.
ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、塩、水を入れて混ぜる。卵、山芋、揚げ玉、紅生姜、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる。
4.
ホットプレートを中温に熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで塗り広げる。3を1/6量10cm程の大きさに広げ入れ、豚肉を広げてのせ、焼き色がつくまで焼く。
5.
裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで焼き、裏に返す。
TIPS
裏に返したらヘラで押さえつけないようにしましょう！
6.
トッピングをのせる。
TIPS
お好み焼きソース、マヨネーズがたっぷりが好みの方は、調整しておかけください。