暑い時こそ！ねばねば野菜特集
作成日: 2024/08/12
暑い時こそ！ねばねば野菜特集を紹介! モロヘイヤとオクラのネバネバあえ モロヘイヤとちりめんのピリ辛冷奴 オクラとなめこの麻婆豆腐などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
酸味と辛味をきかせて！
モロヘイヤとオクラのネバネバあえ相性のいいモロヘイヤとオクラを、辛子をきかせたしょうゆドレッシングで和えます。彩りにトマトをプラス。さっぱりとしていてたくさん食べられます♪
レビュー
- ももカラシ抜きにして２歳の子どももペロッと食べてました！ポン酢とかで和えることが多かったので新鮮な味付けで凄く美味しかったです！おくらがない場合は山芋でも美味しくできますよ～
- babachanオクラは小口切りしてからレンチン(耐熱容器にオクラを入れ直にラップ1分)しました。ちょっと濃いめのドレッシングでしたが、トマトを口に含むとふぁっと甘みを感じ、味が緩和されお美味しさが増しています。(トマトの？お砂糖かな)モロヘイヤの茎のシャキ感が心地いい。◎
- チロ柴ちゃん辛子が効いて、美味しかったです♪
- ひつじモロヘイヤを初めて買って料理しました！ ネバネバさっぱりで美味しかったです！！
お酒も進むピリ辛味!
モロヘイヤとちりめんのピリ辛冷奴東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ モロヘイヤの濃厚な味わいと、ネバっとした食感があとをひき、ちりめんじゃこがアクセントになる冷奴です♪
レビュー
- derikichidanomiモロヘイヤの処理と茹でたあとの粘りで手間がかかるが、 それを頑張ればその先は… 味は美味しいですよ♪
糖質オフ！1人分5.9g♪
オクラとなめこの麻婆豆腐オクラのシャキシャキ食感もクセになる主菜♪なめことオクラの粘りで片栗粉を使わずにとろみをつけ、糖質を抑えました。豆板醤は少なめにしてラー油で辛みを出すのも糖質を抑えるポイントです。
レビュー
- ミント他の麻婆豆腐のレシピよりも簡単にできて、オクラが入って夏らしくてとてもよかったです！もちろん、おいしかったです！なめこを買っていなかったので、なめこは入っていませんが。
- ヤックモック片栗粉無しでもとろみが付いて、凄くヘルシーな感じの麻婆豆腐でした！しかも美味しい！ボリュームも結構ある！糖質制限してない旦那も喜んで食べてくれました！嬉しいレシピです✨
- 瑛理香オクラの季節では無かったのでオクラを入れずに気持ち調味料少なくして作りました。 山椒の実入りのラー油をかけていただきました。美味しくできました。 いつも素敵なレシピありがとうございます。
- ゆみトロトロでかなり美味しかった✨✨ 豆板醤少し多めに入れましたが、全然辛くなくて良いお味でした♪ オクラも2本残しても。。と思い8本入れました！ いつもはキムチ納豆の麻婆豆腐するんですが、変わり種で良かったです♪また作ります☺
ねばねばがやみつき！
マグロのたたきオクラがけオクラをたたくことで粘りが増してマグロによく絡みます。塩昆布が隠し味で、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりください！
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ぐっちこりゃウマい！！！ ごま油がいい仕事してます！！
- 胡水塩こんぶがアクセントになってとても美味しかったです。 主人はこれに納豆も追加していました。 お好みで足しても良いと思います。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 あったまる、ねぎのコンソメスープ こちらに載せました。 他には、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ ほうれん草、 ねばねばがやみつき、マグロのたたきオクラがけ です。いただきます。
20分で完成！時短献立♪
たたき長芋ときゅうりの梅昆布あえポリ袋でさっと簡単にできる副菜♪さっぱりとした味わいで箸休めやおつまみにもおすすめです。長芋ときゅうりはめん棒でたたくことで味がなじみやすく、おいしく仕上がります！ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- 野良猫うまい はやい かんたん
トースターで焼くだけ♪
長芋のふわとろチーズ焼きすりおろした長芋と卵をふわふわに混ぜ、チーズを加えることでやみつきのふわとろ食感が作れます！ご飯にもお酒のお供にもぴったりな一品です♪
レビュー
- いかすりおろした長芋以外に小さく角切りにした長芋も一緒に入れたらふわふわとサクサクの２つの食感が楽しめました！ めんつゆの量を少し少なくして食べる時にポン酢を少量かけて食べてもおいしかったです(^^) 普段長芋をあまり食べない家族もおいしいと言ってくれました。
- Rika🎀めちゃくちゃ簡単で、 めちゃくちゃ美味しいです。 我が家の定番決定です。 スキレットが無いので、 ミニの土鍋で作りました。 土鍋だったので、背が高いからか、 アラジンのトースターの280℃だと、 5分位で焦げてきました。 次はグラタン皿で作ってみます。
- 高ちゃん簡単レシピでした。 玉ねぎをみじん切りして足しました。チューブ明太も混ぜて焼いたら最高に美味しかったです。
- うたc5豆腐でかさ増し、マヨネーズかけて、グラタン皿で。 簡単美味しい！
こってり味でご飯がすすむ♪
甘辛とろろ豚丼豚肉は焼肉用を甘辛く焼き付けてごはんがすすむ味わいです！食べ応えがあり、とろろと合わせることで飽きのこないおいしさです。
レビュー
- りよよん甘辛タレととろろがよく合います！ 夏でもガッツリ食べられる味付けでした♬ キムチとかのせてもいいかも！
- ヌーピーおいしい味付け！ とろろも合ってごはんがすすみました。 今回豚バラなくてロースで作りました。 脂っこすぎずよかったです。 次はレシピ通りバラでつくりたい。
- おもちこれなら毎日でも食べれるby旦那さん 青のり多めの方が風味豊かになっていいかもしれません
- のんこ美味しかったです。 長芋は完全に全て潰すより、小さめの形のが少し残っている方がシャキシャキ感も味わえて美味しかったので、これからもそうしようと思いました！ イベリコ豚バラで作ったら、油を取っても取っても出てきてキリがなかった… ご飯に最初から乗っけずにバイキング形式でお肉を乗っけてとろろをかけて食べました。
ふんわりした口当たり♪
Wねばねばオムレツ納豆入りのオムレツに、さっぱりとした梅オクラだれをかけました！ねばねば好きにはたまらない、やみつきになる一品です♪お好みでチーズを包んで焼くのもおすすめです！
レビュー
- かほ相性抜群の食材達でとってもおいしかったです！生姜をいれることでさっぱりした風味になってよかったです。 ただ、見た目的には納豆の比率が多く写真のように綺麗なオムレツにはなりませんでした笑
- みみちぃうまく巻くことが出来ませんでしたが、とってもおいしかったです(*´ω｀*) 納豆なくてもおいしいんじゃないかな？と思いました！ でもまた作って食べたいです(*´ω｀*)今度はうまく巻けると良いなぁ･･･
- Yママ卵2個にして牛乳(大1.5)、オクラは6本に変更。 美味しかった。
さっぱりネバネバ！
オクラの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、オクラの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。切ってあえるだけで簡単に仕上がるので、もう一品欲しい時に重宝します♪
レビュー
- モーリス冷蔵庫でしばらく寝かせると味が馴染んで美味しかった。
- ひつじにんにくと梅が効いていて美味しかったです！ （どちらも増量しました）
- みかん意外な組み合わせでしたがとても美味しかったです。 コメントを参考に調味料は少なめにしました。
- けがにひめオクラは1分ほど、さっと湯通しして冷水で冷ましてから切りました。 好きなのでにんにくと梅は多めに入れました。 癖になる味です。さっぱりしているので夏にぴったりです。
おいしさやみつき！
ねばねばバクダン丼ネバネバ好きにはたまらない丼レシピをご紹介！納豆と長芋の粘り気がマグロとマッチして、食欲をそそります。卵黄をとろっとからめてお召し上がりください♪
レビュー
- レオオクラ苦手で入れないで作りました。 生卵はたべるときに入れました。 ネバネバ料理で体にも良さそう。 美味しかったです。 長芋でかなりお腹が苦しくなりました。 リピ決定！
- yukiねばねば系大好きな人にはたまらない！ 更に、ネバネバのめかぶを追加！
- mayu美味しかったです🎶
