DELISH KITCHEN

さっぱりネバネバ!

オクラの梅にんにくあえ

3.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    53kcal

  • 費用目安

    200前後

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梅とにんにくの風味が食欲そそる、オクラの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。切ってあえるだけで簡単に仕上がるので、もう一品欲しい時に重宝します♪

材料 【2人分】

  • オクラ 12本(130g)
  • 梅干し 1個
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板にこすり付けて水で洗う。ガクとへたを切り落として5mm幅に切る。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  3. 3

    ボウルに☆、梅干しを入れて混ぜ、オクラを加えてあえる。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マルブレ

    弁当用に半量で作りました。 ニンニク確かに少なめの方がいいような気がしましたけど、 今回は、コレはコレでおいしくいただきました。
  • ちゃん

    ごま油が主張しすぎてしまいました。 次回は分量を考えながら作りたいと思います。 もう少しさっぱり目が良かったなあ
  • Mako

    メニューにさっぱりと書かれてますが、ごま油の存在が強くてさっぱり感はなかったです。 ごま油と砂糖の組み合わせも?な感じでした。。
  • いちご

    ニンニク少なめでよい

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