1. さっぱりネバネバ!オクラの梅にんにくあえ

さっぱりネバネバ!

オクラの梅にんにくあえ

梅とにんにくの風味が食欲そそる、オクラの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。切ってあえるだけで簡単に仕上がるので、もう一品欲しい時に重宝します♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    53kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 12本(130g)
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板にこすり付けて水で洗う。ガクとへたを切り落として5mm幅に切る。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  3. 3.

    ボウルに☆、梅干しを入れて混ぜ、オクラを加えてあえる。

レビュー

(10件)

3.2
※レビューはアプリから行えます。
  • マルブレ
    弁当用に半量で作りました。 ニンニク確かに少なめの方がいいような気がしましたけど、 今回は、コレはコレでおいしくいただきました。
  • いちご
    ニンニク少なめでよい
  • Mako
    メニューにさっぱりと書かれてますが、ごま油の存在が強くてさっぱり感はなかったです。 ごま油と砂糖の組み合わせも?な感じでした。。