さっぱりネバネバ！
オクラの梅にんにくあえ
調理時間
約10分
カロリー
53kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅とにんにくの風味が食欲そそる、オクラの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。切ってあえるだけで簡単に仕上がるので、もう一品欲しい時に重宝します♪
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板にこすり付けて水で洗う。ガクとへたを切り落として5mm幅に切る。
2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
3
ボウルに☆、梅干しを入れて混ぜ、オクラを加えてあえる。
レビュー
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- 弁当用に半量で作りました。 ニンニク確かに少なめの方がいいような気がしましたけど、 今回は、コレはコレでおいしくいただきました。
ちゃん
ごま油が主張しすぎてしまいました。 次回は分量を考えながら作りたいと思います。 もう少しさっぱり目が良かったなあMako
メニューにさっぱりと書かれてますが、ごま油の存在が強くてさっぱり感はなかったです。 ごま油と砂糖の組み合わせも？な感じでした。。ひつじ
にんにくと梅が効いていて美味しかったです！ （どちらも増量しました）
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マルブレ