こってり味でご飯がすすむ♪
甘辛とろろ豚丼
調理時間
約20分
カロリー
969kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉は焼肉用を甘辛く焼き付けてごはんがすすむ味わいです！食べ応えがあり、とろろと合わせることで飽きのこないおいしさです。
材料 【2人分】
手順
1
ビニール袋に長芋を入れてめん棒で細かくなるまで叩く(とろろ)。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わり焼き色がしっかりとつくまで両面を焼く。
ポイント
余分な脂が出たらキッチンペーパーでさっと拭き取ってください
4
★を加えて煮詰めながらからめる。
5
器にごはんを盛り、4の豚肉、とろろをのせ、青のりをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お肉はこってりしていますが、少し粗めに潰した長芋がお肉の脂っこさを程よく緩和してくれているように思いました。長芋の食感を感じられる程度に潰すのが私のおすすめです。おいしかったです。
デリシュ
甘辛にとろろが合います もう何回もリピしてますのんこ
美味しかったです。 長芋は完全に全て潰すより、小さめの形のが少し残っている方がシャキシャキ感も味わえて美味しかったので、これからもそうしようと思いました！ イベリコ豚バラで作ったら、油を取っても取っても出てきてキリがなかった… ご飯に最初から乗っけずにバイキング形式でお肉を乗っけてとろろをかけて食べました。りよよん
甘辛タレととろろがよく合います！ 夏でもガッツリ食べられる味付けでした♬ キムチとかのせてもいいかも！
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もなか