DELISH KITCHEN

  • 「トマトチーズ麻婆豆腐」のレシピ動画

    辛味とコクのハーモニー♪
    トマトチーズ麻婆豆腐

    4.3

    (
    170件
    )

    麻婆豆腐のアレンジレシピをご紹介します!トマトの酸味とチーズのコクを加えていつもと違った味わいを楽しんでみませんか?トマトは湯むきして食感よく仕上げます。辛いものが苦手な方や好きな方は豆板醤の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 トマト おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 サラダ油 ピザ用チーズ 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りか
      トマト缶を使って倍量で作り、一品料理として楽しんでいます。美味しくて好きです。
    • ぴぴ
      煮込み不足で汁気が多いですが、味は程よく辛くて美味しかったです😆💚 食器にキレイに盛り付けたかったので、火を止めてすぐに皿に盛り付け、チーズ乗せてラップしました🤡
    • としのり
      トマトの感じが赤ワインともよく合いました
    • 何度も作っているうちに、いろいろ変えてしまった! ★片栗粉4g+水15g★前日に混ぜておく 豆腐は絹豆腐300g 美味しい木綿豆腐がなくて、絹豆腐の方が美味しいのがあるので。 トマトはカットトマトの缶詰400gをザルで漉して、固形分を利用。液体部分は鍋に入れるときにスプーン5杯分を入れて、残りはトマトジュースとして飲む(^^;) 生のトマトより味が濃くて美味しい。 挽肉は200gに増量。 ⭐︎は、あらかじめ混ぜておく ・ショウガ12g ・ニンニク6g ・酒15g ・砂糖1.5g ・醤油18g ・水は加えない(代わりに上記のトマトの液体)。 ・豆板醤4.5gも混ぜておく チーズはパルミジャーノ15gをチーズ卸で卸す。 ひき肉を焼くときには油は入れずに、最後に香り付けに胡麻油を追加。 手順 ・水溶き片栗粉は前日に混ぜておく ・肉を少し焦げるまで焼く 余分な油は拭き取る ・⭐︎を入れて混ぜる ・トマト(固形+液スプーン5)を入れて混ぜる ・豆腐を入れて5分火を通す ・水溶き片栗粉を入れて混ぜる ・ゴマ油を入れる ・強火で1分焼く ・盛り付ける ・チーズを振る ・ネギを振る 完成
  • 「豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し

    4.3

    (
    46件
    )

    食べ応え抜群の豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸しをご紹介します。細ねぎをちらして彩りをプラス!使う調味料が少ないのが嬉しいポイントです。レンジで簡単に調理でき、忙しい時におすすめの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 豆もやし 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      手順も味付けもシンプルで簡単、そして美味しいです。 豆もやしなので食べ応えもあります。 ご飯がとてもススム!
    • ひろぴー
      今度はゴマだれでやってみます
    • かなお
      もやしは水っぽくなるので別に最初に4分チンして水気を切ってから使うと👍 味も薄いので鶏ガラスープの素を小さじ①まぶしてチンすると軽く味がつきます! あとはお肉は4~5分チンして上に盛れば水っぽくなりません。時間は通常よりかかりますが、水っぽさはないです!
    • かっぴー
      夏向きのあっさりしたメニューでした。 ごま油でポン酢の酸っぱさも軽減するので子どもの口にも合ったみたい。 豆もやしが売ってなくてもやしで代用したけれどぜんぜんOKでしたよ! もやしから水が出て水っぽくなりがちなので、皿に移す際は面倒でも箸ですくうのがコツです。
  • 「鶏むね肉のカレー煮」のレシピ動画

    ヨーグルトでさっぱりと♪
    鶏むね肉のカレー煮

    4.0

    (
    4件
    )

    鶏むね肉は薄力粉をまぶしてから焼くことで旨味を閉じ込め、しっとりと仕上げます♪タンドリーチキンのような味わいのカレー煮です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] マッシュルーム 赤パプリカ オクラ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル ヨーグルト[無糖] カレー粉 塩 こしょう コンソメ おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ランラン
      もうちょっとだけコクが欲しくなりますが、サッパリしてて美味しかったです^^
  • 「鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め

    4.1

    (
    12件
    )

    鶏肉をさっぱりと食べられる一品です。シンプルな味付けが素材のおいしさを引き立てます!弱火でじっくり蒸し焼きにすることで余分な水分を逃さずジューシーに仕上がります。レモンの香りをお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長ねぎ にんにく レモン[国産] オリーブオイル 塩 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      レモンはなかったのでレモン汁だけにしました。 さっぱりしてるので食べやすいです。 レタスを敷いてみました。
    • 中津ユニーク
      4人前で材料は倍増で作りました。 海外産なレモンしか手に入らなかったので、レモンを2度ほど茹でこぼしをして使いました。 味が足りないと感じる方は、食べる時にポン酢を足してみてもいいかもしれないです。
    • lilac
      写真撮り忘れてしまいました😢 塩レモンがさっぱりしてとても好みの味でした😊 もも肉300g長ネギ1.5本で作りましたが、ペロリでした😂2人でもも肉400gでも食べられそうです!簡単でまた作りたい一品です⭐︎
  • 「梅のそぼろおにぎり」のレシピ動画

    大葉が爽やか!
    梅のそぼろおにぎり

    5.0

    (
    4件
    )

    甘辛く味付けした鶏そぼろと梅を組み合わせたおにぎりのご紹介です。たたいた梅干しがさっぱりとしたアクセントに!大葉を巻くと緑が映え、見た目もきれいなおにぎりになります♪鶏そぼろのコクで食べごたえのある一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏ひき肉 梅干し 大葉 サラダ油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かなこ
      私は玄米ご飯でつくりましたが、とても美味しくできました。
  • 「ニラとチーズのマスタードあえ」のレシピ動画

    レンジでできる♪
    ニラとチーズのマスタードあえ

    4.1

    (
    14件
    )

    ニラの緑色が鮮やかな和え物のご紹介です!小さく切ったチーズが食感のアクセントにもなっています♪あと一品に悩んだときに、簡単に作ることができるお役立ちレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    ニラ プロセスチーズ しょうゆ 粒マスタード オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      味濃いめだなと感じたので、2回目しょうゆ気持ち少なめで作ったら好みの味になりました。 お酒に合います♪
    • まり
      お弁当にも入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • おかん
      簡単 美味しくできます 朝の残った炒り卵も入れちゃいました
    • 納豆島
      お弁当用に半量で作りました。粒マスタードが大好きな夫へ、帰ってきたら感想を聞くのが楽しみです!
  • 「豚ヒレ肉と夏野菜の焼き浸し」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    豚ヒレ肉と夏野菜の焼き浸し

    たっぷり野菜と噛み応えのある豚ヒレ肉で満足感のある1品です♪大葉やしょうが、みょうがなどの薬味をちらせばより夏らしく仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ヒレブロック肉 かぼちゃ[スライス] ピーマン 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 水 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りおう
      かぼちゃを薄くスライスしてしまいましたが、タレがしみて大変美味しく出来ました!次リピートの時はもう少し分厚くカットしたいと思います!
  • 「コーンとじゃがいものガレット」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    コーンとじゃがいものガレット

    4.4

    (
    63件
    )

    とうもろこしの甘い味わいとプチプチとしたフレッシュな食感がおいしい!おやつやおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。チーズの塩気がやみつきになる味わい!お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも とうもろこし ピザ用チーズ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みさぼん
      紙パックのコーンで作りましたが、美味しくできました。
    • 白玉
      じゃがいもを細く切るのがちょっと大変ですが、中火で6分、お皿を使ってひっくり返して再び6分、形も丸いままでカリッカリで美味しく出来ました!また作ります〜!
    • しづ
      じゃがいもはできるだけ細くして、焼く時もしっかり上から押しながら焼いたら、ちゃんとくっついたまま焼けました! もう少し焼き色つけたかったかなぁ(TT) ひっくり返して焼く時もオリーブオイルをひいてから焼くと表面がカリカリになって美味しいと思います!私はそれで焼きました! コーンも冷凍のやつを使いましたが、コーンもじゃがいもも甘くて美味しかったです! リピ決定(^^)
    • りな
      ひっくり返すとき、油薄く引き直した方が焦げ目は黒くなくなって見た目が良くなると思う!
  • 「レタスとかにかまぼこの中華サラダ」のレシピ動画

    定番副菜♪
    レタスとかにかまぼこの中華サラダ

    4.2

    (
    86件
    )

    相性の良いレタスとかにかまぼこを合わせたお手軽サラダを作ります。中華ドレッシングは食べる直前にあえるとレタスの食感が楽しめます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス かにかまぼこ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      とても簡単に出来ました。暑い夏にさっぱり食べれそうです。
    • みちゃん
      簡単にできました。 かにかま好きな人は多めに入れると良いと思います!
    • 久さん
      ☆酢は砂糖入りを使ったので、酸っぱくはならなかったです。 あっさりして、美味しかったです。
    • モー
      さっぱりして美味しいです。 レタスの大量消費 カニカマの残りで スピードクッキングできます
  • 「ブリスボール」のレシピ動画

    食べても罪悪感が少ない!
    ブリスボール

    5.0

    (
    3件
    )

    グルテンフリー、砂糖不使用、添加物なしで作れるお手軽スイーツをご紹介します。材料をフードプロセッサーで細かく砕いてまとめるだけ!フルーツは、お好みのものでアレンジしていただけます。甘いものが好きだけど、罪悪感を感じずにおやつが食べたい…そんな時にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミックスナッツ[無塩] ドライいちじく プルーン 純ココア はちみつ ココナッツオイル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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