大葉が爽やか！
梅のそぼろおにぎり
甘辛く味付けした鶏そぼろと梅を組み合わせたおにぎりのご紹介です。たたいた梅干しがさっぱりとしたアクセントに！大葉を巻くと緑が映え、見た目もきれいなおにぎりになります♪鶏そぼろのコクで食べごたえのある一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
316kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
大葉は軸を取り除く。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく(梅肉)。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒め、☆を加えて水分をとばしながら炒める(鶏そぼろ)。
3.
ボウルにごはん、梅肉、白いりごま、鶏そぼろを入れて混ぜる。
ポイント
ごはんはあたたかいものを用意しましょう。
4.
ラップを敷き、3のごはんを半量のせて包み、三角ににぎる。大葉を巻いてにぎる。同様に計2個作る。
