さっぱりおいしい♪
鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め
鶏肉をさっぱりと食べられる一品です。シンプルな味付けが素材のおいしさを引き立てます！弱火でじっくり蒸し焼きにすることで余分な水分を逃さずジューシーに仕上がります。レモンの香りをお楽しみください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
321kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。レモンは2枚薄切りにし、十字に切る。残りはしぼる(レモン汁)。
2.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下に返してふたをして鶏肉に火が通るまで弱火で2分焼く。ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、塩、レモン汁、レモンを加えてさっと炒める。
レビュー
(6件)
4.3
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- 中津ユニーク4人前で材料は倍増で作りました。 海外産なレモンしか手に入らなかったので、レモンを2度ほど茹でこぼしをして使いました。 味が足りないと感じる方は、食べる時にポン酢を足してみてもいいかもしれないです。