1. さっぱりおいしい♪鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め

さっぱりおいしい♪

鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め

鶏肉をさっぱりと食べられる一品です。シンプルな味付けが素材のおいしさを引き立てます!弱火でじっくり蒸し焼きにすることで余分な水分を逃さずジューシーに仕上がります。レモンの香りをお楽しみください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。レモンは2枚薄切りにし、十字に切る。残りはしぼる(レモン汁)。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下に返してふたをして鶏肉に火が通るまで弱火で2分焼く。ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、塩、レモン汁、レモンを加えてさっと炒める。

レビュー

(5件)

4.2
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  • 中津ユニーク
    4人前で材料は倍増で作りました。 海外産なレモンしか手に入らなかったので、レモンを2度ほど茹でこぼしをして使いました。 味が足りないと感じる方は、食べる時にポン酢を足してみてもいいかもしれないです。