さっぱりおいしい♪
鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め
鶏肉をさっぱりと食べられる一品です。シンプルな味付けが素材のおいしさを引き立てます！弱火でじっくり蒸し焼きにすることで余分な水分を逃さずジューシーに仕上がります。レモンの香りをお楽しみください♪
カロリー
321kcal
炭水化物
9.1g
脂質
21g
たんぱく質
22.1g
糖質
6.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。レモンは2枚薄切りにし、十字に切る。残りはしぼる(レモン汁)。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下に返してふたをして鶏肉に火が通るまで弱火で2分焼く。ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、塩、レモン汁、レモンを加えてさっと炒める。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- レモンはなかったのでレモン汁だけにしました。 さっぱりしてるので食べやすいです。 レタスを敷いてみました。
キラヒナ
ネギが細かったので2本使用。 レモンはレモン果汁を小さじ２ほど。 鶏もも肉をさっぱり食べられて 夏向きの一品です。たか
サッパリとしてて美味しゅうございました😋 彩り追加のために、 トマト１／２個をざっくり１cm角に切って、 最後に投入してみました🤗 檸檬汁は少し多めにしたので、 輪切りのレモンは、盛り付け時に添えました🤭中津ユニーク
4人前で材料は倍増で作りました。 海外産なレモンしか手に入らなかったので、レモンを2度ほど茹でこぼしをして使いました。 味が足りないと感じる方は、食べる時にポン酢を足してみてもいいかもしれないです。
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みぃ