おやつにぴったり♪
コーンとじゃがいものガレット
調理時間
約20分
カロリー
139kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
18.3g
脂質
5.7g
たんぱく質
4.1g
糖質
16.3g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とうもろこしの甘い味わいとプチプチとしたフレッシュな食感がおいしい！おやつやおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。チーズの塩気がやみつきになる味わい！お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪
手順
1
じゃがいもは千切りにする。とうもろこしは長さを半分に切る。縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落とす。
ポイント
じゃがいもはデンプンがつなぎになるので水にさらさず、そのまま使用します。出来るだけ細く切りましょう。デンプン質の多い男爵芋がおすすめです。
2
ボウルにじゃがいも、とうもろこし、ピザ用チーズ、塩、こしょうを入れて全体をざっくり混ぜる。
ポイント
メークインなどを使う時は片栗粉を小さじ1程度加えていただくと、加熱したときにくっつきやすくなります。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて丸く平らにととのえる。押さえながら中火で6分ほど焼く。
ポイント
上からぎゅっと押さえつけるようにしながら焼きましょう。
4
お皿をあてて裏返し、フライパンに戻し入れる。カリカリになるまで中火で6分ほど焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- じゃがいもはできるだけ細くして、焼く時もしっかり上から押しながら焼いたら、ちゃんとくっついたまま焼けました！ もう少し焼き色つけたかったかなぁ(TT) ひっくり返して焼く時もオリーブオイルをひいてから焼くと表面がカリカリになって美味しいと思います！私はそれで焼きました！ コーンも冷凍のやつを使いましたが、コーンもじゃがいもも甘くて美味しかったです！ リピ決定(^^)
青さん
時間通りにするとちょっと焦げてしまったので様子を見ながら焼いた方がいいです☆ 冷凍コーンでつくったけど甘みがあって、ジャガイモもシャキシャキで食べごたえがあって美味しかったです。ブロッコリー好き
コーンは缶詰のものを使用し、ほうれん草が余っていたので、一緒に入れました。また、スライスチーズしかなく、ちぎって混ぜました。フライパンが小さめなので、２枚できました。食べ応えあって美味しいです。が、ほうれん草は見た目がいまいちだったので、次はレシピ通り作ります。末っ子
男爵芋ではない芋を使い片栗粉を入れなかったのでひっくり返すときにグチャグチャになってしまいました。 味はとっても美味しかったです!じゃがいもはシャキシャキ食感でした
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しづ