おやつにぴったり♪
コーンとじゃがいものガレット
とうもろこしの甘い味わいとプチプチとしたフレッシュな食感がおいしい！おやつやおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。チーズの塩気がやみつきになる味わい！お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪
カロリー
139kcal
炭水化物
18.3g
脂質
5.7g
たんぱく質
4.1g
糖質
16.3g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは千切りにする。とうもろこしは長さを半分に切る。縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落とす。
ポイント
じゃがいもはデンプンがつなぎになるので水にさらさず、そのまま使用します。出来るだけ細く切りましょう。デンプン質の多い男爵芋がおすすめです。
2
ボウルにじゃがいも、とうもろこし、ピザ用チーズ、塩、こしょうを入れて全体をざっくり混ぜる。
ポイント
メークインなどを使う時は片栗粉を小さじ1程度加えていただくと、加熱したときにくっつきやすくなります。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて丸く平らにととのえる。押さえながら中火で6分ほど焼く。
ポイント
上からぎゅっと押さえつけるようにしながら焼きましょう。
4
お皿をあてて裏返し、フライパンに戻し入れる。カリカリになるまで中火で6分ほど焼く。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 紙パックのコーンで作りましたが、美味しくできました。
白玉
じゃがいもを細く切るのがちょっと大変ですが、中火で6分、お皿を使ってひっくり返して再び6分、形も丸いままでカリッカリで美味しく出来ました！また作ります〜！スレンチェスカ
じゃがいもがちょっと少なかった分、なかなか固まらず途中片栗粉を足しました。コーンのプチプチ感が良かったです。少し焦げ目のある方がパリッとして食べ応えがありました。しづ
じゃがいもはできるだけ細くして、焼く時もしっかり上から押しながら焼いたら、ちゃんとくっついたまま焼けました！ もう少し焼き色つけたかったかなぁ(TT) ひっくり返して焼く時もオリーブオイルをひいてから焼くと表面がカリカリになって美味しいと思います！私はそれで焼きました！ コーンも冷凍のやつを使いましたが、コーンもじゃがいもも甘くて美味しかったです！ リピ決定(^^)
もっと見る
みさぼん