鮭を使って♪絶品おかず
作成日: 2026/09/14
鮭を使って♪絶品おかずを紹介! 鮭とれんこんのレモンバター包み蒸し 鮭の竜田揚げ 焼き鮭の香味だれかけなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
フライパンで簡単！
鮭とれんこんのレモンバター包み蒸し鮭とれんこん、きのこなどを包んでレモンと一緒にバター蒸しに♪酸味とこくが絶妙なバランスで、飽きのこないおいしさです！包んでフライパンで蒸すだけなので、お手軽さもうれしいポイント！
レビュー
- miiレンコン少し多めにしました。 白ワイン➡️料理酒で代用 ほかの人のレビューで少し味が薄いのかもと思ったのですが、レシピ通りでちょうどよかったです！ すごく美味しかったので、また作りたいです！
- ちあき白ワインがなかったので酒で作りました。ちょっとレンコンを多めに入れたら多過ぎだったので、分量くらいがちょうどいいかと思います。 塩ではなくキャンプ用のスパイスにしたらそれはそれで美味しかったです。
- ちび雪自分的には美味しくできました。生鮭が手に入らなかったので、生鱈で作りました。
- カズノコ簡単でとても美味しかったです。７歳の子供も食べました！レンコンが特に美味しかったです。
カリッと！ジューシー！
鮭の竜田揚げしょうゆとしょうがの香りがいい！お弁当にもぴったり♪カリカリでおつまみにもなる一品です！
レビュー
- amomasa簡単で旨い竜田揚げ😋ニンニク量は増やしてもいいかも👍
- ひぃたん。食べやすかったです！美味しい！竜田揚げが、天ぷらと違ってこんなに簡単だったんですね！もういっつも竜田揚げにしたい笑！
- バンビーナ竜田揚げの下味で、生シャケの臭みもなく、美味しく頂きました。 片栗粉で、カラッと揚がるのも良いです。 今までブリでは竜田揚げは作っていましたが、鮭でも合うことを発見しました。
- りえリム漬けて片栗粉まぶし フライパンで揚げました❁٩(„❛ ֊ ❛„) 𓂃 𓈒𓏸◌ 作り方シンプルなのにこの主役感！！ 鮭なら嫌いな人余りいないし 青魚より取り入れやすい竜田揚げだと思います
3日間の使い切り献立♪
焼き鮭の香味だれかけ【2日目】フライパンで焼いた塩鮭、揚げなすに、ねぎたっぷりの香味だれをかけた1品！さっぱりしながらもコクのある味わいで、ごはんが進む一品です♪【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まり鮭と 冷凍揚げなすを ノンフライヤーで200度 10分で焼きました。 綺麗にできて美味しかったです
ごはんがすすむ♪
サーモンと小松菜のオイスター炒め脂ののったサーモンの切り身を使ってコクのある中華風の炒め物を作ります♪サーモンに薄力粉をまぶして焼くことで味なじみの良い仕上がりに。小松菜以外にもほうれん草やチンゲン菜などのお好みの青菜でアレンジしてもおいしいです！
レビュー
- くまきち期待通りの美味しさでした。 サーモンと小松菜がオイスターソースの旨味と絡み、エリンギがコリコリした歯ごたえ。ごはんにバッチリ合います‼️ 我が家は、リピ確定‼️
- かおちゃん色合いが良く、白いご飯🍚にぴったり合う味付けで美味しかったです💯
- なるこエリンギがなかったので、しめじを代用しました。 小松菜は1袋にして、味付けはレシピ通りの分量にしましたが、美味しかったです。
- keroriちょっと作るの面倒だったけど美味しい！味が濃いめなのでご飯が進みました！
人気の定番おかず献立♪
塩鮭の南蛮漬け塩鮭とポン酢で手軽に作れる南蛮漬けをご紹介♪塩鮭は酒をふることで塩気が和らぎ、食べやすくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- しずかしょっぱい鮭だったんですが、作ってみたらちょうど良かったです。最後に火をとめるタイミングがわからなかったんですが、にんじんが苦手なので、最後まで弱火で煮てみました。そしたらいい感じに柔くなって美味しく食べられました！
おつまみにもおすすめ！
ブロッコリーと鮭のにんにく蒸し焼きブロッコリーの緑色と鮭のオレンジ色で、彩りもきれいな蒸し焼きをご紹介致します。にんにくやローズマリーを入れた香り豊かな1品です。フライパンで簡単にできます。鮭以外の魚でも代用できるおかずです。
レビュー
- ここあ塩加減が難しいですが、おいしいです！
- きょすDELISH KITCHENさんの蒸し器で作りました！水以外全部投下笑 ブロッコリーは冷凍使用。鮭は甘口で塩味あるのでブロッコリーにだけ塩コショウしました。めっちゃ簡単で時短、しかも美味しい！ありがとうございました♪
やみつきなおいしさ♪
鮭のヤンニョム風こんがり揚げた鮭に甘辛くて濃厚な韓国風のタレをたっぷりからめてお箸が止まらない一品です♪粗く刻んだピーナッツがアクセント♪少ない油で揚げ焼きし、フライパン一つで簡単に作れます♪おかずにもおつまみにもおすすめな一品です！
レビュー
- れあそんおいしかった～ ナッツを忘れたけど
- ゆかだい！とっても美味しかったです(◍•ᴗ•◍) 油は沢山使いたくなかったので、大さじ1程度で3、4分焼いた後に、1分蓋をして蒸し焼き。ピーナッツは無かったので代わりにくるみ＆アーモンドを使いましたが十分美味しい…！また作ります！
- さっちゃん魚が少なかったので、玉葱プラスで フライパンで両面各５分炒めました 玉葱は最後の５分に投入しました 調味料は半分でどうかなと思ったけど ちょうど良くてめっちゃ美味しい！ リピ決定です 🔥434 🥚37.5 🧂2.3
- chomaピーナッツなかったけど美味しくできました！今度はピーナッツ有りで作りたい！
マッシュルームとの相性抜群！
鮭のみそバターソース鮭のムニエルに濃厚なみそバターソースをかけました！ パンにもご飯にも合う味付けです♪ みそバターソースは肉やお豆腐にのせても◎
レビュー
- しん初心者でも簡単にできました！ しめじがあったので、マッシュルームの代用で使いました！マヨネーズがとても好きなので、ソースにマヨネーズを入れて味噌マヨのソースにしてみました！ 美味かったです^_^
- Sandra最後に牛乳と小麦粉を足してソースにしました❤️
- Gi美味しかったです。
- まなみんパセリの代わりに刻みネギにしました。簡単でおいしくできました。また作ります！
ちょっと大人な！
鮭とブロッコリーのマスタード焼きピリッと辛いマスタードを入れて美味しく♪ おつまみにもなる1品に♪ にんにくの風味で食欲もそそる1品です！
レビュー
- mokoko美味しかったです。ありがとうございます。
- ばびる4人分作りましたが、少しブロッコリーが少なかったので、じゃがいもを追加。ブロッコリーとじゃがいもは2分ほどレンジで温めてからフライパンに投入しました。
- レインブロッコリーが無かったのでキャベツを使いましたが美味しかったです。
- グレーと黒彩が綺麗！何回かリピートしてます！
こってりやみつき！
鮭の甘辛ごまだれカリッと焼いた鮭に、甘辛のたれがよくからみます。たっぷりとふりかけたごまがポイント♪おつまみにもぴったりです。
レビュー
- まーごはんがすすむ味です。お弁当にも向いています。
- りなウマー！
- りんご美味しかったです。
- hinamommy鮭を切らないで作りました🔪 甘辛ごまだれの筈が、ごまを忘れました😅
