しょうがの風味がアクセント！
鮭とねぎのしょうが照り焼き
調理時間
約20分
カロリー
239kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
15.6g
脂質
7.2g
たんぱく質
23.8g
糖質
14.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭を使った簡単に作れる照り焼きのレシピです。しょうがの風味がアクセントの箸がすすむ一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
生鮭は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をふる。
2
ねぎは根元を切り落として4cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて上下を返しながら火が通るまで中火で焼く。
4
鮭をフライパンの端によせ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで焼く。
5
☆、しょうがを加えて混ぜながら煮からめる。
レビュー
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- 🌱memo ・全体的に味濃い目だったので、 しょうゆは大さじ1より気持ち少なめが◎ ・ネギがとろっとしていて美味しいです
もも
玉ねぎも追加したら美味しく出来ました！きりんさん
鮭4切れ、長ねぎ2本で作りました。しょうがは、すりおろしたしょうがを冷凍してあったので、すりおろしたしょうがを使いました。しめじがたくさんあったので、しめじも一緒に炒めました。しょうがの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。のんこ
他の方のレビューを参考にしめじを足しました。他に具材を足すなら、里芋も合いそうかな。生姜がよく効いていて、ご飯も進みました。 リピート時は、冷凍の蓮根・里芋・いんげんと、しめじ・厚揚げを追加しました。厚揚げが1番美味しくて、ボリュームのあるおかずになりました！
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ゆぴ