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しょうがの風味がアクセント!

鮭とねぎのしょうが照り焼き

鮭を使った簡単に作れる照り焼きのレシピです。しょうがの風味がアクセントの箸がすすむ一品です♪

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  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    生鮭は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をふる。

  2. 2.

    ねぎは根元を切り落として4cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて上下を返しながら火が通るまで中火で焼く。

  4. 4.

    鮭をフライパンの端によせ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    ☆、しょうがを加えて混ぜながら煮からめる。