しょうがの風味がアクセント！
鮭とねぎのしょうが照り焼き
鮭を使った簡単に作れる照り焼きのレシピです。しょうがの風味がアクセントの箸がすすむ一品です♪
- 調理時間 約20分
作り方
1.
生鮭は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をふる。
2.
ねぎは根元を切り落として4cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて上下を返しながら火が通るまで中火で焼く。
4.
鮭をフライパンの端によせ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで焼く。
5.
☆、しょうがを加えて混ぜながら煮からめる。
レビュー
(19件)
4.6
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- aya_315味がしっかりしていて、簡単に美味しく出来ました！ネギをしっかり焼くのがポイントかな？ネギの甘みが出て、より美味しく感じると思います。また、生姜もアクセントになっていました。 しめじを加えても美味しいかも。
- むらくも簡単にできて美味しいので、何度もリピートしています！ ネギはしっかり焼いた方が甘みが出て美味しいので、ネギを焼いたあとに鮭を焼くようにしています。
- いちごすごく簡単で美味しかったです。 片栗粉をつけるのでタレが絡みやすくて 生鮭の良さが生きた上品な味で家族に 好評でした。
- よしをご飯が進んじゃう‼️しょうががなかったので代わりにニンニク入れました‼️調味料だけでも美味しいけど、しょうがやニンニク入れた方がパンチが少し効いて美味い😁 下仁田ネギを使ったのでネギがトロトロ♪鮭よりネギがメインになってしまった😆
