しょうがの風味がアクセント！
鮭とねぎのしょうが照り焼き
調理時間
約20分
カロリー
239kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭を使った簡単に作れる照り焼きのレシピです。しょうがの風味がアクセントの箸がすすむ一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
生鮭は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をふる。
2
ねぎは根元を切り落として4cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて上下を返しながら火が通るまで中火で焼く。
4
鮭をフライパンの端によせ、ねぎを加えてねぎに焼き色がつくまで焼く。
5
☆、しょうがを加えて混ぜながら煮からめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ご飯が進んじゃう‼️しょうががなかったので代わりにニンニク入れました‼️調味料だけでも美味しいけど、しょうがやニンニク入れた方がパンチが少し効いて美味い😁 下仁田ネギを使ったのでネギがトロトロ♪鮭よりネギがメインになってしまった😆
aya_315
味がしっかりしていて、簡単に美味しく出来ました！ネギをしっかり焼くのがポイントかな？ネギの甘みが出て、より美味しく感じると思います。また、生姜もアクセントになっていました。 しめじを加えても美味しいかも。ゆぴ
🌱memo ・全体的に味濃い目だったので、 しょうゆは大さじ1より気持ち少なめが◎ ・ネギがとろっとしていて美味しいですむらくも
簡単にできて美味しいので、何度もリピートしています！ ネギはしっかり焼いた方が甘みが出て美味しいので、ネギを焼いたあとに鮭を焼くようにしています。
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よしを