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カリッと!ジューシー!

鮭の竜田揚げ

しょうゆとしょうがの香りがいい!お弁当にもぴったり♪カリカリでおつまみにもなる一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭 2切れ
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆下味調味料
  • おろししょうが 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鮭を加えて調味料をからめて、10分置く。

  2. 2.

    鮭の水気をキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃の油で2を表面がこんがりとなるまで揚げる。

関連カテゴリー

鮭・サーモン