人気の味玉レシピ特集
作成日: 2024/09/24
人気の味玉レシピ特集を紹介! とろっと半熟煮卵 にんにく半熟煮卵 白だし味付け玉子などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
味が染みて絶品！
とろっと半熟煮卵一晩寝かせることで白身にも黄身にもしっかり味が染み込んだ半熟の味付き卵♪人気ラーメン屋さんのようにとろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツです。みりんなしで家にある調味料で気軽に作れます。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです。
レビュー
- リアンとっても簡単で甘さも全然気にならなかったです！ 美味しかったです(* ´ ▽ ` *) たまごの火加減書いてないので中火か強火なのか？ 途中で火加減気づいて強火から中火にしました。 半熟なのとちょっとしっかりしたものが出来上がりました。
- もも麺つゆが無くても美味しいレシピを探していました。今までで一番美味しかったです！砂糖はもう少し減らしてもいいかもしれません。
- ミッチェルーン砂糖大さじ1にして卵6個を冷蔵庫から出してそのまま熱湯で7分茹でニンニクと鷹の爪を足して20時間漬けました。タレはかなり余りましたが、とっても美味しく出来ました。
- なおみとても美味しくできました！ これからも作っていきます。
めんつゆで簡単♪
にんにく半熟煮卵にんにくの風味が香る半熟煮卵レシピをご紹介します♪ゆで卵の半熟加減をわかりやすく伝えるために、冷蔵庫から出したての卵を使った場合のゆで時間をレシピに記載しています。ラーメンのトッピング以外にも温かいご飯の上にのせても絶品です！
レビュー
- 茉莉乃これの焼豚のレシピでついで作りました
- かぶとがにつけだれが簡単に作れてよかった！ 一日置いてから食べましたが、思ったより味は染みてなかった。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんはすすみます。
- ゴジラ博士上手に仕上がりました。卵もちゃんと半熟に出来ました。
- さゆり三、四時間では、あまり味が沁みていないので、1日つけた方が良いと思います。ニンニク2倍で作りました。良い匂いがします。
調味料ひとつで作る♪
白だし味付け玉子白だしで作るとっても簡単な味付け玉子のご紹介です！必要な調味料は白だしだけ♪そのまま食卓に出せるのはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。卵のゆで時間や白だしに漬ける時間をお好みで調整してお試しください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- ソース・アメリケーヌ白だし味付け玉子初めて食べました。美味しかったです。ボイル時間は7分です。2個は13時間、2個は25時間で食べました。13時間でも白だしを感じて美味しいですが､25時間がより旨いと思いました。
- ボラン185白だしを使うってだけで、ほぼおいしいことほ確定なのですが、思ったとおり大変においしかったです。
- kerori沸騰して７分間ゆでてちょうど良い半熟具合になりました。味付けが白だしだけなのがめっちゃ簡単で良い！7,8時間漬けてたけどもう少し我慢して染みさせたほうが良かったかな。
- hiroka味がしっかりしみていて美味しかったです。
おつまみに♪
ピリ辛味玉コチュジャンを使った甘辛い味付け卵のご紹介です♪一度食べればやみつきになること間違いなし！
レビュー
- みすず辛いの好きなので唐辛子を＋しました。 彩りも考えて、ししとうを入れました。 いい感じに辛くて美味しかった(๑'ڡ'๑)୨♡
- 苺ちょいピリ辛ぐらいだったので、辛いのが得意でない私にはちょうど良かったです。 程よく染みていて美味しかったです。
- ハッピーさんコチュジャンは余り辛く無いので～甘めにできました。今度作る時は唐辛子を加えようと思います。
- たかゆき1日半つけてみた。 ちょい甘辛の味付けはご飯にも合う。
中華風仕立ての♪
半熟味玉オイスター風味オイスターソースで漬け込む一味違った味付け卵のご紹介♪おつまみやラーメンのお供にもおすすめです！
レビュー
- 苺オイスターソースが抜群に美味しかったです。一晩つけたら味が染み込んで美味しかったです。完熟気味にしてしまったので、半熟にすればもっと美味しいと思います。
- ボラン185オイスターソースとめんつゆ の組み合わせがまずいはずはない。安定してうまいの一言。
- Yママ結構美味しかった！ 低評価の人もいたから不安だったけど、色々な味玉を試してる中でも美味しかった方。 6時間半くらい漬けて、お弁当に入れた。 濃すぎることもなく、丁度良かった。
- くろ美味しかったです★
めんつゆで簡単！
照り焼きソース風味の味付け卵めんつゆで作る味付け卵のご紹介です。めんつゆを使って甘辛い照り焼きソースを再現しました。少ない調味料でできるので簡単で、他の料理にも活用できて便利です♪卵はお好みの茹で加減で作れます。
レビュー
- muu4倍濃縮の麺つゆを使いました！気づいたら一日以上漬けましたがご飯がすすむ味で美味しかったです！
- くまきち丸一日漬けたら、ちょっと味が濃いめでした。
- 苺優しい薄味で美味しかったです。
- Yママ定番の味玉、ポン酢の味玉、白だしの味玉を作ったことありますが、これはこれで美味しかったです。 たまにこの味でもいいかな。 12～14時間浸けたと思いますが、濃すぎず丁度良かったと思います。 言われてみれば ほんのり照り焼きソースの風味がするなぁという感じですね。
スパイシーな香り！
半熟カレー味玉黄色く色づいた卵で見た目もスパイシー！カレーの香りとピリッとくる辛さでやみつきになること間違いなし♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌカレー風味が程良く感じられて、いいと思いました。(24時間漬ける)くどくはないです。お湯からは初めてです｡
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- Yママ卵2個で、めんつゆ3倍濃縮を大1、水50cc、カレー粉大1/2。 美味しかった。
- mist半日漬けでも美味しかったです! めんつゆとカレーなのでカレーうどんにも合いそうです
少ない調味料で♪
ポン酢味玉ポン酢を使うことで面倒な味付けの負担を減らしてくれます。酢や柑橘のさわやかな香りが食欲をそそり、一味違った味付け卵を楽しめます♪ラーメンなどの麺類に添えたり、おつまみにおすすめです。
レビュー
- ボラン185ポン酢の味がつよかなと思いましたが、出来上がりはちょうど良い感じでおいしくいただきました。
- にゃんにゃむニーナ25日夕ご飯は、 出汁が香る、金目鯛のみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 ホッとする味、うすいえんどうと鶏肉のスープ煮 こちらにも載せます。 長芋の梅大葉和え ポン酢の味玉です。 湯葉も食べるにゃ。 いただきます。
- めいうずらの卵でやってみました
- ともレシピ通りで、すごく美味しかった。
お弁当にも！おつまみにも！
スイートチリソースで味付け卵マンネリ化しがちな味付け卵を、スイートチリソースを使っていつもと少し違う味付けに仕上げました！酸味と甘味がおいしく、やみつきになること間違いなし♪卵はお好みのゆで加減で作れます。
レビュー
- mary✨予想より固めになってしまいましたが、1.5日くらい漬けたので味はｼﾐｼﾐで美味しかったです。
- hiroka程よい辛さで美味しかったです。
- なおみこの味玉も調味料が少なく簡単に出来ました😄 スイートチリ好きにはたまりません😋
- shige想像以上に美味しかったです。 キャンプで喜ばれました。
ピリッとした風味でとろっと食感♪
からし風味の半熟煮卵とろっとした半熟卵をピリッと風味のからし醤油に漬け込みました。卵を半熟のまま仕上げるためには煮込まずに漬け込んで味付け卵にすることがポイントです。ゆで卵のかたさは茹で時間で調整しましょう。味玉はごはんやラーメン、うどんにのせたり、おつまみにもおすすめです♪
レビュー
- ゴジラ博士ラーメンのトッピングに作りました。めちゃくちゃ美味かったです。
- 苺他の方のレビューを参考にして、ダイソーの味付卵の容器に2倍の調味料を入れたら溢れてしまったので、105倍が良いと思います。 味は濃すぎず薄すぎずちょうど良かったです。
- ボラン185からしの量が少なかったためか、からしの風味が感じられませんでした。次回はからし多めで作ってみよう。
- 初心者味玉自体初めて作りましたが簡単だしすぐ出来たのでまたつくりたいです！ 家族にも大変人気で何度も作りました
