とろ〜り濃厚♪
ニラだく半熟味玉
半熟ゆで卵をニラたっぷりのたれで漬け込みます♪しっかり味なのでごはんのお供やお酒のおつまみにもぴったりです！余ったニラだれは冷奴や納豆などに混ぜてもおいしいです。
- 調理時間 180分以上
カロリー
130kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4個分
作り方
1.
鍋にたっぷりの湯をわかし、卵をそっと入れて煮立たせ、7分ゆでる。冷水にさらし、殻をむく(半熟ゆで卵)。
ポイント
冷蔵庫から出したての卵を使用した際のゆで時間になります。
2.
ニラは根元を切り落とし、7mm幅に切る。
3.
保存袋に半熟ゆで卵、ニラ、白いりごま、☆を入れてやさしくもみこみ冷蔵庫で3〜4時間ほど漬ける。
ポイント
調味液は冷奴や納豆などにお使いいただけます。冷蔵庫で保存し、2〜3日を目安になるべく早めにお召し上がりください。
よくある質問
- Q
ラー油を抜いてもおいしく作れますか？
Aラー油のピリ辛さは感じられなくなりますが、ラー油を抜いてもお作りいただけます。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら