DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 卵料理
  3. その他の卵料理
  4. おつまみに♪ピリ辛味玉

おつまみに♪

ピリ辛味玉

コチュジャンを使った甘辛い味付け卵のご紹介です♪一度食べればやみつきになること間違いなし!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    95kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • 4個
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、卵を入れて中火で8〜9分加熱する。水にとって冷まし、殻をむく。

    ポイント

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。

  2. 2.

    保存袋に卵、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で半日〜1日程漬ける。

レビュー

(38件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • ひめ
    6分で茹でたら中もいい感じの半熟で美味しかったです
  • はな
    おつまみに最高です。辛いのが苦手であればコチュジャンを調整すればオッケーです。 残り汁はほうれん草といりたまごで和えました。
  • mayums
    15時間程つけこみました。 辛さは、ほんのりコチュジャンのピリッとした辛さを感じる程度でした。ゆで卵は、レシピ動画のようなどろっとした黄身ではなく、若干とろっとした仕上がりになりました。個人的には、もう少し辛さがあっても良かったなと思ったので、つける時間をもう少し長くするか、調味料を工夫して再度作ってみようと思います。
  • ミルキー
    コチュジャンの味でした。ピリ辛かはよくわかりません。 でもおいしかったです。

関連カテゴリー