DELISH KITCHEN

おつまみに♪

ピリ辛味玉

4.2

(

)

  • 調理時間

    1

  • カロリー

    95kcal

  • 費用目安

    200前後

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コチュジャンを使った甘辛い味付け卵のご紹介です♪一度食べればやみつきになること間違いなし!

材料 【4個分】

  • 4個
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、卵を入れて中火で8〜9分加熱する。水にとって冷まし、殻をむく。

    ポイント

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。

  2. 2

    保存袋に卵、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で半日〜1日程漬ける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひめ

    6分で茹でたら中もいい感じの半熟で美味しかったです
  • はな

    おつまみに最高です。辛いのが苦手であればコチュジャンを調整すればオッケーです。 残り汁はほうれん草といりたまごで和えました。
  • みすず

    辛いの好きなので唐辛子を+しました。 彩りも考えて、ししとうを入れました。 いい感じに辛くて美味しかった(๑'ڡ'๑)୨♡
  • mayums

    15時間程つけこみました。 辛さは、ほんのりコチュジャンのピリッとした辛さを感じる程度でした。ゆで卵は、レシピ動画のようなどろっとした黄身ではなく、若干とろっとした仕上がりになりました。個人的には、もう少し辛さがあっても良かったなと思ったので、つける時間をもう少し長くするか、調味料を工夫して再度作ってみようと思います。

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