DELISH KITCHEN

めんつゆで簡単♪
にんにく半熟煮卵

4.3

調理時間

180

費用目安

100前後

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にんにくの風味が香る半熟煮卵レシピをご紹介します♪ゆで卵の半熟加減をわかりやすく伝えるために、冷蔵庫から出したての卵を使った場合のゆで時間をレシピに記載しています。ラーメンのトッピング以外にも温かいご飯の上にのせても絶品です!

  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

    2.6g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    7.3g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4個分】

  • 4個
  • にんにく 2かけ
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ3
  • ごま油大さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、卵をそっと入れて煮立たせ、7分ほどゆでる。冷水にさらし、殻をむく(半熟ゆで卵)。

    ポイント

    冷蔵庫から出したての卵を使用した際のゆで時間になります。

  3. 3

    保存袋に☆、にんにくを入れて混ぜ、半熟ゆで卵を加えてやさしくもみこみ、冷蔵庫で3〜4時間ほど漬ける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • 茉莉乃

    これの焼豚のレシピでついで作りました
  • かぶとがに

    つけだれが簡単に作れてよかった! 一日置いてから食べましたが、思ったより味は染みてなかった。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんはすすみます。
  • ゴジラ博士

    上手に仕上がりました。卵もちゃんと半熟に出来ました。
  • mist

    とろとろ半熟で美味しかったです! 卵が余っちゃった時に重宝しそうです!

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