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スイートチリソースで味付け卵

手順

1. 1

   鍋に卵がひたるくらいの湯をわかし、卵をおたまなどを使って静かに入れる。8〜9分ゆで、冷水にさらして冷まし、殻をむく(ゆで卵)。

   ポイント

   固ゆでの場合は11〜12分ゆでましょう。

2. 2

   保存袋にスイートチリソース 、しょうゆを入れて混ぜ、ゆで卵を加えて転がすようにしてなじませる。密閉して冷蔵庫で2時間〜半日おく。

   ポイント

   ゆで卵全体がひたるように時々ゆで卵を転がしましょう。