DELISH KITCHEN

少ない調味料で♪

ポン酢味玉

4.1

(

)

  • 調理時間

    約1日

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    100円前後

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  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢を使うことで面倒な味付けの負担を減らしてくれます。酢や柑橘のさわやかな香りが食欲をそそり、一味違った味付け卵を楽しめます♪ラーメンなどの麺類に添えたり、おつまみにおすすめです。

材料 【4個分】

  • 卵 4個
  • ポン酢しょうゆ50cc
  • 砂糖小さじ1

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、卵を入れて中火で8〜9分加熱する。水にとって冷まし、殻をむく。

    ポイント

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。

  2. 2

    保存袋に卵、ポン酢しょうゆ、砂糖を入れて揉み込み、冷蔵庫で半日〜1日程漬ける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • はな

    味にクセがないので、そのままでもサラダ等色々な料理にトッピングできます。美味しくできました🐣

  • まりんご

    簡単だししっかり味がつくのでいつもこれです！

  • お昼寝を邪魔する小鳥

    簡単だったけど美味しいとは言い難い。 いつの間にか卵が固くなっていて、半熟卵好きには残念でした。

  • セイン

    1日でポン酢の味はしっかりつきます。酸味がほしい時にはこの味付けがいいかと思います。

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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