あつあつとろり！あんかけレシピ
作成日: 2024/02/15
あつあつとろり！あんかけレシピを紹介! えびと白菜のあんかけ焼きそば 豚バラ白菜のあんかけうどん 厚揚げのニラそぼろあんかけなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
簡単で本格的！
えびと白菜のあんかけ焼きそばプリプリのえびと白菜のあんかけ焼きそばをご紹介♪ トロトロに煮た白菜が焼きそばによく絡みます。焼きそばを外はカリカリ、中はふわふわに仕上げるためのコツはゆっくり加熱することです。途中でお酢や辛子をつけて味の変化もお楽しみください♪
調理時間
約30分
カロリー
626kcal
費用目安
500円前後
蒸し中華麺 むきえび 白菜 しょうが 酒 塩こしょう サラダ油 ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- わにさんとても簡単で、美味しい味付け。 海老が無い時は豚肉。もやしやにんじん、レンチンしたブロッコリーを加えたりと、手元にある食材で美味しく作れるので、何度もリピしてます🤗
- ゆゆゆん塩辛いかなーとおもったけど、麺にかけたらちょうどよかったです！
- Jニコル簡単でとても美味しいです。 多分、リピします。 あんは、後から追加しました。
- レイン美味しいですね。また作ります。
とろ〜りあたたまる♪
豚バラ白菜のあんかけうどん甘みたっぷりの白菜と、とろみのあるあんかけがたまらないおいしさです♪豚バラ肉は他の部位でも可能ですが、脂身が多い部位がおすすめです！とろみのあるつゆのおかげでいつまでも熱々のおいしさが楽しめます♪
調理時間
約20分
カロリー
631kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 白菜 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油 片栗粉 水 細ねぎ(斜め薄切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 苺とても美味しかったです。つゆが美味しかったです。 他の方のレビューを参考にさせてもらって、しょうゆとみりんとしょうがを足しました。しょうがは入れた方が美味しいです。
- ケンさん余った牛肉も入れました😆
- わにさんホッとする味 (*´ω`*) あんかけうどんが 簡単で美味しく出来ました。 白菜の代わりにほうれん草 にんじんで彩りがよくなりました。 濃縮2倍の麺つゆを使ったので 和風だしを小さじ1/4加えてみました。
- ぱ簡単で味付けもシンプルなのに美味しかったです！！ 冷蔵庫の余り物でできて満足度高いです◎ ちくわの磯辺揚げのせてみました！
20分で完成！時短献立♪
厚揚げのニラそぼろあんかけ【期間限定 無料公開中！】 トースターでカリッと焼いた厚揚げに、ニラをたっぷり入れたこってりとしたあんをかけていただきます♪厚揚げを焼いている間にあんはレンジで作ることで時短になります♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
調理時間
約10分
カロリー
346kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 厚揚げ しめじ ニラ もやし ごま油 水 酒 鶏ガラスープの素 オイスターソース しょうゆ 砂糖 おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろうみ作りやすいし味も良かったです！
- えだまめ味つけが薄すぎるのと、トロミがまったくつかなかったので、フライパンに移してから、しょうゆ、鶏がらスープの素、オイスターソースをかなり追加して、小さじ2程度の片栗粉を大さじ1の水で溶いてとろみをつけました。これで味は良くなりましたが、ここまでレシピと違うことをしないとマトモな味にならないのであれば、このレシピの修正をしたほうがいいと思います。
- 料理下手っぴの民倍量で作ったためレンジで温めてもなかなかひき肉に火が通らず、フライパンに移し替えて調理しました。 片栗粉は3倍くらいつかってとろみがようやくつきました。 その為汁が白っぽくにごり見た目はちょいやばでしたが、味は美味しかったです。
- ぶー家族分倍量で作ったせいか、思うようにあんができずサラサラでした。あじも薄めに感じました。 レンジ調理よりフライパンで作ったほうが調整しやすそうですね
ふわふわ食感♪
はんぺん入り豆苗カニ玉彩り鮮やかで食卓が華やぐ一品です。軽い口当たりにお箸が止まらなくなる♪塩あんをかけてさっぱりとお召し上がり下さい。
調理時間
約20分
カロリー
177kcal
費用目安
400円前後
卵 はんぺん[大判] かにかまぼこ 豆苗 長ねぎ 塩 ごま油 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。 とろみをかけた写真を、撮るのを忘れてました。
- モーリス大好評でした。
- トボフワフワの中に豆苗の食感がアクセントになっていて、とてもおいしかったです。 ひっくり返すのが少し難しいかな。
たんぱく質30.8g♪
とろとろ卵の麻婆トマトあんかけ半熟に仕上げた卵に旨みたっぷりの麻婆トマトあんをかけて召し上がれ♪絶妙な食感と味わいをお楽しみください。
調理時間
約20分
カロリー
405kcal
費用目安
400円前後
卵 豚ひき肉[赤身] トマト 長ねぎ 豆板醤 ごま油 塩こしょう 牛乳 水 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす美味しい！フワトロ卵がとまらない！身近な食材で簡単にできるのが良いです。ダイエットレシピだから食後にデザートも許されるはず！（±0にはなるけど(^^;) 写真は4人前です。
- ヤックモックトマトの酸味がちょうど良く、ひき肉と味付けも卵によく合ってとっても美味しかったです♪また作ります♪
- ひかるたいようトマトが口でぴりぴりしてダメな息子もおいしく食べられました。タンパク質たっぷりはありがたいです。
- ゆう簡単で美味しかったです！ ご飯とも合いそう✨
ピリッと辛い！
チンゲンサイの肉そぼろあんかけチンゲンサイを大きめに切って、甘辛い肉そぼろあんをかけて仕上げます。ごま油が香ばしい、ボリュームある副菜です。
調理時間
約30分
カロリー
220kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 チンゲン菜 にんにく 豆板醤 酒 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くまたん茎の根元の部分が、どれだけ柔らかくなるか心配でしたが、問題なく食べられました。美味しかったです。
- マチとにかく簡単で豆板醤の効いたピリ辛のそぼろと野菜が進みます
- み辛いのが苦手なので豆板醤を七味唐辛子に変えましたが、とてもおいしかったです。 何度も作りました。
- おかん3倍の量で作る。しかし、水の量は2倍にして作りました。簡単にできて美味しく出来上がりました。
秋の味覚たっぷり！
鮭のきのこあんかけ旨みたっぷりのきのこと鮭の旨味の相乗効果で絶品に仕上がります！ごはんのお供にぜひお試しください！
調理時間
約20分
カロリー
239kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] しめじ しょうが 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆみ簡単にできてとても美味しかったです！ ネギが好きなので多めにしました。 評判が良かったのでまた作りたいと思います。
- たてとき鮭は、焼き色をつけただけでは、厚さによっては、中まで火が通らない。１〜２分蒸し焼きにしたほうが、安心安全だと思った。
- amomasa簡単で旨いよ😊👍
- まめのすけやわらかな味で美味しかったです。
これ一つでお腹も満足♪
レタスたっぷり中華丼身近な材料で作れる具沢山の中華丼をご紹介します。とろとろのあんに食感の良いレタスがアクセント♪時間がない時でもさっと作れる一品です。
調理時間
約15分
カロリー
843kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚バラ薄切り肉 レタス にんじん 塩こしょう ごま油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ケンさんお肉は…豚ミンチが残っていたので、それも加えました。なんせ、美味しいし簡単に作れてレタスのシャキシャキ感も最高! DELISH KITCHEN さんのお薦めいため鍋を購入し、それを使ってサクサク作りました🥰
- ヒロロさんレタスで中華丼アリですね 白菜のかわりにレタスが入ってる感じ これなら白菜嫌いな子供も中華丼食べれちゃいます✨ そして我が家では中華丼といえばうずらなのでうずらも.
- anzulove8183人分で作りましたが味がぴっちりきまっていて美味しかった😋 簡単だしまた作ります。
- うめきち簡単で美味しかったです！ 生姜が効いてるのが好みでした！
ほんのり甘酸っぱい♪
サンラータン風あんかけチャーハン具だくさんチャーハンにサンラータン風あんかけをかけた新しいアレンジチャーハンレシピです♪ボリュームもあり、満足感の高い一品です。たまご入りのとろとろのあんを絡めてお召し上がりください♪辛さや酸味は酢やラー油の量で調整してくださいね。
調理時間
約20分
カロリー
605kcal
費用目安
600円前後
ごはん 豚もも薄切り肉 溶き卵 えのき レタス 長ねぎ 塩こしょう ごま油 ラー油 水 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酢 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- JAVAziggリピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊
- 明日の活力レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし！！ ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。
- りんごとても簡単に手早く美味しく作れましたー！ アレンジしてカニカマを餡に入れたんですけどとても美味しかったです
- あ人参や白菜を入れたりして代用しました。作る時に味見をしたら少し味が薄い気がして、酢と砂糖を少し足したらちょうど良かったです。
卵の使い方がポイント♪
ふわふわあんかけチャーハン卵黄はごはんに混ぜてから炒めることでパラパラの仕上がりに、卵白はあんかけに使用することでふわふわの口当たりに♪シンプルな味付けで飽きがこないおいしさ！ひとりランチにもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
526kcal
費用目安
200円前後
ごはん 卵 かにかまぼこ 長ねぎ 塩 しょうゆ ごま油 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ヒーやさしい味で、寒い日には温まります。 予め、卵黄をご飯に混ぜておくので、きれいにパラパラなチャーハンになったと思います。餡を沢山掛けて食べるのが美味しいです。
- リコピン簡単にできました！
- キートンレシピ通りだと、あんかけが少し味が薄い感じだったので、塩と鶏ガラスープの素を増やした。
- こっこ簡単で美味しく、何度もリピしてます✨
