あつあつとろり♪あんかけレシピ

レビュー

• kottc

  かいわれ大根の代りに長ネギを使いました。 冷凍の里芋を使ったので簡単に作れました。 卵とじの餡かけをかけるので食べ応えもあり、味付けも美味しかったです。

  
• りん

  カイワレ、ネギが無かった為、家にあるエリンギ（一口）えのきを代用して入れました。めっちゃ美味しかったです😍

  
• まりん

  だしのもとをすこし多めにしました。おいしかった。小松菜もいれてみました。

  
• ニャン太

  里芋の副菜レシピを探していました。 レビューを参考に、かいわれ→白ネギ、えのき　を入れました。 最後の卵は火を止めた後、余熱で火を通しました。 とても美味しく出来ました☆ ※※※※※※※※※※※※マイメモ※※※※※※※※※※※※※ ３人分 里芋　400〜500 白ネギ　1本弱 えのき 酒　大2 麺つゆ　大2と1/2 白だし　大1 砂糖　小1〜 水　250 水溶き片栗粉　水1.5:片栗粉1

  

レビュー

• 苺

  とても美味しかったです。つゆが美味しかったです。 他の方のレビューを参考にさせてもらって、しょうゆとみりんとしょうがを足しました。しょうがは入れた方が美味しいです。

  
• わにさん

  ホッとする味　(*´ω`*) あんかけうどんが 簡単で美味しく出来ました。 白菜の代わりにほうれん草 にんじんで彩りがよくなりました。 濃縮2倍の麺つゆを使ったので 和風だしを小さじ1/4加えてみました。

  
• ケンさん

  余った牛肉も入れました😆

  
• よよいのよい

  急に寒くなったのであったかうどんが身にしみます。 しめじも入れてみました。

  

レビュー

• まろん

  一人前 豚ひき肉100g 青梗菜小さいの一株 舞茸　適量 ネギ1/3本 海老　大きいの４尾 冷凍うどん180g 作り方を参考にしました。 動画で後がけするほど餡はできないので、 多めが好きな方は増やすことをお勧めします。 濃い味好きのために、オイスターソースを気持ち多めに入れました。

レビュー

• たてとき

  鮭は、焼き色をつけただけでは、厚さによっては、中まで火が通らない。１〜２分蒸し焼きにしたほうが、安心安全だと思った。

  
• ゆみ

  簡単にできてとても美味しかったです！ ネギが好きなので多めにしました。 評判が良かったのでまた作りたいと思います。

  
• amomasa

  簡単で旨いよ😊👍

  
• けめちゃん

  きのこの他ににんじん ピーマン 玉ねぎを追加してお酒をお酢に変えてゴマのせて具だくさんでさっぱりと仕上げました😋❤️ おかげで鮭は見えませんが…笑 材料はあったのですがしめじだけじゃない他のきのこを入れてもおいしく出来るはずだと思い次回はそうします🤭✨✨ きのこ好きには年中食べたい１品となりました❤️

  

レビュー

• ヒロロさん

  レタスで中華丼アリですね 白菜のかわりにレタスが入ってる感じ これなら白菜嫌いな子供も中華丼食べれちゃいます✨ そして我が家では中華丼といえばうずらなのでうずらも.

  
• こぶんが

  しめじとキクラゲを追加投入で作りました😊 2人分を材料倍量で作りましたが汁だくシャバシャバになりました 水は1人分100ccでいいと思います😁味は最高に美味しかった😋 ２回目…水は１人分100ccにして、しめじを少し加えて作りました😊 ちょうどいい餡の具合になりました👌美味しかった‼️ ３回目…玉ねぎ1/4個、しめじ1/4袋を加えました😊 具沢山でお腹いっぱいに‼️

  
• ケンさん

  お肉は…豚ミンチが残っていたので、それも加えました。なんせ、美味しいし簡単に作れてレタスのシャキシャキ感も最高!　DELISH KITCHEN さんのお薦めいため鍋を購入し、それを使ってサクサク作りました🥰

  
• ぴんくふぇありー

  倍量にして２人分作りました❣️水の量はもう少し少なくても良いかなと思います。簡単で美味しかったです👍

  

レビュー

• 明日の活力

  レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし！！ ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。

  
• JAVAzigg

  リピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊

  
• あ

  人参や白菜を入れたりして代用しました。作る時に味見をしたら少し味が薄い気がして、酢と砂糖を少し足したらちょうど良かったです。

  
• ゆき

  とっっても美味しかったです！ ご飯は塩コショウでシンプルな味付けなのに、溶き卵を入れた餡掛けとよく合い、お箸が進みました。 見た目も綺麗なので、おもてなし料理にも良さそう！

  

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 焼き目が香ばしくて餡ともよく絡んで美味しかったです！ ただ、豆腐は切った後の断面もキッチンペーパーで拭いた方がいいかもしれません。 片栗粉が溶けてしまい、逆面にまぶすためにひっくり返したときに剥がれたので、剥がれてない方から焼いているうちに刷毛で塗り直しました。

  
• セル

  九条ねぎを使いました。 お豆腐をじっくり焼き付けるのが決めて！ ネギたっぷりで美味❗️

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• かおり

  焼く前に水分をしっかり拭き取らないと油が跳ねます！油の量も減らしてもよさそうです。 甘酢あんは甘味が足りないような気がしたのでこの評価です。

  

レビュー

• TKGの女神

  おつまみに持ってこいです！！美味しかったです♪

  
• もりちい

  メインにしたかったのでひき肉200g。冷凍海老を塩揉みして追加して生姜も入れました。硬いとコメントがあったので、調理後も鍋に蓋をしておいたら余熱で柔らかかったです。あんを先に作ったら水分が飛んでしまったので食べる直前が良いと思います。

  
• ありす

  丁寧に炊いたので、大根がトロトロでした。鶏そぼろあんも美味しかったです。

  
• めぐみ

  分量通りでやりましたが、水分が足りず出来上がり図は違いますが…。 大根の煮汁を入れて自分好みに調整しました。 4歳児も喜んで食べてくれました。

  

レビュー

• Amber

  好みの味で、友人に出しましたが好評でした！ 旬のレンコンを美味しくいただきました。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• よしの

  レンコンがなく下茹でブロッコリと冷凍揚げナスで作ってみました。味は少し砂糖を足しました。水分が出てしまいましたが美味しかったので、またトライしたいです！ リピ、焼く前に片栗粉をまぶした鶏むね350ｇで！調味料の量はそのまま砂糖は少し足し、レンコン茄子椎茸で。水分も出ず美味しかったです。

  
• こったん

  お酢が好きなので、少し多めにしました。さっぱりしたお味で、れんこんサクサクの歯触りが楽しめて美味しかったです。パプリカといんげんんピーマン、にんじんで代用しました。