あつあつとろり！あんかけレシピ
作成日: 2024/10/06
あつあつとろり！あんかけレシピを紹介! えびと白菜のあんかけ焼きそば 豚バラ白菜のあんかけうどん 厚揚げのニラそぼろあんかけなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
簡単で本格的！
えびと白菜のあんかけ焼きそばプリプリのえびと白菜のあんかけ焼きそばをご紹介♪ トロトロに煮た白菜が焼きそばによく絡みます。焼きそばを外はカリカリ、中はふわふわに仕上げるためのコツはゆっくり加熱することです。途中でお酢や辛子をつけて味の変化もお楽しみください♪
レビュー
- わにさんとても簡単で、美味しい味付け。 海老が無い時は豚肉。もやしやにんじん、レンチンしたブロッコリーを加えたりと、手元にある食材で美味しく作れるので、何度もリピしてます🤗
- ゆゆゆん塩辛いかなーとおもったけど、麺にかけたらちょうどよかったです！
- ソース・アメリケーヌごま油小さじ1でも風味は感じています。自分にはちょっと薄い味でした。白菜は昔から芯は食べません。葉を多く入れました。
- Jニコル簡単でとても美味しいです。 多分、リピします。 あんは、後から追加しました。
とろ〜りあたたまる♪
豚バラ白菜のあんかけうどん甘みたっぷりの白菜と、とろみのあるあんかけがたまらないおいしさです♪豚バラ肉は他の部位でも可能ですが、脂身が多い部位がおすすめです！とろみのあるつゆのおかげでいつまでも熱々のおいしさが楽しめます♪
レビュー
- 苺とても美味しかったです。つゆが美味しかったです。 他の方のレビューを参考にさせてもらって、しょうゆとみりんとしょうがを足しました。しょうがは入れた方が美味しいです。
- ケンさん余った牛肉も入れました😆
- わにさんホッとする味 (*´ω`*) あんかけうどんが 簡単で美味しく出来ました。 白菜の代わりにほうれん草 にんじんで彩りがよくなりました。 濃縮2倍の麺つゆを使ったので 和風だしを小さじ1/4加えてみました。
- よよいのよい急に寒くなったのであったかうどんが身にしみます。 しめじも入れてみました。
20分で完成！時短献立♪
厚揚げのニラそぼろあんかけトースターでカリッと焼いた厚揚げに、ニラをたっぷり入れたこってりとしたあんをかけていただきます♪厚揚げを焼いている間にあんはレンジで作ることで時短になります♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- ひろうみ作りやすいし味も良かったです！
- えだまめ味つけが薄すぎるのと、トロミがまったくつかなかったので、フライパンに移してから、しょうゆ、鶏がらスープの素、オイスターソースをかなり追加して、小さじ2程度の片栗粉を大さじ1の水で溶いてとろみをつけました。これで味は良くなりましたが、ここまでレシピと違うことをしないとマトモな味にならないのであれば、このレシピの修正をしたほうがいいと思います。
- 料理下手っぴの民倍量で作ったためレンジで温めてもなかなかひき肉に火が通らず、フライパンに移し替えて調理しました。 片栗粉は3倍くらいつかってとろみがようやくつきました。 その為汁が白っぽくにごり見た目はちょいやばでしたが、味は美味しかったです。
- ぶー家族分倍量で作ったせいか、思うようにあんができずサラサラでした。あじも薄めに感じました。 レンジ調理よりフライパンで作ったほうが調整しやすそうですね
ふわふわ食感♪
はんぺん入り豆苗カニ玉彩り鮮やかで食卓が華やぐ一品です。軽い口当たりにお箸が止まらなくなる♪塩あんをかけてさっぱりとお召し上がり下さい。
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。 とろみをかけた写真を、撮るのを忘れてました。
- モーリス大好評でした。
- トボフワフワの中に豆苗の食感がアクセントになっていて、とてもおいしかったです。 ひっくり返すのが少し難しいかな。
たんぱく質30.8g♪
とろとろ卵の麻婆トマトあんかけ半熟に仕上げた卵に旨みたっぷりの麻婆トマトあんをかけて召し上がれ♪絶妙な食感と味わいをお楽しみください。
レビュー
- こりゃす美味しい！フワトロ卵がとまらない！身近な食材で簡単にできるのが良いです。ダイエットレシピだから食後にデザートも許されるはず！（±0にはなるけど(^^;) 写真は4人前です。
- ヤックモックトマトの酸味がちょうど良く、ひき肉と味付けも卵によく合ってとっても美味しかったです♪また作ります♪
- ひかるたいようトマトが口でぴりぴりしてダメな息子もおいしく食べられました。タンパク質たっぷりはありがたいです。
- ゆう簡単で美味しかったです！ ご飯とも合いそう✨
ピリッと辛い！
チンゲンサイの肉そぼろあんかけチンゲンサイを大きめに切って、甘辛い肉そぼろあんをかけて仕上げます。ごま油が香ばしい、ボリュームある副菜です。
レビュー
- くまたん茎の根元の部分が、どれだけ柔らかくなるか心配でしたが、問題なく食べられました。美味しかったです。
- たか挽肉はこう使うんだ🤗っと言う一品 簡単で美味し過ぎる😋 洗い物も少ない😃 自分的には、豆板醤多めでもいけます😄
- ロビー手順を間違えてしまいましたが、味は良くて問題ありませんでした。ちょっぴり薄味でしたが、直ぐに馴染みますし、満足できました。また作ります!
- マチとにかく簡単で豆板醤の効いたピリ辛のそぼろと野菜が進みます
秋の味覚たっぷり！
鮭のきのこあんかけ旨みたっぷりのきのこと鮭の旨味の相乗効果で絶品に仕上がります！ごはんのお供にぜひお試しください！
レビュー
- ゆみ簡単にできてとても美味しかったです！ ネギが好きなので多めにしました。 評判が良かったのでまた作りたいと思います。
- たてとき鮭は、焼き色をつけただけでは、厚さによっては、中まで火が通らない。１〜２分蒸し焼きにしたほうが、安心安全だと思った。
- amomasa簡単で旨いよ😊👍
- まめのすけやわらかな味で美味しかったです。
これ一つでお腹も満足♪
レタスたっぷり中華丼身近な材料で作れる具沢山の中華丼をご紹介します。とろとろのあんに食感の良いレタスがアクセント♪時間がない時でもさっと作れる一品です。
レビュー
- ケンさんお肉は…豚ミンチが残っていたので、それも加えました。なんせ、美味しいし簡単に作れてレタスのシャキシャキ感も最高! DELISH KITCHEN さんのお薦めいため鍋を購入し、それを使ってサクサク作りました🥰
- ヒロロさんレタスで中華丼アリですね 白菜のかわりにレタスが入ってる感じ これなら白菜嫌いな子供も中華丼食べれちゃいます✨ そして我が家では中華丼といえばうずらなのでうずらも.
- anzulove8183人分で作りましたが味がぴっちりきまっていて美味しかった😋 簡単だしまた作ります。
- こぶんがしめじとキクラゲを追加投入で作りました😊 2人分を材料倍量で作りましたが汁だくシャバシャバになりました 水は1人分100ccでいいと思います😁味は最高に美味しかった😋
ほんのり甘酸っぱい♪
サンラータン風あんかけチャーハン具だくさんチャーハンにサンラータン風あんかけをかけた新しいアレンジチャーハンレシピです♪ボリュームもあり、満足感の高い一品です。たまご入りのとろとろのあんを絡めてお召し上がりください♪辛さや酸味は酢やラー油の量で調整してくださいね。
レビュー
- JAVAziggリピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊
- 明日の活力レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし！！ ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。
- あ人参や白菜を入れたりして代用しました。作る時に味見をしたら少し味が薄い気がして、酢と砂糖を少し足したらちょうど良かったです。
- ゆきとっっても美味しかったです！ ご飯は塩コショウでシンプルな味付けなのに、溶き卵を入れた餡掛けとよく合い、お箸が進みました。 見た目も綺麗なので、おもてなし料理にも良さそう！
卵の使い方がポイント♪
ふわふわあんかけチャーハン卵黄はごはんに混ぜてから炒めることでパラパラの仕上がりに、卵白はあんかけに使用することでふわふわの口当たりに♪シンプルな味付けで飽きがこないおいしさ！ひとりランチにもおすすめです♪
レビュー
- ヒーやさしい味で、寒い日には温まります。 予め、卵黄をご飯に混ぜておくので、きれいにパラパラなチャーハンになったと思います。餡を沢山掛けて食べるのが美味しいです。
- リコピン簡単にできました！
- はるか一人前で作りましたがいい感じに美味しくできましたー！
- こぶんがチャーハンがパラパラにならなかった😅 恐らく炊き上がりのご飯を使ったのでご飯の水分量が多く柔かったからかな🤔 餡の味はいい感じでとても美味しくいただけました！
