トロトロ感がやみつき！
ブロッコリーともやしの卵あんかけ
もやしを入れることでボリュームUPします！ブロッコリーに卵入りのトロトロあんが絡んでお箸がすすみます♪
カロリー
125kcal
炭水化物
7.7g
脂質
6g
たんぱく質
10.8g
糖質
4.4g
塩分
5.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。
2
鍋に湯をわかし、塩(大さじ1/2)、ブロッコリーを入れて1分30秒ゆで取り出す。同じお湯にもやしを入れて1分30秒ゆで、水気を切る。
3
フライパンに☆を入れて熱し、ふつふつとするまで中火で混ぜる。溶き卵をまわし入れ、卵が固まってきたらさっと混ぜる(あん)。
4
器に2を盛り、あんをかける。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- 卵あんかけの味付けが絶妙で優しい味がめちゃくちゃ美味しかったです。ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しそうです！
うーちゃん
卵のとろとろあんかけが美味しかったです。少し時間をおいてから食べたので、もやしから水が出て薄味になってしまいました。次回はすぐに食べるようにします。タビー
美味しかったのでまた作ろうと思ったが卵がなかったのでツナを入れました。美味しかったです。ちぃ
もやしがシャキシャキと美味しかったです。 卵をもっと入れたら良かったです。
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かおちゃん