トロトロ感がやみつき!
ブロッコリーともやしの卵あんかけ
もやしを入れることでボリュームUPします!ブロッコリーに卵入りのトロトロあんが絡んでお箸がすすみます♪
カロリー
125kcal
炭水化物
7.7g
脂質
6g
たんぱく質
10.8g
糖質
4.4g
塩分
5.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。
2
鍋に湯をわかし、塩(大さじ1/2)、ブロッコリーを入れて1分30秒ゆで取り出す。同じお湯にもやしを入れて1分30秒ゆで、水気を切る。
3
フライパンに☆を入れて熱し、ふつふつとするまで中火で混ぜる。溶き卵をまわし入れ、卵が固まってきたらさっと混ぜる(あん)。
4
器に2を盛り、あんをかける。
レビュー
3.7
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かおちゃん