たんぱく質30.8g♪
とろとろ卵の麻婆トマトあんかけ

材料 【2人分】

• 卵 4個
• 豚ひき肉[赤身]150g
• トマト 1個(200g)
• 長ねぎ 1/2本(80g)
• 豆板醤小さじ1
• ごま油小さじ2
• ☆卵液用調味料
• 塩こしょう少々
• 牛乳 大さじ2
• ★調味料
• 水100cc
• 酒大さじ1
• 砂糖小さじ1
• しょうゆ大さじ1
• 水溶き片栗粉
• 片栗粉大さじ1/2
• 水大さじ1/2