DELISH KITCHEN

たんぱく質30.8g♪

とろとろ卵の麻婆トマトあんかけ

4.4

(11件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.5g

  • 脂質

    23.1g

  • たんぱく質

    30.8g

  • 糖質

    12.4g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

半熟に仕上げた卵に旨みたっぷりの麻婆トマトあんをかけて召し上がれ♪絶妙な食感と味わいをお楽しみください。

材料 【2人分】

  • 4個
  • 豚ひき肉[赤身]150g
  • トマト 1個(200g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • 豆板醤小さじ1
  • ごま油小さじ2
  • ☆卵液用調味料
  • 塩こしょう少々
  • 牛乳 大さじ2
  • ★調味料
  • 100cc
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

「豚ひき肉」の基本

「トマト」の基本

「ねぎ」の基本