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これ一つでお腹も満足♪

レタスたっぷり中華丼

身近な材料で作れる具沢山の中華丼をご紹介します。とろとろのあんに食感の良いレタスがアクセント♪時間がない時でもさっと作れる一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    843kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん どんぶり1杯(200g)
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • レタス 60g
  • にんじん 20g
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ3/4
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • 150cc
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。にんじんは縦に薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えてしんなりとするまで1分程炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、レタスを加えて少ししんなりとするまで中火で煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をかける。