味わい色々！茶碗蒸しレシピ

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  サッパリとした味でした。 お袋の米寿のお祝いにチャレンジしてみました。 大好評でした。 味が濃いのが好きな人は醤油を少し多めにしてもいいと思います。

  
• とらママ

  寒い時期にはかなり作るレシピですそんなに手が込んでそうに見えてもわりと簡単にできます。

  
• ぴんくふぇありー

  温泉卵のたれが余っていたので、水25ccほど減らし、たれを6袋入れて味付け完成❣️レシピを無視してごめんなさい💦でも、めっちゃ美味しいんです✨これが😊

  
• ちーママ

  今まで何度か作ってきましたが、やっと納得に近づいた茶碗蒸しが食べられて嬉しいです。 火加減、大事ですね〜〜〜 でも、有り合わせの具材だったので… 次回、三つ葉入りを食べます！

  

レビュー

• ゆーちゃん♡

  ヘルシオで作りました🥰 寒い日にぴったりでとっても美味しかったです!

  
• メイホウ

  有り合わせで作りました。 カニカマ　コンビニのサラダチキン　水菜 出汁は、350mlで３人前です 電子レンジで200wでラップをふんわりかけて9分 でできました。ひとつひとつレンジにかけます うどんは、冷凍うどんがあったので それも2分レンチンですると 楽チンにできました。

  
• ソース・アメリケーヌ

  小田巻蒸し知りませんでした。初めて作りました。初めて買うさやえんどう、37gで321円驚きました❗だから食材は無駄にできないです。おいしいです。さやえんどうの味噌汁作ります。

  
• ティグル

  ササミとうどんとしいたけのみで作ったけど美味しかった。 小田巻蒸し大好きなので、これからもちょくちょく作りたい。

  

レビュー

• 素人

  高齢男性（まだ運動などはできる）に料理を始めるきっかけをと思って茶碗蒸しぐらいからレシピを送ってあげたいけど、最後バットに置いてあってレンジに入れるってなってるから、おそらく素人はバットごとレンジ入れます。その辺いつも気になります。超初心者向けにカニカマや松茸の元だけ！ぐらいのレシピにしてほしい。とりささみとか無理です。
• ショコラまま

  子どもがしいたけ苦手なので、しめじにしました(しめじなら食べます)。 あとあおさを少し入れてみたら、とても美味しくできました
• あちゅみたん

  初めて茶碗蒸しを作りました。ラップの仕方が悪かったのか、レンジが長すぎて水分が飛んだのか……表面にポツポツ穴が空いて真ん中が窪み見た目がイマイチでした、、、。味はとても美味しかったです!!また挑戦します！

レビュー

• きなこ

  ちくわも入れて簡単にできました。ただ　卵が小さかったのか固まらなくて200Wで15分近くレンチンしました。

  

レビュー

• Cony

  美味しかったです！ チーズの風味、コンソメ茶碗蒸し意外と美味しい！普通の茶碗蒸しの具(椎茸、エビ、銀杏)を入れました メモ 牛乳を半分にして、半分水にしたせいか、電子レンジで追加加熱しても、なかなか固まらず、鍋で蒸したら、やっと固まった！ラップ外すの忘れてしまった

  
• Aleksa♡

  美味しいですが､少ししょっぱいかな
• pchan

  写真よりかなり少ない量で仕上がりました

レビュー

• チワワ⭐︎

  簡単で美味しくできました。

  
• ぴんくふぇありー

  こんなに簡単に茶碗蒸しが作れるのかと半信半疑でしたが、できました❣️レンチンが2分30秒では全く固まらず、様子を見ながら5分くらいしました。ちょっと薄味でした。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 520wで2分半+40秒加熱しました。 干し椎茸を戻して使ったので、水の代わりに戻し汁を使ったら美味しかったです！

  
• カラクリ子猫

  ネギはカットネギで時短しました ハサミで切って温めるだけなのでラク 500wで合計5分半程温めてやっと固まりました( ˙꒳˙ ) 九州地方民の私としては銀杏を足したいところです

  

レビュー

• なみ

  思ったより簡単でした。 茶碗蒸しはわざわざ蒸し器をセットするのが面倒なので、なかなか作らなかったのですが、この方法だと蒸す準備もお片付けも簡単なのも良かったです。 あと、多少不出来でも、そぼろしいたけあんをかければ見栄え的に何とかなるのもいいと思います。

レビュー

• S.O

  ミルク味で具材を、ぎんなん、しいたけ、かまぼこ、たけのこ、えびを入れてリピートしたいです。

  
• Yukk

  ほんだしプラスしたので器のフチが茶色になりました。 普通の茶碗蒸しよりミルクの方がまろやかさアップで好きかもです。 これから茶碗蒸しはこれかな。 2人分メモ（器大きめ） 卵2個、牛乳は卵の3倍 塩、醤油、ほんだし 海老、あさり、椎茸、ほうれん草

  
• ぽち

  牛乳ではなく乳飲料を使ったせいか、だし汁で作る茶碗蒸しとあまり大差がないように感じました。ほんだし顆粒を追加で入れましたが、優しい味わいです。これはこれで美味しかったです！

レビュー

• AKIRA

  美味しかったです

  
• ゆうきやさい

  絹じゃなくて、ソフトで妥協したせいか、卵の茶碗蒸しほどぷるぷる感はなかったですがおいしかったです。

  
• さよぴのさにわ

  たんぱく質が足りないかもという時に手軽に作れて良いです。
• トコ

  簡単で美味しかったです 顆粒だしだけ多めにしました

レビュー

• さえみぃ

  鶏もも、春菊、かまぼこを入れてみました。中々固まらなくて、25分蒸しました。