お祝いに！ごちそうメニュー
作成日: 2024/01/07
お祝いに！ごちそうメニューを紹介! ポケットチキンソテー 豚ヒレ肉で赤ワイン煮込み 紅白もち米しゅうまいなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
中からソースがとろ〜り♪
ポケットチキンソテー皮目は強めの中火で焼いてパリパリに仕上げましょう。普段のチキンソテーにひと手間加えておもてなしにもぴったりなレシピです。
調理時間
約30分
カロリー
569kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 ピザ用チーズ マッシュルーム 玉ねぎ 塩こしょう ローズマリー オリーブオイル 酒 塩 こしょう オリーブオイル クレソン トマト(くし形切り) 粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スカイまま冷蔵庫内にあるもので作れたのに、とても美味しく出来上がりました。 ご馳走様でした。
- ぽみ誕生日に作りましたが、とても美味しくできました！
- みき中から出てくるキノコソースとチーズがさいこ🎶 また作りたいです〜😍
コクうまな味わい♪
豚ヒレ肉で赤ワイン煮込みほろっとやわらかく仕上がったお肉と赤ワインの芳醇な香りが、食欲そそります！特別な日のディナーにもおすすめな一品です。
調理時間
約60分
カロリー
337kcal
費用目安
1700円前後
豚ヒレブロック肉 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター 赤ワイン 水 ローリエ 塩 ウスターソース デミグラスソース缶 ケチャップ
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 珊瑚味にコクがあってとろみもあります！とても美味しかったので、またリピートします！ 私は今回、牛肉を使った赤ワイン煮込みを作ろうと思っていたんですが、赤ワインのみで煮込むと匂いや味にクセが出てしまうのでプラスアルファな味付けをしているレシピを探していました。 そこで見つけたこちらの味付け方法で牛肉を煮込んでみたところ、大正解！ また、使った部位が牛すじだったので柔らかくするべく、最後の味付けの前の段階で２時間煮込みました（もちろん分量は何も変えずに）。煮込み中はほとんどほったらかしていたんですが、焦げるなどの事件もなく、元々美味しいソースがよりまろやかになってとても美味しくなりました！
- こりゃす好評でした！時間はかかりますが、煮込む間はほっておけるので楽ちんです。健康とボリュームアップのために玉ねぎと一緒にエリンギを追加。しめじやマッシュルームでキノコたっぷりにしても合いそうです♪
- もも柔らかくて美味しく出来ました！ しめじを入れたらいい感じでした。
- ソース・アメリケーヌ豚ヒレ肉にフォークで、両面数カ所穴をあけるのは良かったです。ハイン〇デミグラスソース缶大昔からあります。味が仕上がっていますので､ウスターソースは入れない方がいいと思いました。ソースの味が喧嘩していました。ブラウンマッシュルームも入れたいですね。生クリームは高いので､コーヒーフレッシュ3個かけました。ひと手間かけていますので､豚ヒレ肉はやわらかくおいしかったです。
お祝い行事におすすめ！
紅白もち米しゅうまい肉だねにもち米をまぶして作る、食感の良いしゅうまいのご紹介♪紅白2色に仕上げて、おもてなしにぴったりな華やかな仕上がりです。肉だねにはえびや干ししいたけを加えて旨みがぎゅっと詰まった味わいです！
調理時間
約半日
カロリー
133kcal
費用目安
500円前後
もち米(洗米済み) 豚ひき肉 むきえび 干ししいたけ 玉ねぎ 食紅 片栗粉 砂糖 塩 しょうゆ こしょう 酢 しょうゆ からし
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにもぴったり！
えびのゼリー寄せ見た目も華やかな一品は、お祝いの席などにもオススメです！お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
調理時間
約半日
カロリー
62kcal
費用目安
-
無頭えび ヤングコーン[水煮] オクラ ミニトマト 粉ゼラチン 水 コンソメ 塩 水
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- レシピ作りが趣味キャベツといんげんを加えてアレンジ。 ソースはマヨ、青唐辛子、ハチミツ、レモン汁です。 想像の倍は美味しいです。 こんなにゼラチン入れるの！？と驚きですが、切るときのことを考えたらちょうど良い。 手間はかかりますが、美味しいのでリピ確定です。
- シャンミン夏にぴったりな冷菜です。わりと簡単で調理時間も短いから、暑い夏でも作りやすいです♪色が鮮やかでとても映えますね！
- きんぎょ手元にあった、トマトとオクラとスイートコーンを入れました。1人前ずつ作りました。おいしかったです。
- もも少し手間ですが母の日に作ったら喜んでもらえました！コンソメを少し足すともっと味が出て美味しいと思います
自分へのご褒美に！
ミスジの肉寿司さっと表面を焼き、肉の甘みを引き出した一品に仕上げました。わさびをのせ、味のアクセントに。お好みで冷酒などを添えてお召し上がりください。
調理時間
約20分
カロリー
80kcal
費用目安
500円前後
ミスジ[ステーキ用] ごはん 塩こしょう しょうゆ わさび サラダ油 酢 砂糖 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お祝いに最適！
スペアリブグリルフライドポテト添え豚肉に相性抜群のメープルシロップを下味に使って、味に深みを加えます。ジューシーに焼けたスペアリブとヨーグルトクリーム付きのフライドポテトで乾杯して下さい♪
調理時間
約2日
カロリー
661kcal
費用目安
1500円前後
豚スペアリブ にんにく しょうが メープルシロップ しょうゆ じゃがいも 片栗粉 薄力粉 塩こしょう サラダ油 ヨーグルト[無糖] 生クリーム 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
上品な風味がポイント♪
大人のワインショコラケーキ生地やソースにたっぷりと赤ワインを使い、ほんのりお酒の香る上品な味わいの濃厚なガトーショコラです♪赤ワインで漬けたドライいちじくとナッツを生地に混ぜ込むことで、旨味が凝縮し、食感もお楽しみいただけます。スイーツとしても、お酒のお供にもおすすめのレシピです♪時間のある時に、本格手作りスイーツで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがですか？※こちらのレシピはアルコールを含みます。
調理時間
約半日
カロリー
402kcal
費用目安
1300円前後
ブラックチョコレート 無塩バター 砂糖 溶き卵 赤ワイン 薄力粉 くるみ [ロースト] 赤ワイン ドライいちじく 赤ワイン ミックスベリー[冷凍] はちみつ ピスタチオ[ダイス]
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ルルミックスベリーが無くて、ラズベリーを使いましたが、とっても美味しかったです♪ 今度はココアパウダーをかけても良いかも？（レシピの写真もかかっていそうですし）
- はワインの風味がちょうど良く美味しかったです！ 卵を入れる工程で分離ぎみになり少しモソモソしてしまったので温度に気をつけてリベンジしようと思います！
- いーちゃ友達と作りました！ (写真撮り忘れました) チョコのずっしり感が感じられ、それでいてそこまで甘くない大人なショコラケーキでした😋ソースも美味しい！ イチジクがなくプルーンで代用しましたが食感的にも楽しかったです。 またバレンタインの時に作りたいです。
しっとり食感♪
鶏ひき肉とレバーのパテ淡泊な味わいの鶏ひき肉にレバーを加えてリッチな食感に仕上げます♪クルミをアクセントにして、おもてなしにおすすめの一品です。
調理時間
約1日
カロリー
153kcal
費用目安
1100円前後
鶏ひき肉[もも] 鶏レバー くるみ [ロースト] サラダ油 塩 ナツメグ こしょう パン粉 牛乳 溶き卵 白ワイン ローリエ 玉ねぎ にんにく 粒マスタード
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いぬわしクッキングシートが上手く折れなかったので深バットケースに直に肉だねを詰めて作ったところ外側に煮こごりのような旨みの詰まったゼリー状のものがくっついていました こちらをソースに流用したところものすごく美味しかったです！ 淡白な味わいに感じてしまう方はこちらを試してもいいかもしれません
- biscotte来客用に頑張って作りました！ 味は淡白でした。
見た目も可愛い♪
カラフル手まり寿司特別な日にぴったりな一品です。ラップで丸めるだけなので、簡単にお作り頂けます。お好みの具材でアレンジするのもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
486kcal
費用目安
1100円前後
ごはん すし酢 白いりごま サーモン[刺身] イクラ マグロ[刺身] イカ[刺身] とびこ 錦糸卵 とびこ きゅうり イクラ 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり(3等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もなか可愛く出来ました
- 刀剣男士と料理がしたい審神者可愛く美味しく出来ました✌️ ラップで包む工程が楽しかったです。 また作ります😋😋
- ほしひな祭りの時につくりました！簡単なのに映えてて満足です！時間がないひな祭りはこれがオススメ！
- muffinきゅうりといくらが可愛くて参考にしました。上にのせただけですが雛祭りっぽくて良かったです。
おもてなしにもぴったり！
エッグインミートローフゆで卵を中に入れて見た目も華やかなミートローフに仕上げました！赤ワインを使ったソースが好相性です♪
調理時間
約90分
カロリー
333kcal
費用目安
800円前後
ゆで卵 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう ナツメグ 赤ワイン ケチャップ 中濃ソース 有塩バター こしょう
- ※1人分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ソース・アメリケーヌパウンド型は無いので､クッキングシート1枚と､アルミホイル3枚で作りました。オーブンで35分でした。青ピーマンのみじん切りも入れてみました。ナツメグが入るのは嬉しいです。
- たけゆりクリスマスの定番料理です。 スパイスをいろいろと入れて作ってます。
- ともちん思ったより簡単で美味しかったです。たまごを真ん中に入れるのが難しかったです。 結構、ボリューム満点でした。
- カモたん初めて作りましたが難しくなかったです。肉汁が溢れてジューシーでした。ソースは市販のデミグラスにソースと肉汁混ぜてレンチンしたものです。 美味しくできて旦那にも好評でした。
