ブロッコリーで彩りおかず！
作成日: 2026/04/14
ブロッコリーで彩りおかず！を紹介! くたくたブロッコリー ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え ブロッコリーのコールスロー風などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
やみつきのおいしさ！
くたくたブロッコリーフライパンでささっと一品！簡単に作れる副菜です♪お酒のおつまみにもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ピクミンくたくたのブロッコリーは味も染みて凄く美味しいです！夫が辛いの苦手なので唐辛子はいれませんでした。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- なのか冷凍のブロッコリーをさっと湯がいて唐辛子🌶無しでつくりましたがニンニクの香りで充分おいしいです。 家族にも好評でペロッと完食でした。是非、お試し下さい。
- もじゃ美味しかったです
あと一品に悩んだらこれ！
ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え彩りと食べ応え、共にバッチリの簡単副菜♪粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く一品です。
レビュー
- のメインを作りながら片手間でできました！ パプリカがなかったのでミニトマトで代用。ちょっとミニトマトのくさみが残りますが、おいしいです。 ゆで卵は沸騰したお湯に卵を入れて、9分くらいでオレンジの黄身になりました！
- まりちゃんいつもと違うサラダが欲しいときにピッタリなレシピです。また作ります。
- ポテトサラダとても簡単ですごく美味しくできました！ 粒マスタードがアクセントになって良いです♪♪赤パプリカがなかったのでトマトで作りましたが美味でした(*´ω｀*) ブロッコリーは茎も使いました！とても美味しく家族にも好評でした♪♪
- ジョジョ冷凍ブロッコリーと冷凍パプリカで作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！簡単だし材料少ないし言うこと無し！またリピートします！
3日間の使い切り献立♪
ブロッコリーのコールスロー風【1日目】キャベツの代わりにブロッコリーを使ったコールスロー風です。ブロッコリーは小さめに切ることで仕上がりが近づきます。ハムなどを足してアレンジするのもおすすめです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
ブロッコリーしかない時に！
やみつきブロッコリーブロッコリーはレンジで加熱し、塩昆布の旨みをプラス。シンプルだからこそ、飽きないリピート間違いなしのレシピです！
レビュー
- ののりりこブロッコリーからの水分に塩昆布の旨味とごま油が混ざり合ってとても美味しい。
- たりまもりもり食べられておいしい😋
- あり簡単ですぐに作れて使う材料も少なくて美味しかったです！ ゴマが好きなのでたくさん入れました。
- たかゆき簡単に作れ、なおかつ塩昆布とブロッコリーがいい感じにブロッコリーにまとってる。 直ぐに食べてもいいのだが時間を置くと更に旨味が染みてる気がする。
お手軽！時短献立♪
ブロッコリーとハムのカレーソテーカレー風味が食欲そそる、冷凍ブロッコリーの簡単副菜を紹介します♪味付けは粉チーズとカレー粉でOK！ブロッコリーはレンジで解凍してから使用しましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
ささっと簡単！
ブロッコリーの塩昆布和えお手軽にできる簡単副菜です！塩昆布のうまみがブロッコリーに絡んで素材の味を引き出します♪素材ひとつで出来るので、あともう1品欲しい時にも！
レビュー
- mist冷凍ブロッコリーを使っています 使う材料が少なくすぐできます! 昆布を使っているので味付けも楽でした! ちなみに、いりごまを足すと別レシピ「やみつきブロッコリー」になります
- もか簡単でめちゃくちゃ美味しい！！ レンチンだけで できるなんて 塩昆布めちゃくちゃあいます！！ 梅昆布茶 昆布茶の粉末でも美味しそうだな～とふと思いました～♪
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- やもりササッと作れる！ ブロッコリー1株なら、600W4分くらいでちょうど良かったです！
濃厚ソースがたまらない！
ブロッコリーカルボナーラチーズの香りがたっぷりのソースを絡めていただくブロッコリーレシピ♪他の野菜でもおいしく召し上がれます！
レビュー
- みーちゃん最後ソースに水溶き片栗粉を入れてみました！ ブロッコリーに絡まってより美味しくできました！
- レイン副菜として作りました。玉ねぎやコーンを入れてもいいと思います。
- あーこソースを結構炒めてしまいましたが美味しかったです！卵白も勿体なかったのでソースのあとに炒めて乗せたら彩りが良くなった気がします😋
- ばぁばはっきり言ってブロッコリーが少なくて 貧弱でした～（笑）準備してあった、ブロッコリー食べられてしまったわら
彩り綺麗な♪
えびとブロッコリーの卵炒めふわふわ卵がおいしい♪サッと簡単にできるのに食卓が華やかになる簡単レシピです！味付けはシンプルに素材の味をいかし、しょうがをアクセントに♪
レビュー
- 林檎だよ鶏ガラスープの素が切れていたので、中華あじを入れましたが美味しかったです。 彩りが綺麗なので食欲をそそります。
- ケンチューブのおろし生姜を使いましたが、簡単に美味しく出来ました。
- みぃ彩り抜群！ エビは片栗粉でコーティングしてから焼くとプリプリになります。余っていたしめじも入れました。簡単で美味しい一品です！
- マーマレードキクラゲ入れてみました とても美味しかったです
旨みたっぷり！
ブロッコリーと鶏肉の塩麹炒め鶏肉を塩麹に漬けてから調理することで柔らかくジューシーに仕上がります♪冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです。お好みの野菜にアレンジしてお試し下さい！
レビュー
- ひろさん家にあったしめじとピーマンで、材料が少ない分、調味料をやや加減して作ってみましたが、とっても美味しかったです。 塩麹の旨み、最高ですね！
- きむとらねこ鶏肉に塩麹の味付けをしっかりしてあるのでシンプルなのにちゃんとした主菜になります。ブロッコリーをレンジで下ごしらえする時火を通しすぎないようにすると仕上げをした時柔らかくなりすぎないと思います。
- すまいるおばちゃん塩麹にハマってます。 これだけで味付け簡単、あとはなんでも野菜も追加して混ぜちゃえばいいし、量は適当。 鶏肉を倍にしたとしても、塩麹は倍にしなくてもいいと思います。1.2倍くらいで、塩麹が鶏肉にからめば大丈夫。
- ゆうこ材料は鶏もも肉、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎです。 手抜きして、冷凍した鶏もも肉に塩麹を漬け込みました。少し凍った状態で焼いたので、焼き時間長く、少し焦げてしまいましたが、美味しかったです♡
さっぱり爽やか！
ブロッコリーのレモンマヨサラダ素材ひとつでお手軽にできるさっぱりサラダです♪お好みでコーンなどを加えてもおいしく食べられます！芯もそのまま使って無駄なし調理♪
レビュー
- 星空さんハムとコーン、黒胡椒を加え、オリーブオイルのみ小さじ１へ減らして作りました。レモンの酸味やオリーブオイルの油っぽさも無く、さっぱりしたマヨネーズのお味となりました。マヨネーズの苦手な方でもパクパク食べていましたよ。
- ぴんくふぇありー簡単で美味しい❣️
- ピクミンブロッコリーはフライパンで蒸しました。他の方のレビューを参考にレモン汁は若干少なめにしました。コーンも一緒に混ぜて、サラダの上にのせていただきました☆美味しかったです♪
- はなマヨネーズのくどさもなく爽やかな味わいで美味しかったです。皿に盛った後コショウを少し振りかけました。
