ボリューム満点！
アボカドとブロッコリーの卵サラダ
調理時間
約15分
カロリー
277kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
6.7g
脂質
21.9g
たんぱく質
14g
糖質
2.2g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えび、ゆでたまご、アボカドが入ったボリューム満点のサラダです！マヨネーズとにんにくの味付けがやみつきになります。食材の下ごしらえはレンジにお任せ♪あとは調味料とあえれば出来上がりです。
材料 【3人分】
手順
1
アボカドは2cm角に切る。ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、冷ます。ゆで卵は2〜3cm角に切る。
2
耐熱容器にむきえびを入れ、酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、冷ます。
ポイント
背わたがある場合は取り除いて洗い、水気をふきとっておきましょう。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、アボカド、ブロッコリー、ゆで卵、むきえびを加えて混ぜる。器に盛り、パプリカパウダーをふる。
レビュー
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- 少しの手間で贅沢なサラダになりました♪ マヨとにんにくは至高...！
Pちゃん
家族も喜んで食べてくれました。🐼
ブロッコリー無しで味付けを参考にさせていただきました。 塩とハーブミックスも少し追加しとても美味しくいただけました。ぴんくふぇありー
アボカド✕えび✕ゆで卵✕マヨネーズの組み合わせは王道です❣️味付けの感想は、ブロッコリーに塩味がついていたら美味しかったと思うので、レンチンする際に塩少々ふったら良いかな😊マヨネーズを大さじ２に減らして、塩を加えた方が味が引き締まると思いました❣️
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