あと一品に悩んだらこれ！
ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え
彩りと食べ応え、共にバッチリの簡単副菜♪粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く一品です。
カロリー
206kcal
炭水化物
5.3g
脂質
16.1g
たんぱく質
10g
糖質
3g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリー、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。ゆで卵は縦4等分に切る。
2
耐熱容器にブロッコリー、赤パプリカ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。 水気を切って、粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。2を加えて混ぜ、ゆで卵を加えてさっと混ぜ合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- メインを作りながら片手間でできました！ パプリカがなかったのでミニトマトで代用。ちょっとミニトマトのくさみが残りますが、おいしいです。 ゆで卵は沸騰したお湯に卵を入れて、9分くらいでオレンジの黄身になりました！
まりちゃん
いつもと違うサラダが欲しいときにピッタリなレシピです。また作ります。ポテトサラダ
とても簡単ですごく美味しくできました！ 粒マスタードがアクセントになって良いです♪♪赤パプリカがなかったのでトマトで作りましたが美味でした(*´ω｀*) ブロッコリーは茎も使いました！とても美味しく家族にも好評でした♪♪ジョジョ
冷凍ブロッコリーと冷凍パプリカで作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！簡単だし材料少ないし言うこと無し！またリピートします！
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