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あと一品に悩んだらこれ!

ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え

彩りと食べ応え、共にバッチリの簡単副菜♪粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く一品です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリー、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。ゆで卵は縦4等分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にブロッコリー、赤パプリカ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。 水気を切って、粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜ、ゆで卵を加えて混ぜ合わせる。