フワフワ！ごはんがすすむ卵炒め♪
作成日: 2026/01/20
フワフワ！ごはんがすすむ卵炒め♪を紹介! エビチリ卵 ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め 豚ひき肉とブロッコリーの卵炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
とろっとピリ辛！
エビチリ卵豆板醤の辛味に卵をプラスすることでマイルドな味わいに！卵は大きい炒り卵にして取り出し、最後に戻し入れていますが、面倒な場合は器に盛り付けた卵にエビチリをのせても良いです♪
レビュー
- ぴんくふぇありー野菜のみじん切りや下処理など手間がかかりますが、味は本格的なエビチリで美味しかったです❣️卵を入れることでボリュームアップになりますね😊
- さくもも冷凍のむき海老を使いました。 ちょっと豆板醤多めに入れたので結構辛かったですが、美味しかったです。 卵を入れることでエビとソースの絡みがよく、ソースを余すことなく食べられました。 ネギたっぷり目がオススメです！
- まりお弁当に入れました。 エビだけでなく イカも入れました。 簡単にできて美味しかったです。
- bot冷凍エビを使いました。冷凍エビも同じ下処理をしないと臭みが抜けないので手間は同じですが、手間を惜しんでは美味しいものは作れません🤣 玉子を入れることにより、かさ増し&辛味が苦手な人には玉子入りはお勧めですね♪
ご飯が進む！
ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め炒めたソーセージと卵に、定番のケチャップではなくオイスターソースを使うことで、ご飯によく合うコクのある味わいに仕上がります！おかずとして、またご飯に乗せて丼にいかがでしょう♪ 簡単なおつまみにもなります。
レビュー
- M簡単に美味しく出来ました。2倍の量で作ったのですがオイスターソースを少し控えめにしても少し味が濃かったです。卵1個足したらいい感じになりました。 また作ろうと思います。
- あさオイスターソースを半分にして、玉ねぎを加えて作りました。すごく美味しかったです。簡単に作れて絶対に失敗しないから嬉しいですね。また作ります。
- 夕飯を作る小6主婦！美味しい！ すごく簡単に出来ます。 10分くらいで出来ました。 他の方のレビューを参考にして、 オイスターソースは半分に減らしたら、 丁度良くなりました。 オイスターソースは半分にしないと、 大分濃くなってしまうと思うので、 半分にした方がいいですよ♪ ほんのり甘〜い卵に濃いめの オイスターソースがかかった卵と、 プリっとしたウインナーが合いますね リピ確定！
- ぬー玉ねぎ入れたらとってもおいしかったです！ 他の方を参考にオイスターソースは半分くらいの量にしたらちょうどよかったです🙆🏼♀️
家計にやさしい節約レシピ♪
豚ひき肉とブロッコリーの卵炒め少ない工程で作れる主菜レシピです。豚ひき肉は大きめにほぐしてボリュームを出しましょう。たっぷりの具材で食べ応え抜群の一品です♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- けま息子が美味しいと喜んでました
ごはんのおかずにぴったり！
玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め玉ねぎと豚肉、卵を使ったボリュームのある炒めもののご紹介です。ふんわり卵に焼肉のたれと豚の旨味がからんでごはんにぴったりの味付けです。おうちにある材料でアレンジできるのでぜひお試し下さい。
レビュー
- kkk2倍で作りました☆ 美味しくて子供達もパクパク食べてくれました‼︎ また作りまーす♪
- かいり豚バラの代わりに豚こまを使いました。 焼き肉のタレと塩胡椒だけで簡単に作れますね！ 玉ねぎ中1個を入れたので、玉子は3個にした方が良かったかな…と思いました。 今度作る時は大好きな椎茸も入れようと思います。
- 彗星タレがなかったので塩こしょうで味つけました 玉ねぎのシャキシャキ感がすごくておいしかったです
- ゆず☆まゆ簡単で美味しい上にボリュームたっぷり!!レシピの倍量で作りましたが、旦那がほとんど爆食いしてました(笑)。豚バラ薄切り、玉ねぎ、卵、仕上げ調味料に焼肉のたれさえあれば簡単に出来る一品なので、時短メニューとしてもオススメです。
3日間の使い切り献立♪
鶏むねとふわとろ卵の中華炒め【3日目】オイスターソースベースのコクのある中華炒めはいかがでしょうか？半熟に仕上げた卵をとろみをつけたあとに加えることで、卵がふわとろ食感に！ボリュームもしっかりあるのがうれしいおかずです♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- ひめエリンギで作りました。美味しかった！
ご飯がすすむ！
豚ひき肉とキャベツの卵炒めオイスターソースを使ったコクのある味わいの炒め物！合わせ調味料には片栗粉を入れることで具材に味がよく絡みます！丼にするのもおすすめです♪
レビュー
- しゅわ3倍の量、豚こま肉で作りました！ めんどくさかったので、卵は別に炒めることなく1番最後に入れました。 それでも美味しかったです！
- ハチ美味しかったです(^^
- かず美味しかったです
- 12時12分オイスターソースが好きなので絶対美味しいヤツ！と作ってみたら、やっぱり美味しかったです🌟⋆꙳ ご飯によく合いました🍚
ごはんが進む！
キャベツと卵のオイスターソース炒めシャキシャキのキャベツとふわふわ卵の食感が楽しめる１品です。オイスターソースでしっかりした味付けに仕上げます。お肉は入っていませんが、食べ応えはバッチリ♪メインにも副菜にもなる万能おかずです。
レビュー
- かつとっても美味しくできました！ ただ少し水分が多くなるようなのでしっかり炒めるといいかもです！
- はぎこリピです。豚肉とにんじんも追加してがっつりおかずに！最後は具材をフライパンの端に寄せて、調味料煮詰めました。
- ゆにさとレビューを見て味が濃いめだと分かったので、キャベツを少し多めにして、肉を加えました。 肉は何でも合いそうですが、豚のこま切れ肉を使いました。調味料の分量はそのままでちょうどいい味加減になりました！ 肉によっては油が出やすいかと思うので、その場合はごま油を少し控えてもいいのかなと感じました。肉を加えたら簡単にメインが作れたので、またリピートします。
- anzulove818とても美味しかった😋 また作ろうと思います。
後引くおいしさ！
卵とピーマンとなすの甘酢炒め甘酸っぱい味付けがクセになります♪卵のふわふわとした食感とピーマンとなすの組み合わせがベストマッチ！ごはんにかけてもオススメです♪
レビュー
- el材料1.5倍で酢控えめ、みりんと醤油多めに入れました。味見して更に醤油追加した。美味かった。箸で炒めたせいか卵が細かくなりすぎたのが残念。ヘラで炒めればよかった。 (写真のはヘラで炒めた)
- toshiro酢とケチャップの酸味でご飯が進みます。 これからナスが旬になるので何度も作りたいメニューです。 （ピーマンは細切りで冷凍しておいたのを使ったので、見た目がちょっと違います。）
- ハマチ大好き酢とケチャップの酸味がほんのり効いて、美味しかったです。
- ゆたろう🐤酢と醤油をほんの少し少なめにしました！ で、ピーマン２個、ナス１個にしたので玉ねぎ半分追加しました。汁気がなくなくまで炒めて、塩をほんの少しプラス。 薄味で私的にはおいしくできました！卵は２個で大丈夫でした。
朝ごはんにおすすめ♪
ほうれん草とハムと卵のマヨソテー簡単にさっと作れる朝食にぴったりな一品をご紹介します♪マヨネーズで炒めるからシンプルな味付けでもコクがあり、ごはんにもパンにもぴったりです！
レビュー
- ぼるさちマヨネーズがハーフのしかなかったので、マーガリンで炒めました。少ない調味料でも充分美味しかったです🥰
白ごはん必須！
ふわふわ明太卵炒めふわっふわの卵の中に明太子を入れました♪白ごはんをがっつきたくなる！絶品なのに、味付けはなんとめんつゆだけ！？簡単にできるのでぜひお試しください！
レビュー
- ぴんくふぇありー２度に分けて炒めないといけないのが面倒なことを除いては、美味しいし完璧です❣️
- Gravygreat recipe^_^PCFバランス良くお気に入り ブロッコリーとゆで卵でタンパク質upにしてます。お弁当にして持っていってます。
- 荊姫「トマトなんかマヨネーズかけなきゃ食べられない！」という夫が食べてくれました(^^) 玉子が小さいものしかなかったので4個使用しました。玉ねぎの甘さとトマトの酸味、明太子と卵、どれもお互いを引き立てあうバランスの良さが食べやすかったのかもしれません。
