ごはんのおかずにぴったり！
玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め
調理時間
約20分
カロリー
424kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
玉ねぎと豚肉、卵を使ったボリュームのある炒めもののご紹介です。ふんわり卵に焼肉のたれと豚の旨味がからんでごはんにぴったりの味付けです。おうちにある材料でアレンジできるのでぜひお試し下さい。
手順
1
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れて卵に火が通ってきたら大きく混ぜる。半熟状態になるまで炒め、取り出す(ふんわり卵)。
ポイント
後でもう一度加熱するので火を通しすぎないようにしましょう。
5
4のフライパンに2の豚肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、4の卵を戻し入れて軽くほぐしながら炒め合わせる。焼肉のたれを加え、からめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しい上にボリュームたっぷり!!レシピの倍量で作りましたが、旦那がほとんど爆食いしてました(笑)。豚バラ薄切り、玉ねぎ、卵、仕上げ調味料に焼肉のたれさえあれば簡単に出来る一品なので、時短メニューとしてもオススメです。
りんご
お肉なしで作りました。 焼肉のたれの味はしなかったのですが、少し甘くて美味しかったです。きぃたん
今までは豚肉と玉ねぎだけで作ってましたが 卵を入れるのもアリですね。 タレがよくからむように 豚肉に片栗粉をまぶしてから炒めました。 とっても美味しかったです👍マキコ
すごく簡単でした
もっと見る
ゆず☆まゆ