DELISH KITCHEN

  • 「クリームカキフライ」のレシピ動画

    とろーり濃厚♪
    クリームカキフライ

    4.5

    (
    12件
    )

    牡蠣の旨味と濃厚なクリームがおいしい主菜をご紹介します。牡蠣が少し小さくても、クリームと一緒に揚げるとボリュームも出るのが嬉しいポイント♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      592kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] 玉ねぎ 薄力粉(まぶす用) 有塩バター 牛乳 パン粉 サラダ油 薄力粉 塩 こしょう コンソメ 白ワイン 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      おすすめを見るを見た時に、この様な料理は好きなので、9個作りました。材料は1、5倍量ですが、取り出した牡蠣から旨味の水分が、出ていますのでそれを入れますので、牛乳は250ccですが、かなりゆるそうなので、1晩寝かせてみましたが、俵形に成形はサラダ油を手に塗っても、苦しかったです。牡蠣に対してクリームはもっと欲しいと思いました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まあ
      中身のクリームは冷蔵庫から出したら、手早く成形しないと、室温に戻ってしまい崩れてなかなかまとまらないです 手間も時間もかかりますが、食べごたえがあって、美味しいです
    • ねこ
      味は美味しいですが、他の方も言う通りクリームが緩くてバッタ液に浸してパン粉を付ける際、なかなか大変でした。米粉で作りましたが、次は大さじ3~4入れてみようと思います!
  • 「牡蠣の炊き込みごはん」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    牡蠣の炊き込みごはん

    4.4

    (
    14件
    )

    牡蠣の煮汁でお米を炊いて、身は後のせでぷりぷりジューシー♪ 牡蠣好きにはたまらない味わいです! おかわりしたくなる1品♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      200前後

    米(吸水済み) 牡蠣[むき身] しょうが 水 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スカイまま
      夫婦2人にちょうど良い量です。 牡蠣だけで、こんなに美味しい炊き込みご飯が、出来るのは嬉しい。 ほんとに簡単でした。
    • megu
      牡蠣フライを作るついでに牡蠣の炊き込みごはんを作りました。牡蠣フライよりも簡単に出来ておこげがまた美味しくて!ついでと言わずに次は炊き込みご飯をメインで作ります!
  • 「しらたきのパスタ風牡蠣豆乳クリーム」のレシピ動画

    お腹まんぞく♪
    しらたきのパスタ風牡蠣豆乳クリーム

    3.7

    (
    4件
    )

    しらたきをパスタに見立ててカロリーを抑えた一品をご紹介!豆乳のまろやかな味わいとプリッとした牡蠣の旨味が味わえます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      1000前後

    しらたき 牡蠣 ほうれん草 長ネギ にんにく 豆乳 だし汁 白みそ 塩 粉チーズ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣うどん」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    牡蠣うどん

    4.1

    (
    10件
    )

    牡蠣のおいしさをシンプルに活かしたうどんを作ります。牡蠣の旨味がつゆにしみ出して、ほっと落ち着く味わいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 牡蠣[むき身] 長ねぎ 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ginkgo
      簡単にできました😊 薄味でしたが、私好みでした😋 また作ろうと思います
    • うめぼっしー
      味が薄かった…
    • スネマロ
      カンタンで美味い
    • imo
      牡蠣は鍋で使うイメージだったのですが、目から鱗で簡単に出来て、美味しかったです
  • 「牡蠣のあんかけ焼きそば」のレシピ動画

    3日間使い切り献立♪
    牡蠣のあんかけ焼きそば

    一口食べれば牡蠣の香りが口いっぱいに広がります♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      700前後

    蒸し中華麺 牡蠣[むき身] セロリ 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣とれんこんの竜田揚げ」のレシピ動画

    レモンを添えて♪
    牡蠣とれんこんの竜田揚げ

    カラッと揚がった衣で牡蠣のうまみを閉じ込めます。レモンをしぼってさっぱりといただくのがおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      700前後

    牡蠣[むき身] れんこん サラダ油 塩 酒 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉 片栗粉 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もぐ造
      牡蠣は5分以上調味料に漬けてましたが 美味しくできました。 れんこんのカラッと揚げるがどの程度かわからなかったものの焼色がつくまで揚げときました。 全体が茶色くなるくらいがカリカリして、ちょっときつね色になるくらいなら歯ごたえがある加減でした。 牡蠣に片栗粉をまぶしてかられんこん揚げてたらベチャベチャにならないか心配だったので、れんこんが揚がる前に牡蠣に片栗粉をまぶしました。 牡蠣は油がはねたので要注意です。
  • 「牡蠣と春菊のチャウダー」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    牡蠣と春菊のチャウダー

    4.6

    (
    3件
    )

    牡蠣の濃厚な旨味と、春菊の苦味が大人の味わい♪寒い夜にぴったりのスープです。牡蠣は先にレンジで加熱しておき、ふっくらと仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      600前後

    牡蠣[むき身] 春菊 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 白ワイン 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「豆苗と牡蠣のソテー」のレシピ動画

    レモンバターが香る♪
    豆苗と牡蠣のソテー

    4.5

    (
    29件
    )

    牡蠣はムニエルにして旨味を閉じ込めます。おいしさがつまった牡蠣と色鮮やかな豆苗が食欲をそそります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] 豆苗 長ねぎ 塩こしょう 薄力粉 塩 オリーブオイル レモン[国産] 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えだまめ
      牡蠣は生で食べられるものにして、表面を焼いただけにしました。レモンとバターのソースが美味しかったです。シャンパンのアテにピッタリでした。
    • まり
      牡蠣の代わりにむきエビでやってみました。美味しかったです。
    • れあそん
      高くない食材で、手間をかけると、少しゴージャス レモンとバターが美味しい
    • Junkina
      なかなか美味しい。 豆苗の代わりに家にあった水菜を使ったけど、 ◎
  • 「牡蠣のキムチ鍋」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    牡蠣のキムチ鍋

    4.7

    (
    16件
    )

    プリッとした牡蠣と相性の良いキムチを合わせた熱々お鍋はいかがですか?牡蠣の旨味が野菜に染み込んで、止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] 木綿豆腐 キムチ えのき 長ねぎ ニラ 水 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョッパー
      カキ自分ダイスキなんで作りました(^-^)/ ピリ辛は自分も好きな方ですから旨かったですよ~! これで二回目だから今回は安心して作れますね♪
    • 白玉あんこ
      簡単で、劇ウマレシピです。野菜も肉も何を追加しても、キムチの強みで美味しいです。素晴らしいレシピ提供ありがとうございます。
  • 「牡蠣のみそ鍋」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    牡蠣のみそ鍋

    4.0

    (
    18件
    )

    牡蠣を使ったシンプルなみそ鍋のご紹介です!プリッとした牡蠣の食感とみその濃厚な味わいが絶品♪ほっこり温まるので寒い日にぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      400前後

    牡蠣[むき身] 絹豆腐 白菜 長ねぎ しめじ みそ 片栗粉 水 水 酒 和風顆粒だし しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまきち
      雪がちらつく今夜にぴったりな、身体があたたまる美味しい鍋でした。 しょうがはチューブを使い、たっぷり入れました。カキの他に、ワタリガニとえのきも追加。 もぉ~美味しいに決まってます‼️また作ります‼️
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。舞茸出汁入れました。スープも最高です。
    • poco
      おいしかったです!牡蠣の季節にはまた作りたいです。