DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

牡蠣うどん

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    369kcal

  • 費用目安

    500前後

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牡蠣のおいしさをシンプルに活かしたうどんを作ります。牡蠣の旨味がつゆにしみ出して、ほっと落ち着く味わいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて2、3回水を取り替えながら洗い、水気をふきとる。

  3. 3

    うどんは耐熱容器にのせて、レンジで袋の表示通りに解凍する。

  4. 4

    鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、牡蠣を加えて火が通るまで中火で3分煮る。うどんを加えてひと煮立ちさせる。

  5. 5

    器に4を盛る。細ねぎをちらして、一味唐辛子を添える。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 柚子胡椒

    味付けの好みは人それぞれですが、薄すぎだと感じました(><)でも薄い方が牡蠣の風味がきいてていいのかなぁ?次作る時はもう少し濃いめにして作りたいと思います!
  • スネマロ

    カンタンで美味い
  • imo

    牡蠣は鍋で使うイメージだったのですが、目から鱗で簡単に出来て、美味しかったです
  • うめぼっしー

    味が薄かった…

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