旨味たっぷり！
牡蠣うどん
調理時間
約20分
カロリー
369kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牡蠣のおいしさをシンプルに活かしたうどんを作ります。牡蠣の旨味がつゆにしみ出して、ほっと落ち着く味わいです。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは斜め1cm幅に切る。
2
ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて2、3回水を取り替えながら洗い、水気をふきとる。
3
うどんは耐熱容器にのせて、レンジで袋の表示通りに解凍する。
4
鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、牡蠣を加えて火が通るまで中火で3分煮る。うどんを加えてひと煮立ちさせる。
5
器に4を盛る。細ねぎをちらして、一味唐辛子を添える。
レビュー
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- 牡蠣は鍋で使うイメージだったのですが、目から鱗で簡単に出来て、美味しかったです
柚子胡椒
味付けの好みは人それぞれですが、薄すぎだと感じました(><)でも薄い方が牡蠣の風味がきいてていいのかなぁ？次作る時はもう少し濃いめにして作りたいと思います！スネマロ
カンタンで美味いりっちゃん
牡蠣の出汁が出て美味しかったです。でも私には薄味に感じたので次はもう少し濃いめに作ろうと思います。
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imo