DELISH KITCHEN
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旨味たっぷり!

牡蠣うどん

牡蠣のおいしさをシンプルに活かしたうどんを作ります。牡蠣の旨味がつゆにしみ出して、ほっと落ち着く味わいです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて2、3回水を取り替えながら洗い、水気をふきとる。

  3. 3.

    うどんは耐熱容器にのせて、レンジで袋の表示通りに解凍する。

  4. 4.

    鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、牡蠣を加えて火が通るまで中火で3分煮る。うどんを加えてひと煮立ちさせる。

  5. 5.

    器に4を盛る。細ねぎをちらして、一味唐辛子を添える。

レビュー

(5件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • スネマロ
    カンタンで美味い
  • imo
    牡蠣は鍋で使うイメージだったのですが、目から鱗で簡単に出来て、美味しかったです
  • うめぼっしー
    味が薄かった…
  • 柚子胡椒
    味付けの好みは人それぞれですが、薄すぎだと感じました(><)でも薄い方が牡蠣の風味がきいてていいのかなぁ?次作る時はもう少し濃いめにして作りたいと思います!

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