お酒がすすむ♪
牡蠣のバター醤油焼き
調理時間
約15分
カロリー
131kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.6g
脂質
7.8g
たんぱく質
5.8g
糖質
8.5g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ぷりっとおいしい牡蠣を、ガーリック風味のバター醤油でソテーしました。ワインにもビールにも合う、旨味たっぷりでちょっぴり贅沢なおつまみをご堪能ください♪
手順
1
にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。
2
ボウルに牡蠣、牡蠣がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れ、やさしく洗う。水を2回ほど取り替えてその都度洗い、水気をふきとる。片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牡蠣を入れて焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。上下を返し、ふたをして火が通るまで2分ほど焼く。しょうゆを加えてからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 私はあまり牡蠣が好きじゃなかったのですがこれなら美味しく頂けたした。 素敵なレシピをありがとうございました。
しー
片栗粉を適度につけたら少しブヨブヨな仕上がりになってしまいました 味は美味しかったです＾＾めろ(✩´艸`)
おいしくできました。みつごんの妻
冷凍蒸し牡蠣で2倍量を作りました。 美味しくってご飯が進みました☺️
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ミキティ0225