DELISH KITCHEN

お酒がすすむ♪

牡蠣のバター醤油焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    131kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ぷりっとおいしい牡蠣を、ガーリック風味のバター醤油でソテーしました。ワインにもビールにも合う、旨味たっぷりでちょっぴり贅沢なおつまみをご堪能ください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    ボウルに牡蠣、牡蠣がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れ、やさしく洗う。水を2回ほど取り替えてその都度洗い、水気をふきとる。片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牡蠣を入れて焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。上下を返し、ふたをして火が通るまで2分ほど焼く。しょうゆを加えてからめる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Teeさん

    むきエビ、エリンギやほうれん草もソテーして添えました。みんなにんにくバター醤油にしたので全体的にややしつこくなってしまいました。牡蠣はふっくらジューシーでおいしかったです。
  • ゆう

    簡単シンプルおいしかったです!
  • ふみお

    簡単なのにとっても美味しくて💓 また必ず作ります(*´▽`*)ありがとうございました!
  • 川崎に住んでいます

    牡蠣はあまり好きではないのですが、食欲をそそられて作りました。簡単で、牡蠣がふっくらと柔らかく、とても美味しかったです。

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